พัทลุง - ชาวบ้านชุมชนบ้านขามสายน้ำมีชีวิต ต.ลำสินต์ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง นำปิ่นโตหลากเมนูอาหารต้อนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน
วันนี้ (14 ก.ย.) ที่บ้านขามสายน้ำมีชีวิต ท้องที่ หมู่ที่ 7 ต.ลำสินต์ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวของชุนชนที่ชาวบ้านใช้ชีวิตอยู่คู่กับสายน้ำ ด้วยต้นทุนของธรรมชาติในพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ บวกกับการใช้ชีวิตที่เรียบง่ายของชาวบ้านที่ใช้สายน้ำทำกิจกรรมตลอดมา พร้อมทั้งสายน้ำสายนี้นำมาอุปโภคบริโภค โดยใช้หลักการไม่นำสิ่งปฏิกูลของเสียทิ้งลงในสายน้ำ ทำให้สายน้ำที่นี่ใสตลอดทั้งปี จนเป็นที่ท่องเที่ยงของชุมชน และเป็นท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจ มาร่วมกิจกรรมเล่นน้ำอาบน้ำกันอย่างต่อเนื่อง
และที่เห็นเป็นปิ่นโตที่วางเรียงรายริมสายน้ำนี่คือ เมนูอาหารที่ชาวบ้านแต่ละครัวทำขึ้นมา เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่จองเป็นกรุ๊ปทัวร์ที่เดินทางมาเที่ยวในชุมชน เล่นน้ำอาบน้ำ และกินข้าวด้วยปิ่นโตริมน้ำ
ด้าน นายนิกร มีบุญเอียด ผู้ใหญ่บ้าน กล่าวว่า เมื่อมีการท่องเที่ยวบางครั้งนักท่องเที่ยวที่มาไม่ได้นำอาหารมากินเอง และที่นี่ก็ไม่มีร้านอาหารขายเหมือนสถานที่ท่องเที่ยวที่อื่น จึงได้ให้ชาวบ้านคนในชุมชนมีรายได้จากการท่องเที่ยว หากมาเป็นคณะ หรือเป็นกรุ๊ปทัวร์ที่ต้องการรับประทานอาหารในหลากหลายเมนูพื้นบ้าน ก็จะให้แต่ละครอบครัวของคนในชุมชน ทำอาหารใส่ปิ่นโตไว้รองรับ โดยเมนูอาหารเป็นเมนูที่แต่ละครอบครัวทำขึ้นมาเอง มีข้าว มีแกง มีผัด มีขนมใส่ในปิ่นโต เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รับประทาน ประกอบกับคนในชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น และราคาอาหารก็ไม่แพงเนื่องจากทุกคนมีส่วนร่วมที่จะเลี้ยงรับทุกคนที่มาเยือน
