เกษตรกรสงขลาเจ๋ง! ผุดไอเดียทำน้ำจากต้นไผ่ ช่วยสลายนิ่วในช่องท้อง

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตรกร จ.สงขลา ผุดไอเดียทำน้ำจากต้นไผ่ หลังคิดค้นนานกว่า 3 ปี ยึดหลักทำการเกษตรแบบพอเพียง เผยน้ำไผ่บริสุทธิ์รวมสารพัดประโยชน์ ช่วยสลายนิ่ว ขับสารพิษออกจากร่างกาย ได้ไม่ต้องถึงมือหมอ

วันนี้ (21 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายคำนึง นวลมณีย์ อายุ 50 ปี เกษตรกรในพื้นที่บ้านท่าคลอง ต.จะโหนง อ.จะนะ จ.สงขลา ซึ่งทำการเกษตรโดยยึดแนวเศรษฐกิจพอเพียง และเป็นผู้ที่คิดค้นเทคนิคใหม่ๆ ในการนำประโยชน์จากพืชสารพัดชนิดที่ปลูกไว้มาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ และสร้างรายได้ ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากคือ การทำน้ำจากต้นไผ่ ซึ่งได้ค้นพบ และทดลองทำมากว่า 3 ปี ซึ่งน้ำจากต้นไผ่มีประโยชน์เป็นอย่างมาก แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป มีสรรพคุณช่วยขับสารพิษในร่างกาย โดยเฉพาะสลายนิ่ว หรือใช้ดื่มกินล้างหน้า และล้างผัก

โดย นายคำนึง บอกถึงเทคนิคการทำน้ำจากต้นไผ่ว่า สามารถทำได้กับไผ่ทุกสายพันธุ์ที่มีอายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป ใช้มีดตัดที่ปลายยอดให้เป็นปากฉลามห่างจากข้อไผ่ราว 3-4 นิ้ว แล้วนำถุงพลาสติกมาสวมไว้มัดเชือกให้แน่น แต่ต้องทำในช่วงเวลาประมาณตี 1-3 เท่านั้น เพราะเป็นช่วงที่ต้นไผ่ดูดน้ำขึ้นมาเก็บไว้ในลำต้นมากที่สุด และไผ่ 1 กอ ตัดเพื่อเอาน้ำเพียง 1 ยอด เพื่อให้ไผ่คายน้ำออกมาให้มากที่สุด เพราะรากของไผ่ทุกต้นในกอจะเชื่อมต่อกันทั้งหมด ยิ่งกอใหญ่เท่าไหร่ก็จะยิ่งให้น้ำไผ่มากขึ้น

ส่วนการเก็บน้ำไผ่จะเก็บในช่วงเช้าเวลาประมาณ 6-7 นาฬิกา ซึ่งจะได้น้ำไผ่ที่บริสุทธิ์ ข้อระวังที่สุดคือ ในระหว่างการตัดปลายยอดอย่าให้ลำต้นแตกอย่างเด็ดขาด เพราะน้ำไผ่จะไม่ไหลออกมาในส่วนที่ตัดไว้ แต่จะไปไหลออกในจุดที่แตก ปริมาณน้ำไผ่แต่ละกอจะได้ประมาณ 1-4 ลิตร ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของก่อไผ่ และสภาพอากาศ ยิ่งอากาศชื้นฝนตกมากไผ่ก็จะคายน้ำออกมามาก โดยที่สวนของตนสามารถทำน้ำไผ่ได้วันละประมาณ 20-30 ลิตร

ซึ่งน้ำไผ่ที่ได้จะนำไปดื่มกินในครอบครัว และบางส่วนจะนำไปขายให้แก่ผู้ที่มาสั่ง ราคาอยู่ที่ลิตรละ 50-60 บาท ซึ่งเกษตรกร หรือชาวบ้านที่ปลูกไผ่สามารถนำไปทำได้ โดยข้อดีของน้ำไผ่เหมือนกับน้ำทิพย์ เพราะเป็นน้ำที่บริสุทธิ์มาก คุณสมบัติเด่นคือ ขับสารพิษออกจากร่างกาย โดยเฉพาะโรคนิ่ว ดื่มน้ำไผ่ติดต่อกัน 1-2 สัปดาห์ ก็จะสลายทันทีโดยไม่ต้องผ่าตัด