xs
xsm
sm
md
lg

ชาวน้ำผุดเมืองตรังแห่กันไปเก็บ “มะไฟกา” บนเทือกเขาบรรทัด มีให้กินแค่ปีละครั้ง

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


 
ตรัง - ชาวบ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง พากันไปเก็บ “มะไฟกา” ไม้ผลพื้นเมืองทางภาคใต้ ซึ่งขึ้นดกบริเวณเทือกเขาบรรทัด โดยมีจุดเด่นตรงที่ลูกสีแดงสด รสชาติหวาน และมีให้กินแค่ปีละครั้ง

ชาวบ้าน ม.7 บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง ใช้เวลาว่างในการปีนขึ้นไปเก็บ “ลูกมะไฟกา” ซึ่งจัดอยู่ในตระกูลเดียวกับมะไฟ ตะลิงปลิง และมะยม แต่เมื่อสุกจะมีลูกสีแดงสด ตั้งแต่โคนต้นถึงปลายกิ่งทุกกิ่งเลยทีเดียว ส่วนรสชาติจะหวานกว่ามะไฟป่า โดยชาวบ้านจะเก็บไปขายในชุมชน ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 50 บาท ปรากฏว่า มีเท่าไหร่ก็ไม่พอต่อความต้องการของนักท่องเที่ยว

“มะไฟกา” เป็นไม้ผลพื้นเมืองทางภาคใต้ พบมากแถบเทือกเขาบรรทัด บริเวณป่าดิบชื้น ตั้งแต่ จ.พังงา นครศรีธรรมราช พัทลุง สตูล และ จ.ตรัง ให้ผลดกต้นละไม่ต่ำกว่า 800-1,000 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี โดยจะออกดอกในช่วงเดือนพฤษภาคม และสุกราวกลางเดือนสิงหาคมของทุกปี ซึ่ง 1 ปีจะมีลูกให้กินแค่ 1 ครั้ง หรือประมาณ 2 เดือน ก็จะร่วงหล่น ลูกมะไฟกาจะมีวิตามินซีสูง ช่วยในระบบขับถ่าย บำรุงกระดูกและฟัน สามารถนำไปกินผลสด หรือทำน้ำมะไฟกา รวมทั้งนำเปลือกสีแดงไปแกงส้ม ต้มยำ แกงเลียง หรือแกงกับหนางหมูก็ได้

นายภาส จันทร์หอม อายุ 53 ปี กรรมการชุมชนบ้านเขาหลัก กล่าวว่า ผลจากการที่ชาวบ้าน ต.น้ำผุด ช่วยกันอนุรักษ์ป่าต้นน้ำ จึงทำให้ยังคงมีต้นมะไฟกา ที่หากินได้ยากนับร้อยต้นหลงเหลืออยู่ในพื้นที่ และสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนปีละไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท ซึ่งความสวยงามของต้นมะไฟกา ที่สุกแดงเต็มต้น ทำให้ปัจจุบันมีผู้นิยมนำไปปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับ และจัดสวนให้สวยงาม ขณะที่ชุมชนบ้านเขาหลัก ก็ได้นำต้นกล้ามะไฟกาใส่ถุงแจกนักท่องเที่ยว และผู้ที่สนใจนำไปปลูกเพื่อขยายพันธุ์ในสภาพอากาศที่เหมาะสมแล้วกว่า 100 ต้น
 






Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...