ตรัง - ได้เฮ! ชาวบ้าน ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง สามารถเพาะไก่ดำสายพันธุ์ “บ้านเขาหลัก” ได้สำเร็จ โดยมีจุดเด่นตรงที่นิสัยไม่ดุร้าย เลี้ยงง่าย ทนโรค โตเร็ว จึงขายได้ถึงกิโลกรัมละ 200 บาท หรือตัวละ 400-500 บาท
ที่ศูนย์เรียนรู้การเลี้ยงไก่ดำ หมู่ที่ 7 บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง ชาวบ้านได้นำเงิน จำนวน 300,000 บาท ที่ได้รับรางวัลจากการประกวดหมู่บ้านโอทอปต้นแบบ ประจำปี 2561 ซึ่งติด 1 ใน 50 หมู่บ้านจากกว่า 3,000 หมู่บ้านทั่วประเทศ ของกรมการพัฒนาชุมชน มาสร้างโรงเรือนเพื่อขยายพันธุ์ไก่ดำที่มีอยู่ในพื้นที่ให้เพิ่มมากขึ้น เพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ และยังซื้อพ่อแม่พันธุ์ไก่ดำมาเพิ่มอีก 4 สายพันธุ์ คือ พันธุ์มองโกล พันธุ์อินโด พันธุ์ยูนนาน และพันธุ์เคยู จำนวน 80 ตัว มาผสมกัน จนออกมาเป็นไก่ดำพันธุ์บ้านเขาหลัก ที่มีลักษณะสีดำทั้ง 8 อย่าง คือ เนื้อดำ กระดูก หงอน เล็บ ขา หน้า ปาก และลิ้นสีดำ ยกเว้นแต่ขนที่ไม่จำเป็นต้องดำ
ทำให้ไก่ดำสายพันธุ์ใหม่มีนิสัยไม่ดุร้าย เลี้ยงง่าย ทนโรค และโตเร็ว จึงขายได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท หรือตัวละประมาณ 400-500 บาท ซึ่งขณะนี้กำลังมีการเร่งเพาะฟักลูกไก่ดำ เพื่อนำไปแจกจ่ายให้แก่เกษตรกรในหมู่ที่ 7 บ้านเขาหลัก ให้ครบทั้ง 35 ครัวเรือนๆ ละ 10 ตัว โดยเมื่อนำไปเลี้ยงต่ออีกประมาณ 2 เดือนครึ่ง ทางศูนย์ฯ ก็จะมารับซื้อคืนในราคากิโลกรัมละ 200 บาท ทำให้เกษตรกรมีรายได้รุ่นละ 5,000-6,000 บาท รวมปีละ 3-4 รุ่น หรือเป็นเงินกว่า 25,000-30,000 บาทต่อคนต่อปี
นายสวัสดิ์ ขุนนุ้ย ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง กล่าวว่า สำหรับการเลี้ยงไก่ดำพันธุ์บ้านเขาหลัก นอกจากจะให้อาหารโปรตีนสำหรับไก่ทั่วไปแล้ว ยังเลี้ยงแบบปล่อยลานเพื่อให้ไก่มีสุขภาพดี พร้อมทั้งให้กินสมุนไพร 5 ชนิด ได้แก่ ฟ้าทลายโจร บอระเพ็ด ขมิ้นชัน กวาวเครือดำ และกระชายดำ ทำให้ไก่ปลอดภัยจากโรค แถมยังมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงเลือด บรรเทาอาการอ่อนเพลียจากการเจ็บป่วย และมีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก ซึ่งกลางปีหน้า ทางศูนย์ฯ คาดว่าจะสามารถผลิตลูกไก่ดำสายพันธุ์นี้ ออกจำหน่ายให้แก่เกษตรกรที่สนใจได้เป็นรุ่นแรก โดยผู้สนใจสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-2420-4691
