ตรัง - ชมรมแม่บ้าน มทบ.43 พร้อมกำลังพลทหารค่ายพระยารัษฎานุประดิษฐ์ 40 นาย นำรถครัวเคลื่อนที่ปรุงอาหาร ช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมที่วัดแจ้ง อ.เมือง จ.ตรัง
วันนี้ (11 ม.ค.) ที่วัดแจ้ง อ.เมือง จ.ตรัง นางเจริญศรี มัชฌิมวงศ์ ประธานชมรมแม่บ้านทหารบกสาขา มทบ.43 พร้อมกำลังพลจากมณฑลทหารบกที่ 43 และค่ายพระยารัษฎานุประดิษฐ์ ร.15 พัน 4 จ.ตรัง นำรถครัวสนาม จำนวน 40 นาย ประกอบอาหารเป็นข้าวกล่อง หมี่ผัด พร้อมน้ำดื่ม ช่วยเหลือชาวบ้านที่ประสบภัยน้ำท่วม ซึ่งมีชาวบ้านอพยพ จำนวน 200-300 คน มาอาศัยชั่วคราว หลังบ้านเรือนถูกน้ำท่วมขังสูงนานนับสัปดาห์ ซึ่งจนถึงขณะนี้ระดับยังไม่มีทีท่าว่าจะลดระดับลง ทำให้ความเป็นอยู่ของชาวบ้านลำบากเป็นอย่างมาก
นางเจริญศรี มัชฌิมวงศ์ ประธานชมรมแม่บ้านทหารบกสาขา มทบ.43 ภริยา พล.ต.ปริยารณ มัชฌิมวงศ์ ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 43 ซึ่งลงมือปรุงอาหารด้วยตนเอง พร้อมกล่าวต่อผู้สื่อข่าวว่า เมนูที่นำมาช่วยเหลือชาวบ้านในครั้งนี้ ประกอบด้วย ข้าวผัด ไข่เจียว และหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว พร้อมน้ำดื่มแจกจ่ายให้แก่ผู้ประสบภัยน้ำท่วมอย่างเพียงพอ เพื่อเป็นกำลังใจและบรรเทาความทุกข์ในเบื้องต้น ด้วยความปรารถนาดีกำลังเจ้าหน้าจากกองทัพบก เจ้าหน้าที่ทุกคนตั้งใจไม่เห็นแก่เหน็ดเหนื่อย และขอให้ผู้ประสบภัยเข้มแข็ง และมีกำลังใจที่จะต่อสู้กับภัยธรรมชาติที่เกิดขึ้น นอกจากนี้ นางเจริญศรี กล่าวว่า เมนูมื้อนี้คือ หมี่เหลืองผัดซีออ๊ว ส่วนสาเหตุที่เลือกปรุงเมนูนี้ให้แก่ผู้ประสบภัย เนื่องจากเป็นเมนูโปรดของตนเอง และบอกว่าเป็นเมนูมัดใจ ผบ.มทบ.43 ด้วย
สำหรับรถครัวสนามดังกล่าวมีความสมบูรณ์ในตนเอง ทั้งระบบน้ำ และระบบเชื้อเพลิง ภายในมีอุปกรณ์ปรุงอาหารครบถ้วน เช่น เตาแก๊ส ตู้แช่อาหาร เครื่องปั่นไฟ ถังเก็บน้ำ 1,500 ลิตร สามารถปรุงอาหารได้ 250 คนต่อมื้อ ภายใน 2 ชั่วโมง และสามารถแจกจ่ายอาหารได้ 9 มื้อ ภายใน 3 วัน โดยไม่จำเป็นต้องรับการสนับสนุนอาหาร หรือเชื้อเพลิง ทำให้รถครัวสนามเคลื่อนที่ดังกล่าวมีความคล่องตัวสูงในการเข้าช่วยเหลือผู้ประสบภัยในพื้นที่จำกัด
