ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สุดทึ่ง! เจ้าของ “ร้านไก่ใต้น้ำ” ร้านอาหารดังในเมืองหาดใหญ่ เก็บสะสมทุกอย่างที่เกี่ยวกับ “ในหลวง ร.๙” และจัดแสดงไว้ภายในร้านให้ลูกค้าได้ชื่นชม บางอย่างเก่าแก่ และหาดูยาก เผยอนาคตจะเปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์แสดงเรื่องราวของ “ในหลวง ร.๙” ให้ลูกหลานได้เรียนรู้
ที่ “ร้านไก่ใต้น้ำ” ซึ่งเป็นร้านอาหารพื้นบ้านขึ้นชื่อของเมืองหาดใหญ่ ตั้งอยู่ย่านถนนสาครมงคล เขตเทศบาลนครหาดใหญ่ จ.สงขลา มีความพิเศษ และแตกต่างจากร้านอาหารทั่วๆ ไป เนื่องจากเจ้าของร้าน คือ นายประดิษฐ์ มุณีแนม อายุ 47 ปี หรือพี่ลูกหมี ได้เก็บสะสมทุกอย่างที่เกี่ยวกับพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ ๙ และนำมาจัดแสดงไว้ภายในเกือบทั่วทั้งร้าน เพื่อให้ประชาชนได้น้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพ่อหลวงรัชกาลที่ ๙
โดยมีทั้งพระบรมฉายาลักษณ์ส่วนพระองค์นับร้อยๆ ภาพที่หาดูยาก เหรียญ ธนบัตรทั้งเก่าและใหม่ หนังสือพิมพ์ฉบับพิเศษ ของที่ระลึกต่างๆ ในช่วงที่ได้เข้าสักการะพระบรมศพ และช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ และหลายสิ่งที่หายากมาก เช่น พระพุทธนราวันตบพิธ ซึ่งมีมวลสารสำคัญ ผงพระราชทานเส้นพระเกศาในหลวง จีวรครองในหลวง ผงจิตรลดา ที่มีผู้นำมามอบให้ รวมทั้งนาฬิกาที่หยุดเวลาไว้ที่ 15.52 น. วันที่ 13 ตุลาคม 2559 ซึ่งเป็นวันเวลาที่เสด็จสวรรคต และทุกอย่างได้ถูกเก็บไว้เป็นอย่างดี
นายประดิษฐ์ หรือพี่ลูกหมี บอกว่า สิ่งของทั้งหมดที่เกี่ยวกับในหลวงรัชกาลที่ ๙ ไม่ว่าจะเก่าหรือใหม่ทุกอย่างมีค่า และเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์เหมือนกันหมด มีทั้งที่หามาเอง และมีคนที่รู้จัก และไม่รู้จักนำมามอบให้ เพื่อให้เป็นผู้เก็บรวบรวมเอาไว้ให้ได้ชม ดีกว่าเก็บไว้คนเดียว หลายอย่างที่หาได้ยากมาก เช่น หนังสือประมวลภาพทรงผนวช และพระพุทธนราวันตบพิธ โดยตั้งใจไว้ว่าในอนาคตจะเปลี่ยนจากร้านอาหารมาเป็นพิพิธภัณฑ์ จัดแสดงเรื่องราวที่เกี่ยวกับในหลวงรัชกาลที่ ๙ แทน เพื่อให้คนรุ่นหลังที่เกิดไม่ทันได้ศึกษาเรียนรู้ และย้ำว่าไม่ต้องมาขอซื้อ เพราะตนไม่ขายในหลวงกิน
พี่ลูกหมี บอกอีกว่า สิ่งที่ดลใจที่ทำให้เก็บสะสมทุกอย่างที่เกี่ยวกับในหลวงรัชกาลที่ ๙ คือ เมื่อตอนอายุ 13 ปี ตนเกิดปวดท้องรุนแรง และได้บนบานเหรียญในหลวงรัชกาลที่ ๙ ขอให้หาย จนที่สุดก็หายเป็นปลิดทิ้ง ตั้งแต่นั้นมาก็ได้เก็บสะสมทุกอย่างที่เกี่ยวกับในหลวงรัชกาลที่ ๙ มาตลอดจนถึงปัจจุบัน และยึดหลักในการดำรงชีวิตตามแนวทางของพระองค์ท่าน คือ “พอใจในสิ่งที่มี พอใจในสิ่งที่ได้ พอเพียง และเพียงพอตามพ่อสอน” และยังเขียนข้อความที่หน้าร้านด้วยว่า “กูไม่เคยเป็นกลางเพราะกูเลือกข้างพระเจ้าแผ่นดิน”
นอกจากนี้ ภายในร้านไก่ใต้น้ำ ของพี่ลูกหมี ยังมีสิ่งที่แตกต่างจากร้านอาหารทั่วๆ ไปอีกหลายอย่าง โดยเฉพาะข้อความที่เขียนไว้หน้าร้าน เช่น “หยุดวันที่รัฐบาลมอมเมาประชาชน หรือวันหวยออก” หรือ “ร้านแห่งความเสมอภาคและเท่าเทียม กรุณาถอดหัวโขนออกก่อนเข้าร้าน” และข้อความเชิงสะท้อนสังคม เช่น “คนรวยมักจะแสวงหาอำนาจ คนมีอำนาจมักจะแสวงหาเงินตรา คนจนมักจะแสวงหาวาสนา คนมีอำนาจและเงินตรามึงยังแสวงหา...ห่าอะไร” รวมทั้งเด็กเสิร์ฟที่นี่จะให้เรียนหนังสือทั้งหมด แถมยังมีโบนัสให้อีกด้วย
