ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตรกรสงขลาปลูกดอกขจรพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่แถมยังมีน้อยในพื้นที่ภาคใต้ แต่ตลาดต้องการสูงขายได้ถึงกิโลกรัมละ 200-250 บาท ปลูกครั้งเดียวเก็บดอกขายได้ถึง 10 ปี สร้างรายได้งามยามเศรษฐกิจตกต่ำ
วันนี้ (3 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สวนเกษตร PS ของนายชัยโรจน์ และนางเตือนใจ เป่าสุขกรี สองสามีภรรยา ตั้งอยู่ในพื้นที่ ม.6 บ้านนารังนก ต.แม่ทอม อ.บางกล่ำ จ.สงขลา และทำการเกษตรแบบสวนผสมตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
โดยหนึ่งพืชที่ทั้งสองคนนำปลูกและน่าสนใจมาก คือ ดอกขจร พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักและยังมีการปลูกกันน้อยมากในพื้นที่ภาคใต้ และพูดได้ว่าที่สวนแห่งนี้เป็นแห่งแรกใน จ.สงขลา ที่นำดอกดอกขจรมาปลูก แต่หากได้รู้ถึงราคาของเจ้าดอกขจรแล้วต้องอึ้ง เพราะขายกันถึงกิโลกรัมละ 200-250 บาทเลยทีเดียว เพราะผลผลิตยังมีน้อยมากและตลาดยังต้องการสูงซึ่งมีไม่เพียงพอ
นายชัยโรจน์ และนางเตือนใจ บอกว่า แบ่งพื้นที่สวนปลูกดอกขจร 1 ไร่ จำนวน 350 ตัน รวม 20 แถว การปลูกก็ไม่ยุ่งยาก ลงต้นกล้าแต่ละต้นให้ห่างกันประมาณเมตรครึ่ง ระหว่างแถวห่างกัน 2 เมตร แต่ต้องทำค้างเพราะต้นขจรเป็นไม้เลื้อย และต้องยกร่องหรือใช้พลาสติกคลุมร่องไม่ให้น้ำขังเพราะดอกขจรไม่ชอบน้ำ ดูแลรักษาตามปกติให้ปุ๋ยหมักชีวภาพไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมี และต้องคอยแต่งยอดให้เลื้อยอยู่บนค้างไม่ให้ห้อยลงดิน ที่สำคัญดอกขจรแทบจะไม่มีปัญหาโรคหรือแมลงศัตรูพืชรบกวน
โดยใช้เวลาปลูก 3 เดือนก็จะเริ่มออกดอกเก็บขายได้ และมีอายุยืนยาว สามารถเก็บดอกขายได้ต่อเนื่องถึง 10 ปี ระยะห่างในการเก็บ 3 วันครั้ง หรือตามที่ลูกค้าสั่งซื้อมา โดยดอกขจรที่ปลูกไว้ 1 ไร่ สามารถเก็บดอกขายได้เต็มที่ครั้งละ 20 กิโลกรัม ส่งขายในตลาดหาดใหญ่และร้านอาหารกิโลกรัมละ 200-250 บาท และราคาไม่เคยต่ำกว่านี้ และเป็นหนึ่งในพืชที่ทำเงินให้กับสวนเกษตรแห่งนี้ เนื่องจากขณะนี้ผลผลิตที่ออกมาไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด เรียกได้ว่าขณะนี้ทั้งสองคนได้ทิ้งสวนยางพารามาดูแลและเก็บดอกขจรขายเพียงอย่างเดียวเลยก็ว่าได้
เนื่องจากดอกขจรเป็นทั้งอาหารนำไปผัด แกงส้ม ยำหรือสารพัดเมนู และยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย และระหว่างร่องของดอกขจรก็ยังสามารถปลูกพืชอื่นๆ แซมได้ด้วย เช่น พริก และมะเขือ ซึ่งจะมีรายได้เสริมอีกทางหนึ่งด้วย
สำหรับเกษตรกรหรือผู้ที่สนใจปลูกดอกขจร หรือสอบถามวิธีการปลูกให้ได้ผล สามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ นายชัยโรจน์ โทร. 09-9401-7967 รับรองว่าไม่ยาก แต่ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่ามาก
