กระบี่ - ขยาดซื้อปลากระป๋องผัดข้าวกิน เจอเศษเนื้อแปลกปลอมปน อ้วกแทบแตก ส่ง สสจ.พิสูจน์
วันนี้ (14 ก.ค.) ภญ.สุธาดา สายวารี รักษาการหัวหน้ากลุ่มงานผู้บริโภค จังหวัดกระบี่ เปิดเผยว่า จากกรณีที่ นางกาญจนา ปานศรี อายุ 20 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ ม.2 ต.ห้วยยูง อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ ซื้อปลากระป๋องปลาซาร์ดีนยี่ห้อดังยี่ห้อหนึ่งมารับประทาน แต่กลับพบซากชิ้นส่วนบางอย่างมีลักษณะแปลกๆ ปะปนมากับเนื้อปลา เมื่อวันที่ 13 ก.ค.59 ที่ผ่านมา โดยได้ไปซื้อปลากระป๋องมาจากร้านขายของชำในหมู่บ้านเพื่อที่จะทำข้าวผัดปลากระป๋อง แต่เมื่อเปิดกระป๋องออกมา และเทลงในภาชนะ พบว่า มีชิ้นส่วนแปลกปลอมเป็นปล้องๆ ไม่เหมือนกับชิ้นส่วนปลา จึงไม่กล้ารับประทาน และได้เก็บตัวอย่างส่งให้ทางเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดกระบี่ ตรวจสอบ
ภญ.สุธาดา กล่าวว่า ในเบื้องต้นได้นำตัวอย่างภาพชิ้นส่วนที่พบในปลากระป๋องดังกล่าวมาทำการตรวจสอบ แต่ยังไม่สามารถระบุได้ว่า สิ่งที่ปะปนมากับเนื้อปลากระป๋องเป็นชิ้นส่วนอะไร และตัวอย่างดังกล่าวเริ่มแยกย่อยเป็นเนื้อเดียวกันจึงไม่สามารถตรวจพิสูจน์ได้ แต่จากการตรวจสอบฉลากข้างกระป๋องพบว่า ยังไม่หมดอายุ ซึ่งหลังจากนี้จะต้องขอหลังฐานเพิ่มเติม เช่น ภาพถ่ายหลังจากที่เปิดฝาปลากระป๋องใหม่ๆ จากผู้ร้องเรียนมาตรวจสอบอีกครั้ง ซึ่งอยู่ระหว่างดำเนินการ จึงไม่สามารถบอกได้ว่าสิ่งปะปนมานั้นคืออะไร และเข้ามาอยู่ในกระป๋องได้อย่างไร
ทั้งนี้ ได้ประสานไปยังสาธารณสุขจังหวัดปัตตานี ซึ่งเป็นพื้นที่ตั้งโรงงานปลากระป๋องยี่ห้อดังกล่าวเพื่อขอให้ตรวจสอบภายในโรงานว่า กระบวนการผลิตถูกต้องได้มาตรฐานหรือไม่ เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป
ขณะที่ นางกาญจนา กล่าวว่า ที่ผ่านมาได้ซื้อปลากระป๋องมาปรุงเป็นอาหารหลายชนิด ทั้งยำปลากระป๋อง มาม่าผัดปลากระป๋อง และข้าวผัดปลากระป๋อง แต่หลังจากที่พบชิ้นส่วนแปลกๆ ในกระป๋องปลาทำให้รู้สึกขยาด และไม่กล้ารับประทานปลากระป๋องไปอีกนาน
วันนี้ (14 ก.ค.) ภญ.สุธาดา สายวารี รักษาการหัวหน้ากลุ่มงานผู้บริโภค จังหวัดกระบี่ เปิดเผยว่า จากกรณีที่ นางกาญจนา ปานศรี อายุ 20 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ ม.2 ต.ห้วยยูง อ.เหนือคลอง จ.กระบี่ ซื้อปลากระป๋องปลาซาร์ดีนยี่ห้อดังยี่ห้อหนึ่งมารับประทาน แต่กลับพบซากชิ้นส่วนบางอย่างมีลักษณะแปลกๆ ปะปนมากับเนื้อปลา เมื่อวันที่ 13 ก.ค.59 ที่ผ่านมา โดยได้ไปซื้อปลากระป๋องมาจากร้านขายของชำในหมู่บ้านเพื่อที่จะทำข้าวผัดปลากระป๋อง แต่เมื่อเปิดกระป๋องออกมา และเทลงในภาชนะ พบว่า มีชิ้นส่วนแปลกปลอมเป็นปล้องๆ ไม่เหมือนกับชิ้นส่วนปลา จึงไม่กล้ารับประทาน และได้เก็บตัวอย่างส่งให้ทางเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดกระบี่ ตรวจสอบ
ภญ.สุธาดา กล่าวว่า ในเบื้องต้นได้นำตัวอย่างภาพชิ้นส่วนที่พบในปลากระป๋องดังกล่าวมาทำการตรวจสอบ แต่ยังไม่สามารถระบุได้ว่า สิ่งที่ปะปนมากับเนื้อปลากระป๋องเป็นชิ้นส่วนอะไร และตัวอย่างดังกล่าวเริ่มแยกย่อยเป็นเนื้อเดียวกันจึงไม่สามารถตรวจพิสูจน์ได้ แต่จากการตรวจสอบฉลากข้างกระป๋องพบว่า ยังไม่หมดอายุ ซึ่งหลังจากนี้จะต้องขอหลังฐานเพิ่มเติม เช่น ภาพถ่ายหลังจากที่เปิดฝาปลากระป๋องใหม่ๆ จากผู้ร้องเรียนมาตรวจสอบอีกครั้ง ซึ่งอยู่ระหว่างดำเนินการ จึงไม่สามารถบอกได้ว่าสิ่งปะปนมานั้นคืออะไร และเข้ามาอยู่ในกระป๋องได้อย่างไร
ทั้งนี้ ได้ประสานไปยังสาธารณสุขจังหวัดปัตตานี ซึ่งเป็นพื้นที่ตั้งโรงงานปลากระป๋องยี่ห้อดังกล่าวเพื่อขอให้ตรวจสอบภายในโรงานว่า กระบวนการผลิตถูกต้องได้มาตรฐานหรือไม่ เพื่อดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป
ขณะที่ นางกาญจนา กล่าวว่า ที่ผ่านมาได้ซื้อปลากระป๋องมาปรุงเป็นอาหารหลายชนิด ทั้งยำปลากระป๋อง มาม่าผัดปลากระป๋อง และข้าวผัดปลากระป๋อง แต่หลังจากที่พบชิ้นส่วนแปลกๆ ในกระป๋องปลาทำให้รู้สึกขยาด และไม่กล้ารับประทานปลากระป๋องไปอีกนาน
