กระบี่ - เห็ดจูน โผล่กลางสวนปาล์ม ชาวบ้านแห่เก็บขายเป็นรายได้เสริม เฉลี่ยวันละไม่ต่ำ 500-1,000 บาท เผย ใน 1 ปี สามารถหาได้เพียง 1 เดือน ช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน รสชาติอร่อย เป็นที่นิยมของผู้บริโภค
วันนี้ (27 พ.ย.) ชาวบ้านในพื้นที่ ม.1 ม.2 ต.ตลองท่อมเหนือ อ.คลองท่อม จ.กระบี่ ออกหาเห็ดจูน ที่ขึ้นอยู่ตามสวนปาล์มน้ำมันในพื้นที่ เพื่อนำมาเป็นอาหาร ส่วนที่เหลือก็จะแบ่งขายเพื่อเป็นรายได้เสริม โดยเห็ดดังกล่าวจะออกดอกมาให้เก็บเกี่ยวปีละ 1 ครั้ง จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค สามารถหาได้ตั้งแต่ช่วงระหว่างเดือนตุลาคม และเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านสามารถออกหาเห็ดมาขาย โดยราคาเห็ดจูนอยูที่ กก.ละ 250-300 บาท ชาวบ้านมีรายได้เฉลี่ยคนละไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาทต่อวัน บางคนหาได้วันละ 10 กก. รายได้วันละ 3,500 บาท
นายทองพูน สมจิตร อายุ 35 ปี อาชีพรับจ้างตัดผลปาล์มน้ำมัน กล่าวว่า เห็ดจูน มีลักษณะดอกสีขาว ลำต้นสูงประมาณ 8 ซม. เวลาบานจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 ซม. มักจะงอกตามสวนปาล์มน้ำมันที่มีอายุมากกว่า 5 ปี ขึ้นไป จะพบตามกองทางปาล์มน้ำมันที่วางทับถมกันนานๆ เนื่องจากดินจะมีความชื้น เหมาะแก่การเจริญเติบโต ซึ่งจะพบมากในพื้นที่ ตำบลคลองท่อมเหนือ อ.คลองท่อม และ ใน ต.ดินอุดม อ.ลำทับ เพราะสภาพอากาศมีความเหมาะสม และในการออกหาเห็ดจูนนั้น จะต้องตื่นแต่เช้ามืด เนื่องจากมีชาวบ้านหลายคนก็ต้องการที่จะหาเห็ดดังกล่าว
นายทองพูน กล่าวอีกว่า เห็ดจูน มักจะพบมากในช่วงกลางเดือนตุลาคม จนถึงเดือนพฤศจิกายน หลังจากนั้นจะค่อยหายไป ซึ่งในปีนี้ตนมีรายได้จากการหาเห็ดจูนแล้วกว่า 2 หมื่นบาท ซึ่งเป็นรายได้เสริมในช่วงที่ไม่ได้ออกไปตัดผลปาล์มน้ำมัน นอกจากพบเห็ดจูนแล้ว ยังพบเห็ดกอด้วย ซึ่งเป็นเห็ดที่สามารถกินได้ และมีรสชาติของเห็ดใกล้เคียงกับเห็ดจูน แต่รสชาติของเห็ดจูน อร่อยกว่าเห็ดที่มีการเพาะเอง สามรถประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงจืด ต้มยำ ผัดน้ำมัน ซึ่งใน 1 ปีมีครั้งเดียว ซึ่งจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 1 เดือน
วันนี้ (27 พ.ย.) ชาวบ้านในพื้นที่ ม.1 ม.2 ต.ตลองท่อมเหนือ อ.คลองท่อม จ.กระบี่ ออกหาเห็ดจูน ที่ขึ้นอยู่ตามสวนปาล์มน้ำมันในพื้นที่ เพื่อนำมาเป็นอาหาร ส่วนที่เหลือก็จะแบ่งขายเพื่อเป็นรายได้เสริม โดยเห็ดดังกล่าวจะออกดอกมาให้เก็บเกี่ยวปีละ 1 ครั้ง จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค สามารถหาได้ตั้งแต่ช่วงระหว่างเดือนตุลาคม และเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านสามารถออกหาเห็ดมาขาย โดยราคาเห็ดจูนอยูที่ กก.ละ 250-300 บาท ชาวบ้านมีรายได้เฉลี่ยคนละไม่ต่ำกว่า 500-1,000 บาทต่อวัน บางคนหาได้วันละ 10 กก. รายได้วันละ 3,500 บาท
นายทองพูน สมจิตร อายุ 35 ปี อาชีพรับจ้างตัดผลปาล์มน้ำมัน กล่าวว่า เห็ดจูน มีลักษณะดอกสีขาว ลำต้นสูงประมาณ 8 ซม. เวลาบานจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 ซม. มักจะงอกตามสวนปาล์มน้ำมันที่มีอายุมากกว่า 5 ปี ขึ้นไป จะพบตามกองทางปาล์มน้ำมันที่วางทับถมกันนานๆ เนื่องจากดินจะมีความชื้น เหมาะแก่การเจริญเติบโต ซึ่งจะพบมากในพื้นที่ ตำบลคลองท่อมเหนือ อ.คลองท่อม และ ใน ต.ดินอุดม อ.ลำทับ เพราะสภาพอากาศมีความเหมาะสม และในการออกหาเห็ดจูนนั้น จะต้องตื่นแต่เช้ามืด เนื่องจากมีชาวบ้านหลายคนก็ต้องการที่จะหาเห็ดดังกล่าว
นายทองพูน กล่าวอีกว่า เห็ดจูน มักจะพบมากในช่วงกลางเดือนตุลาคม จนถึงเดือนพฤศจิกายน หลังจากนั้นจะค่อยหายไป ซึ่งในปีนี้ตนมีรายได้จากการหาเห็ดจูนแล้วกว่า 2 หมื่นบาท ซึ่งเป็นรายได้เสริมในช่วงที่ไม่ได้ออกไปตัดผลปาล์มน้ำมัน นอกจากพบเห็ดจูนแล้ว ยังพบเห็ดกอด้วย ซึ่งเป็นเห็ดที่สามารถกินได้ และมีรสชาติของเห็ดใกล้เคียงกับเห็ดจูน แต่รสชาติของเห็ดจูน อร่อยกว่าเห็ดที่มีการเพาะเอง สามรถประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงจืด ต้มยำ ผัดน้ำมัน ซึ่งใน 1 ปีมีครั้งเดียว ซึ่งจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 1 เดือน
