ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สาวหาดใหญ่ผุดไอเดียใหม่ ตระเวนขับรถเก๋งเปิดท้ายขายไก่ย่างสูตรเด็ดในราคาที่ถูกสุดเพียงไม้ละ 10 บาท มีประชาชนสนใจแห่ซื้อเพียบ
วันนี้ (24 ธ.ค.) ที่บริเวณหน้าตลาดทุ่งเสา 2 เขตเทศบาลนครหาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา พบสาวจบปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม ขับรถเก๋งยี่ห้อมิตชูบิชิ สีขาว เปิดท้ายรถเก๋งนั่งขายไก่ย่างสูตรเด็ดในราคาถูกสุดเพียงไม้ละ 10 บาท มีประชาชนสนใจแห่เข้าซื้อไก่ย่างนำไปทานเป็นจำนวนมาก เนื่องจากรสชาติไก่ย่างอร่อย เนื้อนุ่ม แถมราคาไม่แพงอีกด้วย
น.ส.จันทรัช ท่ากลาง อายุ 33 ปี เจ้าของเปิดท้ายเก๋งขายไก่ย่าง เผยว่า เปิดขายไก่ย่างที่บริเวณบ้านเลขที่ 47 ซอย 2/1 ถนนราชฎร์ดำริ ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ชื่อร้านไก่ย่างวิเชียรบุรี เจมี่ ต่อมามีความคิดจะขยายกิจการโดยการนำไก่ย่างที่ย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วใส่ท้ายรถเก๋งคู่ชีพ ขับออกตระเวนขายตามหน้าตลาดต่างๆ ในเขตเทศบาลนครหาดใหญ่ โดยจะใช้เวลาเปิดท้ายรถเก๋งขายไก่ย่างไม่นาน เพียงขายสถานที่ละ 1-2 ชั่วโมง ก็จะเปลี่ยนสถานที่ขายใหม่
“ซึ่งวันหนึ่งจะขายไก่ย่างเพียงไม่เกิน 80 ไม้ แบ่งเป็นปีก 40 ไม้ น่องสะโพก 10 ไม้ ปีกคูณ 3 จำนวน 10 ไม้ และน่องเล็กอีก 10 - 20 ไม้ วันหนึ่งจะขายได้ประมาณ 600 - 700 บาท ก็ได้กำไรเล็กน้อย ซึ่งไก่ย่างก็จะขายดี มีประชาชนที่เดินผ่านสนใจแวะเข้ามาซื้อไปทาน นับว่าเป็นร้านไก่ย่างเคลื่อนที่ด้วยรถเก๋งที่แปลก จึงทำให้มีคนสนใจเข้าไปซื้อมาทานกัน เพราะความอร่อยของไก่ย่างด้วย” น.ส.จันทรัช ท่ากลาง กล่าว
