ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - หญิงสาว ขรก.กรมประมง ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานหารายได้เสริม โดยการขาย “ไอติมนาซ่า” หรือไอติมบนแคนตาลูป ออกบูทขายตามงานสร้างรายได้อย่างงาม จนมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนทำขายแทบไม่ทัน
วันนี้ (3 เม.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส.สุรัตนา จินเดหวา ข้าราชการสาวศูนย์วิจัยสุขภาพสัตว์น้ำชายฝั่ง จ.สงขลา กรมประมง ได้ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานหันมาทำอาชีพเสริมสร้างรายได้ โดยการขายไอติมนาซ่า หรือไอติมบนแคนตาลูป โดยออกบูทขายตามงานอีเวนต์ต่างๆ ภายในเขตเทศบาลนครสงขลา และขายประจำอยู่ที่ตลาดเปิดท้ายขายของประมงใหม่
สำหรับไอติมนาซ่า หรือไอติมบนแคนตาลูป เป็นการคิดไอเดียขึ้นมา หลังจากที่เคยไปนั่งกินน้ำแข็งใสใส่น้ำหวาน และเจ้าของร้านได้ใส่แคนตาลูปลงในน้ำแข็งใส เมื่อกลับมาถึงบ้านก็ยังติดใจในเรื่องนี้อยู่ ก็คิดว่าหากเปลี่ยนจากน้ำแข็งใสเป็นไอศกรีมน่าจะอร่อยกว่า และดูน่ากินกว่าด้วย จึงได้ออกแบบ และวางรูปแบบสินค้าเพื่อให้สะดุดตาลูกค้า โดยใช้ชื่อว่า “ไอติมนาซ่า หรือไอติมบนแคนตาลูป”
โดยใช้แคนตาลูป 1 ลูกตัดครึ่ง แล้วใช้ช้อนกลมตักเนื้อแคนตาลูปออกมาเป็นลูกกลมๆ และใช้แคนตาลูปที่ตักเนื้อออกแล้วเป็นถ้วย เทเนื้อแคนตาลูปที่เป็นลูกกลมๆ ใส่กลับลงไปในถ้วย แล้วตักไอศกรีม 4 ก้อน ทับหน้าด้านบน ใส่นมสด ใส่ช้อน และกินได้เลย
ซึ่งทุกครั้งที่ออกไปขายตามงานต่างๆ จะมีลูกค้ามาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก จนทำให้ขายไม่ทัน เนื่องจากไอติมนาซ่า หรือไอติมบนแคนตาลูป มีความสะดุดตาลูกค้าที่เดินผ่านร้านจะต้องหยุดดู และซื้อไปชิมกัน ส่วนราคาขายไอติมบนแคนตาลูป อยู่ที่ 40 บาท ใส่ถ้วยบวกแคนตาลูป ราคา 25 บาท ไอติมใส่กรวยโคนอันละ 10 บาท
น.ส.สุรัตนา จินเดหวา เจ้าของไอเดียกล่าวว่า เคยไปกินน้ำแข็งใส เห็นว่าเป็นน้ำแข็งใสใส่แคนตาลูป ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีราคาแพง กินได้ก็ไม่มากเพราะเป็นน้ำแข็งใส เลยคิดไอเดียขึ้นมาว่า ถ้าเปลี่ยนมาเป็นไอศกรีมมันน่าจะอร่อยกว่า ราคาก็ไม่น่าจะแพงมากจึงคิดมาทำ ซึ่งแม่ก็เห็นว่ากินได้ทั้งผลไม้ด้วย ก็เลยคิดมาทำ โดยขายถ้าเป็นลูกด้วยก็ราคา 40 บาท ถ้าใส่แก้วเพิ่มแคนตาลูปเข้าไป 25 บาท ราคาที่ลูกค้ากินได้แล้ว เราเองก็อยู่ได้ด้วย
