ตรัง - ตรังจัดเทศกาลอาหารอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2559 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดให้คึกคัก พ่อค้าเค้กเผยยอดขายตกกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ จากผลกระทบเหตุเผาห้างฯ และระเบิดเซ็นเตอร์พอยท์
วันนี้ (10 ก.ย.) จังหวัดตรัง จัดงานเทศกาลอาหารอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กจังหวัดตรัง ประจำปี 2559 ส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดให้คึกคัก ด้านผู้ประกอบการได้รับผลกระทบเหตุเผาห้างฯ และระเบิดทำให้ยอดตกกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ วอนรัฐช่วยแก้ไขด่วน
นายเดชรัฐ สิมสิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานเปิดงานเทศกาลอาหารอร่อยกับหมูย่างและขนมเค้กเมืองตรัง ประจำปี 2559 โดยความร่วมมือระหว่างจังหวัดตรัง สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย องค์การบริหารส่วนจังหวัดตรัง หอการค้าจังหวัดตรัง ชมรมผู้ประกอบการหมูย่างจังหวัดตรัง ชมรมผู้ประกอบการขนมเค้กจังหวัดตรัง และชมรมจักรยานจังหวัดตรัง ซึ่งงานจัดขึ้นในวันที่ 9-11 กันยายน 2559 ณ ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5 อ.เมือง จ.ตรัง
การจัดงานในครั้งนี้เพื่อประชาสัมพันธ์หมูย่าง และขนมเค้กเมืองตรังให้เป็นที่แพร่หลาย นอกจากนั้น ยังเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยว สร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการ ตลอดจนเป็นการเสริมสร้างความสามัคคีในหมู่ผู้ประกอบการหมูย่าง และขนมเค้กอีกด้วย
สำหรับกิจกรรมในงานมีการจำหน่ายหมูย่าง และขนมเค้กกว่า 40 ราย หมูย่างตรัง ราคากิโลกรัมละ 400 บาท ขนมเค้กกล่องใหญ่ ราคา 70 บาท จากราคาปกติ 80 บาท และกล่องเล็ก 40 บาท การจำหน่ายสินค้า OTOP ของจังหวัดตรัง การสาธิตทำขนมเค้กจังหวัดตรัง การจัดทำขนมเค้กยักษ์ เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร และการปรุงเมนูต้มขาหมูย่างใบชะมวงกระทะยักษ์ โดยจะนำรายได้จากการจำหน่ายมอบเป็นทุนกาศึกษาให้แก่นักเรียนที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ นอกจากนั้น ยังมีการแสดงบนเวทีต่างๆ และนิทรรศการเกี่ยวกับประวัติหมูย่าง และขนมเค้กเมืองตรัง
ด้าน นายยี่เค้ง วงศ์สัมพันธ์ ประธานชมรมผู้ประกอบการขนมเค้ก จ.ตรัง กล่าวว่า เหตุระเบิดที่ตลาดเซ็นเตอร์พอยท์และห้างลีมาร์ทถูกเผา เมื่อช่วงเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ส่งผลให้ประชาชน และนักท่องเที่ยวมาตรังน้อยลง ส่งผลให้ยอดขายเค้กตกลงกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ ผู้ประกอบการขายขนมเค้กต้องผลิตน้อยลง บางรายต้องทำวันเว้นวัน โดยขณะนี้ทำได้แค่พยุงตัวเองทำนั้น ซึ่งพวกตนก็ยังไม่มีทางออก คงต้องรอทางรัฐบาลว่าจะแก้ไขปัญหาอย่างไรเพื่อสร้างความเชื่อมั่นคืนมา
