ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ข้าราชการกรมชลประทาน ใน อ.สะเดา จ.สงขลา ปลูกผักเหรียงแซมสวนยาง 12 ไร่ เป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 1.5 หมื่นบาท แถมตลาดยังต้องการสูงมาก ราคาดีไม่มีตก เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80 บาท
วันนี้ (7 มี.ค.) นางสุรีย์รัตน์ แก้วบุตร หรือพี่ดวน อายุ 56 ปี ข้าราชการกรมชลประทาน ใช้พื้นที่สวนยางประมาณ 12 ไร่ ในพื้นที่บ้านต้นพยอม หมู่ 1 ต.ปาดังเบซาร์ อ.สะเดา จ.สงขลา ปลูกผักเหรียง หรือผักเหมียง แซมในร่องยางเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 15,000 บาท นอกเหนือจากรายได้จากสวนยางพารา
พี่ดวน บอกว่า จากที่ชอบกินผักเหรียงอยู่แล้ว เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง เมื่อหลายปีก่อนซึ่งเป็นช่วงที่ผักเหรียงยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก จึงได้สั่งซื้อต้นพันธุ์มาจาก จ.ชุมพร ต้นละ 30 บาท นำมาปลูกแซมระหว่างร่องยางพาราประมาณ 2 ปี ผักเหรียงจึงเริ่มแตกยอดเก็บขายได้ และแทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย ปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ ไม่มีแมลงรบกวน ใส่ปุ๋ยชีวภาพบ้าง และรดน้ำนานๆ ครั้ง เพียงแต่ตัดแต่งกิ่งบ้างเพื่อให้แตกยอดใหม่ และผักเหรียงจะแตกกอออกไปเรื่อยๆ สามารถเก็บยอดได้เพิ่มขึ้น และเก็บได้ตลอดทั้งปีทุกฤดู ราคาดีไม่มีตก เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80 บาท
พี่ดวน บอกด้วยว่า จะเก็บผักเหรียงส่งขายเป็นมัดๆ ละ 10 บาท ลูกค้ามีทั้งชาวบ้านในพื้นที่ และส่งขายที่ อ.หาดใหญ่ ซึ่งเป็นลูกค้าประจำที่รักสุขภาพ และร้านอาหารใหญ่ ปัญหาอย่างเดียวในขณะนี้คือ เก็บส่งขายไม่ทัน ฝนตกฟ้าร้องก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ยิ่งในช่วงที่ราคายางพาราตกต่ำ ผักเหรียงสามารถชดเชยราคายางพาราได้ จึงเป็นพืชที่เหมาะสำหรับปลูกแซมในร่องยางพารา ตามพื้นที่ว่างในเรือกสวนไร่นา
