ตรัง - ไอเดียสุดเก๋! แม่ค้าชาวย่านตาขาว จ.ตรัง ยิ้มปริ่ม ตั้งชื่อร้าน “กล้วยทอด ลืมผัว” ปรากฏว่า ขายดิบขายดีตั้งแต่เช้ายันค่ำ ลูกค้าติดตรึมเพราะชอบในความแปลก แถมบางคนยังมาขอถ่ายภาพคู่กับป้ายนำเผยแพร่ลงโซเชียลอีกด้วย
วันนี้ (2 มิ.ย.) ผู้สื่อข่าวได้รับรายงานว่า ที่ริมถนนวรคีรี ในเขตเทศบาลตำบลย่านตาขาว จ.ตรัง ได้มีแม่ค้าขายกล้วยทอดรายหนึ่งซึ่งมีการขึ้นป้ายชื่อร้านว่า “กล้วยทอด ลืมผัว” และแต่ละวันจะมีลูกค้ามารอซื้อเป็นจำนวนมาก จึงเดินทางลงพื้นที่ไปตรวจสอบ พบว่า เป็นร้านที่ขายอยู่บนรถซาเล้งสามล้อ โดยแม่ค้ากล้วยทอดรายนี้มีชื่อว่า นางเกศสิรินี งะจิ หรือเกศ อายุ 34 ปี อยู่บ้านเลขที่ 115/43 ม.3 ต.ย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า ก่อนหน้านี้ตนจะขายปลาสด และน้ำกะทิอยู่ในตลาดสดย่านตาขาว แต่มาพักหลังๆ ขายไม่ดี ลูกค้าหาย ประกอบกับสินค้าขึ้นราคา และเจอมรสุมคลื่นลมแรงอยู่บ่อยๆ จึงขายได้ไม่คุ้มทุน
ดังนั้น ตนจึงตัดสินใจเลิกอาชีพขายปลาสด แล้วก็ไปปรึกษาเพื่อน และคนใกล้ชิดว่าจะประกอบอาชีพอะไรดี และมีคนแนะนำให้ขายกล้วยทอด ซึ่งตอนแรกตนก็ปฏิเสธเพราะทำไม่เป็น แต่เพื่อนก็ได้พยายามนำสูตรกล้วยทอดมาให้ตนเองลองทำดู โดยสามารถทำได้ และเปิดร้านขายมาได้ประมาณ 2 เดือนแล้ว โดยมีทั้งกล้วยแขกทอด มันเทศทอด เผือก และฟักทอง ส่วนจำนวนที่ขายในแต่ละวัน มีกล้วยแขก จำนวน 40-45 หวี มันเทศ และฟักทอง จำนวน 15-20 กก. ซึ่งตนจะสั่งซื้อกล้วยแก่มาจาก จ.ราชบุรี เพราะไม่มีเมล็ด แล้วนำมาบ่มประมาณ 2-3 วัน ก็จะได้ผลที่สุกกำลังดีสำหรับการทำกล้วยทอดขาย
ทั้งนี้ ตนจะมีรายได้ตกวันละ 4-5 พันบาท และขายทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น. แต่อาจเลยไปถึงมืดค่ำหากวันไหนมีลูกค้ารอซื้อมากๆ ส่วนสาเหตุที่ได้ติดป้ายชื่อร้าน “กล้วยทอด ลืมผัว” นั้น เกิดจากในช่วงแรกที่เริ่มขาย และยังไม่ได้ติดป้ายชื่อร้าน แต่ก็มีลูกค้าจำนวนมากเข้ามาซื้อ ตนจึงสนุกต่อดการขายเป็นอย่างมาก และขายดีจนถึงดึกดื่น จนลูกค้าและเพื่อนๆ ได้มาแซวกันว่า อย่าขายเพลินจนลืมผัว (สามี) ตนจึงได้ทำป้ายชื่อร้านตามลูกค้าที่แซวมานับแต่นั้น และหลังจากนั้น ได้มีลูกค้าจำนวนเพิ่มขึ้นจนบางครั้งขายไม่ทัน ต้องโทร.เรียกเพื่อนๆ ให้มาช่วยขาย ส่วนลูกค้าบางคนก็ถ่ายภาพคู่กับป้ายร้าน แล้วเผยแพร่ลงในโลกออนไลน์
จากการสอบถาม นางเพ็ญศรี ลิ้มวัน อายุ 42 ปี ลูกค้าประจำที่กำลังรอซื้อกล้วยทอด กล่าวว่า ตนมาอุดหนุนทุกวัน และบางวันหากเจ้าของร้ายขายไม่ทันก็จะมาช่วย เห็นแล้วก็ดีใจที่เพื่อนขายดี และแต่ละวันมีลูกค้ามารอซื้อจำนวนมาก รสชาติก็อร่อย แถมมีน้ำจิ้มด้วย ซึ่งก็แปลกไม่เหมือนที่อื่นๆ
