ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ชาวบ้านใน ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา ร่วมกันอนุรักษ์และสืบสานวิถีชีวิตพื้นบ้านชนบทแบบดั้งเดิม โดยนำเอาใบบัวที่เก็บมาจากท้องไร่ปลายนามาใช้ใส่ข้าวใส่แกง แทนจานข้าวหรือกล่องโฟม
วันนี้ (28 พ.ค.) ชาวบ้านในพื้นที่ ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา ยังคงร่วมกันอนุรักษ์สืบสานวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมสมัยปู่ยาตายายโดยเฉพาะชาวนา นั่นคือการใช้ใบบัวแทนเป็นภาชนะใส่อาหารรับประทาน ซึ่งคนสมัยก่อนหากจะไปทำนาทำไร่ก็จะใช้ใบบัวห่อข้าวหอปลาไปกิน
และในปัจจุบันชาวบ้านใน ต.บ้านขาว หากมีงานบุญหรืองานบ้านที่จะต้องมารวมตัวกันเป็นจำนวนมากก็จะใช้วิธีนำใบบัวมาใส่ข้าวใส่แกงรับประทานกัน โดยไม่ต้องใช้จานและล้างให้เสียเวลา กินเสร็จก็ทิ้งและย่อยสลายไปตามธรรมชาติไม่ส่งผลกระทบกับสิ่งแวดล้อม
และใครจะตักมากตักน้อยก็ไม่มีปัญหา เพราะใบบัวที่นำมาใส่ข้าวจะเป็นใบบัวขนาดใหญ่ที่เก็บมาจากท้องไร่ปลายนา นำมาให้บริการแขกที่มาร่วมงานเพื่อนำไปใส่ข้าว ใส่แกง แทนจานข้าว หรือกล่องโฟม สร้างบรรยากาศแบบท้องทุ่งท้องนา ยิ่งกินด้วยมือด้วยแล้วจะยิ่งได้รสชาติมากขึ้น
และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสีสันของวิถีชีวิตชาวบ้านใน ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา ที่ยังคงสืบสานวิถีของความเป็นไทยในอดีตไม่ให้เลือนหายไปตามกาลเวลาและเป็นสิ่งที่มีคุณค่าอย่างยิ่งในปัจจุบัน
