ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - “ร้านข้าวแกงป้าไพ” ย่านชุมชนวชิราเมืองสงขลา ยืนหยัดขายแกงถุงราคาถูกเพียงถุงละ 10 บาท ในทุกสภาพเศรษฐกิจ กลายเป็นขวัญใจประชาชนชาวรากหญ้า และนักเรียนนักศึกษา จนกลายมาเป็นวลีติดปากที่ว่า “ไปวชิรา..ซื้อแกงถุงป้าไพ”
วันนี้ (31 ก.ค.) จากสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบันที่ข้าวของ และอาหารมีราคาแพงขึ้น แต่ที่ “ร้านข้าวแกงป้าไพ” ซึ่งตั้งอยู่ปากซอย 18 ถนนทะเลหลวง ย่านชุมชนวชิรา เขตเทศบาลนครสงขลา ยังคงยืนหยัดขายราคาถูก เพียงถุงละ 10 บาท ทุกสภาพเศรษฐกิจ โดยไม่ปรับราคา
ถึงแม้ว่าราคาวัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบอาหาร รวมทั้งเครื่องปรุงต่างๆ จะมีการขยับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ก็ไม่ทำให้ราคาแกงถุงละ 10 บาท ขยับขึ้นตามมาแต่อย่างใด และยิ่งทำให้มีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นทุกวัน กลายเป็นขวัญใจคนรากหญ้า และนักเรียนนักศึกษา จนกลายมาเป็นวลีติดปากกันว่า “ไปวชิรา..ซื้อแกงถุงป้าไพ”
ซึ่งทุกวันตั้งแต่เริ่มเปิดร้านจำหน่ายในเวลาประมาณตี 5 ก็จะมีลูกค้าทยอยไปซื้อข้าวแกง โดยเฉพาะแกงถุงจนถึงเที่ยง เรียกได้ว่าทั้งหน้าร้าน และภายในร้านแทบจะไม่มีช่วงว่างเว้นจากลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนเลย
นางประไพ ทองมณี อายุ 65 ปี เจ้าของร้านกล่าวว่า ตนเองได้ประกอบอาชีพขายข้าวแกง มาปีนี้เป็นปีที่ 32 แล้ว โดยเริ่มขายตั้งแต่ปี 2528 ขายแกงถุงในราคาถุงละ 5 บาท จนถึงปี 2550 ก็ปรับราคาขึ้นเป็นถุงละ 10 บาท เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน ส่วนข้าวราดแกง 2 อย่าง ขายเพียง 25 บาท ซึ่งต่างจากร้านทั่วๆ ไป ซึ่งอย่างต่ำก็น่าจะจานละ 30 บาทขึ้นไป
โดยในแต่ละวันทางร้านจะปรุงอาหารไว้ขายไม่ต่ำกว่า 40 อย่าง เช่น แกงกะทิ ต้มยำ ผัดเผ็ด ของทอด และอาหารที่ขายดีที่สุดของร้านคือ “แกงส้ม” และ “ผัดเผ็ดหมูติดมัน” นอกจากนี้ ยังมีน้ำพริกพร้อมผัก และน้ำดื่มไว้คอยบริการฟรีอีกด้วย
ป้าไพ บอกด้วยว่า การขายข้าวแกงราคาถูกเป็นการช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ทางร้านอยู่ได้ลูกค้าก็อยู่ได้ เป็นการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และจะยังคงขายแกงถุงราคา 10 บาท ต่อไปเรื่อยๆ
