หาดปากเมง ซึ่งตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติหาดเจ้าไหม อ.สิเกา จ.ตรัง มีลักษณะเป็นชายหาดรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ยาวประมาณ 5 กิโลเมตร รวมทั้งยังมีความสวยงาม สงบเงียบ และมีป่าสนตามธรรมชาติ จึงเป็นจุดที่มักจะมีผู้คนเดินทางมาพักผ่อนกัน โดยเฉพาะการมานั่งรับประทานอาหาร ซึ่งหนึ่งในร้านอาหารดังที่อยู่คู่กับชายหาดแห่งนี้มายาวนาน จนถือเป็นแห่งแรกที่ก่อกำเนิดขึ้นเมื่อปี 2523 นั่นก็คือ “ร้านยกยอ”
นางอารี ส่งเสริม เจ้าของร้านเล่าว่า เมื่อเกือบ 40 ปีที่แล้ว บริเวณหาดปากเมง ต่างไปจากยุคนี้อย่างสิ้นเชิง แต่หลังจากมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะถนนหนทาง ก็ทำให้เกิดความสะดวก จนกลายเป็นประตูสู่แหล่งท่องเที่ยวทางทะเลของ จ.ตรัง ทั้งเกาะแก่ง และชายหาดต่างๆ มีธุรกิจด้านการท่องเที่ยวขึ้นเป็นจำนวนมาก รวมทั้งร้านอาหาร
แต่ร้านยกยอ ก็ยังคงได้รับความนิยมเป็นอย่างดี จากเดิมที่มีเพียง 30 ที่นั่ง ก็ขยับขยายเพิ่มขึ้นจนเป็น 250 ที่นั่งแล้ว จนสามารถรองรับกลุ่มทัวร์ทั้งไทย และเทศได้แบบสบายๆ
จุดเด่นของร้านอาหารแห่งนี้ก็คือ การบริการอาหารทะเลสดๆ จากท้องทะเลอันดามัน ไม่ว่าจะมาจากท่าเรือปากเมง ท่าเรือควนตุ้งกู หรือท่าเรืออื่นๆ ในฝั่งทะเลตรัง เพื่อนำมาปรุงอย่างสะอาด ถูกหลักอนามัย และมีรสชาติอร่อย ด้วยราคายุติธรรม ควบคู่กับการดูแลเอาใจใส่ลูกค้าที่เป็นแบบกันเอง ท่ามกลางสองบรรยากาศคือ จะนั่งรับประทานอาหารริมชายหาดปากเมง หรือจะนั่งทานในร้านก็ได้ตามความสะดวก
เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านยกยอ มีมากมายหลายอย่าง อาทิ ยำยกยอ ปลาทอดขมิ้น หมึกไข่นึ่งมะนาว แกงส้มยอดมะพร้าว อันดามันผัดฉ่า ห่อหมกทะเลนึ่ง ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ หมี่แกงกะทิกรรเชียงปู ทะเลผัดขี้เมา หอยตะเภาผัดพริกเผา ยำไข่แมงดา
นอกจากนั้น ยังรับจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่ รับทำอาหารกล่อง รับจัดทัวร์ท่องทะเลตรัง นำเที่ยวถ้ำมรกต เกาะเชือก เกาะม้า เกาะกระดาน เกาะมุก เกาะรอก ตลอดจนรับจองห้องพัก เนื่องจากล่าสุดได้ไปเปิดยกยอรีสอร์ต ตั้งอยู่ริมถนนก่อนถึงสามแยกหาดปากเมงอีกด้วย
โดยหนึ่งในเมนูที่ทางร้านมักจะแนะนำให้ลูกค้ารับประทานก็คือ “หลนกรรเชียงปู” โดยการนำปูม้าสดๆ จากท้องทะเลมาต้มนานประมาณ 10 นาที ก่อนแกะเอาเฉพาะเนื้อกรรเชียง จากนั้นเทกะทิใส่หม้อ แล้วนำขึ้นตั้งไฟกลางๆ รอให้กะทิเดือด แล้วใส่หอมแดงซอยลงไป
ต่อจากนั้นใส่พริกชี้ฟ้า และพริกขี้หนู ก่อนปรุงด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปีบ และเกลือป่น แล้วคนให้เข้ากัน โดยให้มีรสหวานนำ จากนั้นใส่เนื้อปูกรรเชียงลงไป พร้อมกับเร่งให้เดือดอีกครั้ง ก่อนใส่ตะไคร้ซอย และเด็ดใบมะกรูดใส่ แล้วจึงดับไฟทันที
ความอร่อยของหลนกรรเชียงปู นอกจากจะมาจากเนื้อปูม้าสดๆ แห่งอันดามันแล้ว ยังมาจากกะทิที่คั้นใหม่ๆ สดๆ แบบวันต่อวันด้วย และจะไม่ใช้กะทิกล่องโดยเด็ดขาด เมื่อปรุงรสอย่างพิถีพิถัน แล้วยกไปเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ จึงกลายเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง เพราะหาทานได้ยาก อีกทั้งยังมีราคาไม่แพงด้วย นั่นคือชุดละ 250 บาท พร้อมผักหนอ หรือผักเคียง อาทิ แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะระ และผักกาดขาว
ด้วยความเอร็ดอร่อยของสารพัดเมนูจากท้องทะเลตรัง จึงทำให้มีลูกค้าทั้งในจังหวัด และใกล้เคียง ตลอดจนนักท่องเที่ยวทั้งในภาคใต้ และจากภาคต่างๆ รวมถึงชาวต่างชาติ แวะเข้ามารับประทานอาหารที่ร้านยกยอ ซึ่งเปิดให้บริการทุกวัน ริมถนนเลียบหาดปากเมง ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สนใจสอบถามข้อมูล หรือจองโต๊ะได้ที่ 075-274-014 หรือ 086-267-3959
