ตรัง - พัฒนาชุมชน จ.ตรัง และ ททท. เปิดตัวหมู่บ้านข้าวหลาม “บ้านบนควน” ต.โคกสะบ้า อ.นาโยง จ.ตรัง ซึ่งชาวบ้านได้ยึดอาชีพนี้มายาวนานร่วม 150 ปีแล้ว ด้วยรสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม ผสมผสานกลิ่นหอมของไม้ไผ่ที่เผาไฟ
วันนี้ (25 ส.ค.) นายศิริพัฒ พัฒกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายสุริยา กิติบุญญา พัฒนาการจังหวัดตรัง และ น.ส.กรุณา เตชาติวงศ์ ณ อยุธยา ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง ร่วมกันเปิดตัวหมู่บ้านข้าวหลาม บ้านบนควน หมู่ที่ 8 ต.โคกสะบ้า อ.นาโยง จ.ตรัง เนื่องจากชาวบ้านที่นี่ได้ยึดอาชีพการหลามข้าวหลามขายมาตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย เป็นระยะเวลายาวนานร่วม 150 ปีแล้ว
ทั้งนี้ เนื่องจากปกติชาวบ้านบนควน มักจะทำนา จึงทำให้หมู่บ้านแห่งนี้มีข้าวเจ้า ข้าวเหนียว เก็บไว้กินเป็นจำนวนมาก ดังนั้น หลายคนจึงใช้เวลาว่างมาทำข้าวหลามขาย ที่ล่าสุด ผ่านการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP แล้ว ด้วยรสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม หวาน มัน เค็ม ผสมผสานกลิ่นหอมของไม้ไผ่ที่เอามาเผาไฟ และยังรับประทานง่าย เพียงแค่ลอกเปลือกนอกออกก็จะเหลือเยื่อไม้ไผ่ที่ห่อหุ้มข้าวเหนียวอย่างสม่ำเสมอ และสวยงาม
สำหรับข้าวหลาม บ้านบนควน มีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ละ 20-30 บาท ไปจนถึงหลัก 100 บาท ตามขนาดของกระบอกไม้ไผ่ และชนิดไส้ต่างๆ ที่มีถึง 6 ไส้ ทั้งข้าวหลามไส้บ๊ะจ่าง ข้าวหลามไส้เผือก ข้าวหลามไส้หมูย่าง ข้าวหลามไส้ธัญพืช ข้าวหลามไส้ใบเตย และข้าวหลามไส้ดอกอัญชัน นอกจากนั้น ในหมู่บ้านยังมีการจำหน่ายสินค้า OTOP อื่นๆ ด้วย เช่น ข้าวสาร เครื่องแกง ผ้าสำเร็จรูป แป้งสาคู และขนมพื้นบ้าน
