ยะลา - อ.บันนังสตา จ.ยะลา จัดงาน “วันกล้วยหินและของดีอำเภอบันนังสตา” ประจำปี 2558 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว และพัฒนายกระดับการแปรรูปพืชผลทางการเกษตรเพื่อให้มีรายได้เพิ่มขึ้น โดยมีประชาชนในพื้นที่เข้าร่วมกว่าพันคน
วันนี้ (10 ก.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สนามกีฬาโรงเรียนบันนังสตาอินทรฉัตร อ.บันนังสตา จ.ยะลา ชาวบ้านกว่า 2,000 คน ได้ร่วมกันเดินขบวนพาเหรด ในงาน “วันกล้วยหินและของดีอำเภอบันนังสตา” ประจำปี 2558 ซึ่งเป็นงานประเพณี ที่ทาง อ.บันนังสตาได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว และพัฒนายกระดับการแปรรูปพืชผลทางการเกษตร เพื่อให้เกษตรกรในพื้นที่มีรายได้
โดยในช่วงเช้าจะมีการเดินขบวนพาเหรดจากหน่วยงาน และตำบลในพื้นที่ อ.บันนังสตา ซึ่งมีการแต่งกายด้วยเสื้อผ้าพื้นที่เมืองตามประเพณี และวัฒนธรรมในพื้นที่ สร้างสีสันให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน อีกทั้งมีการออกร้านนิทรรศการ และการประกวดพืชผลทางการเกษตร ไม่ว่าจะเป็น ทุเรียน ลองกอง สะตอ กล้วยหิน และมะนาว
หลังจากนั้น พิธีเปิดมี นายกู้เกียรติ วงศ์กระพันธ์ รองผู้ว่าฯ ยะลา เดินทางเป็นประธาน และร่วมพิธีเปิด ซึ่งมี นายสนั่น สนธิเมือง นายอำเภอบันนังสตา นำเกษตรกร ผู้นำชุมชน และหัวหน้าหน่วยงานเข้าร่วมทำพิธีเปิด
นายสนั่น สนธิเมือง นายอำเภอบันนังสตา กล่าวว่า งานกล้วยหินและของดีอำเภอบันนังสตา เป็นงานประจำปีที่ได้จัดขึ้นเป็นประจำ และต่อเนื่องมาโดยตลอด และในปีนี้ก็จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ โดยได้รับความร่วมมือจากพี่น้องประชาชนในพื้นที่ สำหรับกล้วยหินนั้นถือเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งประจำ อ.บันนังสตา ที่พบว่าต้นกำเนิดของกล้วยหินได้เกิดขึ้นที่อำเภอบันนังสตาเป็นแห่งแรก ซึ่งกรมวิชาการเกษตรได้มีการจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ต่อกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
นายอำเภอบันนังสตา กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับการจัดงานครั้งนี้เพื่อเป็นการส่งเสริม เผยแพร่ให้กล้วยหินได้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ส่งเสริม และสนับสนุนให้มีการแปรรูปกล้วยหิน เพื่อยกระดับคุณภาพของสินค้า เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอีกทางหนึ่งด้วย พร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่ โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่เป็นอย่างดี
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมว่า สำหรับกล้วยหินนั้นถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งของอำเภอบันนังสตา จ.ยะลา โดยปัจจุบัน มีการขยายพันธุ์ และนำไปปลูกกันแพร่หลายในพื้นที่ อ.บันนังสตา และ อ.ธารโต จ.ยะลา ซึ่งกล้วยหินนั้นมีคุณลักษณะที่สำคัญคือ เนื้อของกล้วยจะเหนียว หวาน สามารถแปรรูปได้ ทั้งนำมาทำกล้วยหินต้ม กล้วยหินเชื่อม กล้วยหินทอด และนำไปประกอบอาหารคาว ทำแกงขึ้นโต๊ะอาหารได้ ซึ่งที่ผู้ที่เคยรับประทานกล้วยหินจะทราบกันดีว่า รสชาติของกล้วยหินนั้นมีความอร่อย และเป็นลักษณะพิเศษของกล้วยหินเท่านั้น
