ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สุดยอดก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก “เจ๊นิด” เจ้าเก่า ที่บ้านคลองแงะ ต.พังลา อ.สะเดา จ.สงขลา ขายเพียงวันละ 4 ชั่วโมงของหมดเกลี้ยง
วันนี้ (13 พ.ค.) ที่บ้านคลองแงะ ต.พังลา อ.สะเดา จ.สงขลา หากท่านใดแวะผ่านหรือไปบ้านคลองแงะ จะต้องแวะชิมก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกของ “เจ๊นิด” เจ้าเก่า ที่ย้ายมาจากปากทางเข้าบ้านควนสะตอ มาอยู่ที่บริเวณข้างที่ทำการไปรษณีย์คลองแงะ
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกที่นี้รสชาติเด็ด ถ้วยใหญ่ กินอิ่ม อร่อยถูกปาก ราคาชิวๆ เพราะทุกเช้าจะสั่งซื้อกระดูกหมูสด ลูกชิ้นลูกโต และเนื้อหมูสดทุกวัน เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร อย่างก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก จะต้องใช้ของสุดๆ ในการนำมาปรุงรสชาติถึงจะอร่อย ที่ร้านเจ้นิดทุกวันจะสั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งเส้นใหญ่และเส้นเล็กวันละ 10 กิโลกรัม เนื้อหมู กระดูกหมู อีกหลายกิโลต่อวัน
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกที่นี้เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม เนื้อหมูชิ้นขนาดพอดี นุ่มไม่เหนียว รสชาติกำลังดี ยิ่งเนื้อติดกระดูกอร่อยมากไม่เหนียว ส่วนลูกชิ้นหมูที่นี้ลูกใหญ่ ผสมกับน้ำปรุงรสอย่างดีที่มีกระดูกหมูต้มรวมกัน ทำให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกอร่อย ทำให้ลูกค้าทานแล้วติดอกติดใจ ต้องชักชวนกันมาทานใหม่อยู่ตลอด
ร้าน “เจ๊นิด” จะเปิดขายตั้งแต่เวลา 09.00 น.และจะขายหมดในเวลาประมาณ 13.00 น. ทุกวัน เรียกว่า วันหนึ่งขายเพียง 4 ชั่วโมงก็หมด ลูกค้าหลายคนที่เข้ามาอุดหนุนสายก็จะไม่ได้ทาน ต้องรอวันใหม่ และต้องมาตามเวลาที่ร้านเปิด ถึงจะได้ทานก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกรสชาติเด็ด
