คอลัมน์ : ดูรูปสวยแถมด้วยเกร็ดความรู้
โดย...สกนธ์ รัตนโกศล
--------------------------------------------------------------------------------
สีขาวบริสุทธิ์เปรียบประดุจดัง “ความรักของแม่” กลิ่นหอมที่อบอวลไปไกล เปรียบเสมือน “ความห่วงหาอาทรของแม่” ที่มีให้ลูกไม่มีวันเสื่อมคลาย
“มะลิ”
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Jasminum ; อังกฤษ : Jasmine ; มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่เขตร้อน และกึ่งเขตร้อนในแถบทวีปยุโรป เอเชีย และแอฟริกา
เป็นไม้พุ่ม หรือไม้เถาขนาดเล็กที่มีความสูงไม่มากนัก ในวงศ์มะลิมีประมาณ 200 ชนิด ลำต้นเล็กกลม ผิวเปลือกลำต้นสีขาว มีสะเก็ดรอยแตกเล็กน้อย
ใบเป็นใบเดียว แตกใบเรียงกันเป็นคู่ๆ ตามก้าน และกิ่ง แตกสาขาไปรอบๆ ลำต้น ลักษณะของใบมนป้อม โคนใบสอบเรียว ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบเป็นมัน สีเขียวเข้ม ขนาดใบกว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตร ยาวประมาณ 3-5 เซนติเมตร
ออกดอกเป็นช่อ ออกตามส่วนยอด หรือตามง่ามใบ ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว มีกลีบดอกประมาณ 6-8 กลีบ เรียงกันเป็นวงกลม หรือซ้อนกันเป็นชั้น แล้วแต่ชนิดพันธุ์ ขนาดดอกบานเต็มที่ประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผลเป็นรูปกลมรีเล็ก เมื่อสุกจะมีสีดำ ภายในมีเมล็ดอยู่ 1 เมล็ด
ประโยชน์ของต้นมะลิ จะนิยมปลูกมะลิเอาไว้เป็นไม้ดอกไม้ประดับ เก็บดอกตูมนำมาร้อยเป็นมาลัยกราบบูชาพระ นอกจากนี้ ยังนำดอกมะลิมาลอยในน้ำดื่มเย็นๆ หรือจะนำดอกมะลิไปลอยในน้ำเชื่อม กินกับขนมหวานไทย ก็ทำให้มีกลิ่นหอมชื่นอกชื่นใจ ชวนรับประทาน
“มะลิ” มีประโยชน์ทาง “สมุนไพร” แทบทุกส่วนดังนี้
“ราก” นำรากมาฝนกินกับน้ำ แก้ร้อนในได้ดี อีกทั้งรากยังใช้แก้ได้สารพัดโรค ทั้งเคล็ดขัดยอก ปวดเมื่อย เลือดออกตามไรฟัน รวมทั้งช่วยรักษาหลอดลมอักเสบได้ด้วย หากคนที่ป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับทรวงอก ก็ให้นำรากมาประมาณ 1-1.5 กรัม ต้มน้ำกินก็ช่วยได้
“ใบ” หากนำใบมาตำแล้วละลายกับน้ำปูนใส แต้มแผลฟกช้ำ แผลเรื้อรัง โรคผิวหนังจะหายไวขึ้น อีกทั้งยังใช้แก้ไข้ที่เกิดจากอากาศเปลี่ยนแปลงได้ดี รวมทั้งรักษาอาการปวดท้อง แน่นท้อง ท้องเสีย ตลอดจนช่วยบำรุงสายตา และขับน้ำนมสตรีที่มีครรภ์ได้อีกด้วย
“ดอก” เป็นยาบำรุงหัวใจได้อย่างดีเยี่ยม และหากตำให้ละเอียดพอกที่ขมับ แก้อาการปวดหัว และปวดหูชั้นกลางได้ แถมยังช่วยรักษาแผลพุพอง แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย รวมทั้งยังแก้โรคบิด อาการปวดท้องได้อีกขนานหนึ่ง
“มะลิ” ดอกไม้ดอกเล็กๆ สีขาวบริสุทธิ์ ดอกไม้ที่มากด้วยคุณค่าจึงถูกนำมาใช้เป็นดอกไม้สัญลักษณ์ “วันแม่”....ขอรับ
12 สิงหาคม 2559 เนื่องในโอกาสวันแม่แห่งชาติเวียนมาครบรอบอีกคราครั้ง ขอมอบสิ่งที่ดีตอบแทนคุณให้แก่ผู้หญิงที่รักเรายิ่งกว่าชีวิต
--------------------------------------------------------------------------------
บรรณานุกรม
- home.kapook.com/view46361.html
- https://th.wikipedia.org/wiki/มะลิ
