ฮือฮา! มะพร้าวเผือกงอกหน่อเป็นสีขาวทั้งต้น

ตรัง - ชาวอำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง ฮือฮา หลังพบต้นมะพร้าวประหลาดงอกหน่อเป็นสีขาวทั้งต้น แม้จะนำไปตากแดดนานถึง 3 เดือนแล้ว แต่ก็ไม่ยอมเปลี่ยนเป็นสีเขียวเหมือนต้นอื่นๆ

วันนี้ (28 เม.ย.) ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากชาวบ้านในพื้นที่ ต.วังคีรี อ.ห้วยยอด จ.ตรัง ว่า มีมะพร้าวงอกหน่อออกมาลำต้น และใบมีสีขาวทั้งต้น ซึ่งผิดแปลกไปจากต้นมะพร้าวต้นอื่นๆ จึงเดินทางไปตรวจสอบ โดยพบว่า มะพร้าวต้นดังกล่าวอยู่ที่บริเวณบ้านของ นายไสว คงสุดรู้ อายุ 52 ปี ตั้งอยู่เลขที่ 20 ม.5 ต.วังคีรี อ.ห้วยยอด จ.ตรัง ซึ่งเป็นพนักงานเก็บขยะของเทศบาลตำบลนาวง

จากสอบถาม นายไสว เจ้าของบ้านเล่าว่า ลูกสาวของตนมีอาชีพทำขนมขายตามตลาดนัด ซึ่งทำขนมขายหลายอย่าง และส่วนประกอบหลักๆ ในการผลิตขนมก็คือ มะพร้าว โดยตนได้รับซื้อมะพร้าวมาจากชาวบ้านที่ อ.วังวิเศษ จ.ตรัง ครั้งละจำนวนมากนับร้อยๆ ลูก แล้วนำมาตั้งกองรวมกับไว้ที่บริเวณข้างบ้าน ทั้งนี้ เมื่อทำขนมก็จะนำมะพร้าวดังกล่าวมาปอก และนำไปทำขนม

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมะพร้าวมีจำนวนมากจนนำไปทำขนมไม่ทัน ตนเลยต้องตั้งทิ้งไว้ จนมีหน่อมะพร้าวงอกออกมา แต่มีหน่อมะพร้าวต้นหนึ่งที่ออกมาผิดแปลกไปจากมะพร้าวต้นอื่นๆ ในกองเดียวกัน เนื่องจากมีหน่อสีขาว ซึ่งตอนแรกตนเองคิดว่า อีกไม่นานก็คงจะมีสีเขียว เลยนำมาตั้งไว้บริเวณหน้าบ้านเพื่อให้ถูกแสงแดดมาเป็นระยะเวลากว่า 3 เดือนแล้ว แต่ต้นมะพร้าวดังกล่าวก็ยังมีสีขาวอีกจนถึงปัจจุบัน

นายเสนอ รัตนสำเนียง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร (พันธุ์พืชเพาะเลี้ยง) จังหวัดตรัง กล่าวว่า ปกติต้นมะพร้าวจะงอกหน่อออกมาเป็นสีเขียว หรือบางต้นอาจกลายพันธุ์เป็นสีด่างๆ แต่ยังมีสีเขียวปนอยู่บ้าง เนื่องจากในสีเขียวนั้นจะมีสารคลอโรฟีลล์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืช เพื่อช่วยสร้างการเจริญเติบโต โดยเมื่อถูกแสงแดด หน่อ หรือใบของพืชที่เป็นสีด่างๆ ก็จะเปลี่ยนมาเป็นสีเขียว

อย่างไรก็ตาม สำหรับมะพร้าวต้นนี้ซึ่งงอกหน่อออกมาเป็นสีขาวนั้น และแม้จะนำไปตากแดดหลายเดือนแล้วก็ยังเป็นสีขาวอยู่อีก ถือว่ามีความผิดปกติที่พบเห็นได้น้อยมาก หากเจ้าของจะนำไปปลูกต้องหลีกเลี่ยงตรงที่แดดจัด เพราะอาจตายได้ หรือปลูกใต้ต้นไม้ใหญ่อื่นที่ช่วยบังร่มเงาให้ ทั้งนี้ แม้ในแง่วิทยาศาสตร์อาจถือเป็นพืชที่ไม่เหมาะสมแล้ว แต่ในแง่ของความแปลกอาจช่วยสร้างมูลค่าให้แก่มะพร้าวต้นนี้ได้มาก