เหนื่อยล้าจากการทำงาน หรืออยากพักสมองจากการเล่าเรียน ฅ.ฅน คอโฟล์ค มีกำลังใจดีๆ ขับกล่อมผ่านเสียงดนตรีให้ผ่อนคลาย หลากหลายมุมในบรรยากาศชิลชิล อาหารอร่อย บริการประทับใจ ลองแวะเวียนไปชิลกันที่ร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค หาดใหญ่
อีกหนึ่งความประทับใจที่ “เมนูเด็ดแดนใต้” ภูมิใจนำเสนอ นอกจากจะประทับใจอาหาร และเครื่องดื่มแล้ว ร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค มีเสียงดนตรีสดๆ ขับกล่อม จนทำให้เคลิบเคลิ้ม ต้องมนต์เสน่ห์ของดนตรีพื้นบ้าน และเพลงบรรเลงอันไพเราะ ที่วงดนตรี ฅ.ฅน บรรเลงกล่อมให้ฟัง ระหว่างรับประทานอาหาร ซึ่งนับวันจะหาเพลงพื้นบ้านฟังยากขึ้นทุกที แต่เราสามารถมาเสพดนตรีเสน่ห์ของปักษ์ใต้ได้ทุกวันที่นี่ “ฅ.ฅน คอโฟล์ค”
ร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค ตั้งอยู่ที่ซอยกระจ่างอุทิศ ถนนคลองเรียน 1 อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (หลังโลตัส สาขา ม.อ.หาดใหญ่) บริการอาหาร และเครื่องดื่ม พร้อมกับบรรยากาศสบายๆ มุมให้เลือกหลากหลายอารมณ์ ทั้งในซุ้ม ในร่มติดขอบเวที และกลางแจ้ง โดดเด่นด้วยเสียงดนตรีที่ยังคงอนุรักษ์ไว้ซึ่งวัฒนธรรมของปักษ์ใต้
“ชยุตม์ ทองมี” หรือ “โข่ง” เจ้าของร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค เล่าว่า “ที่นี่เราจะเน้นขายดนตรี ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นนักศึกษา ทุกๆ วัน จะมีการบรรเลงเพลงรองเง็ง ซึ่งเป็นเพลงพื้นเมืองของไทยมุสลิม ที่มีเสน่ห์ของความเป็นปักษ์ใต้จนน่าหลงใหล กล่อมให้ลูกค้าได้ฟังกันก่อนจะเล่นบทเพลงเพื่อชีวิต และมีดนตรีอะคูสติก และโฟล์คด้วย เป็นน้องๆ ที่รู้จักมาร่วมแสดงดนตรี รวมถึงตัวผมเองด้วย รู้สึกดีที่ได้ขับกล่อม และบรรเลงเพลงให้ผู้คนได้ฟัง เรามอบเสียงเพลงแทนกำลังใจให้แก่ทุกคนที่เข้ามา”
สำหรับร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค เปิดให้บริการมาร่วม 11 ปี แล้ว ตั้งแต่ปี 2544 ที่ผ่านมา ได้การตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ถึงแม้จะต้องโยกย้ายร้านมาแล้วหลายครั้ง แต่ก็ยังมีความเหนียวแน่น ตามมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย ทางร้าน และสมาชิกทุกคนในร้านให้บริการด้วยความเป็นกันเอง อาหารอร่อย พร้อมมีการแสดงดนตรีสดทุกๆ วัน ฅ.ฅน คอโฟล์ค จึงยังคงได้รับการสนับสนุนเรื่อยมา
อาหาร และเครื่องดื่มหลากหลาย มีเมนูน้ำผลไม้สดคั้น และปั่น น้ำสุดฮิต (ต้องไปลองว่ามีอะไรบ้าง) เหล้าปั่น, ฟรุตตี้ค็อกเทล (Froit Cocktail) แก้วละ 50 บาท, สารพัดขนมปัง, อาหารยำ-ทอด-ลวก เริ่มต้นที่ 50 บาท, อาหารจานเดียว 45 บาท ส่วนกับข้าว และกับแกล้มเริ่มต้นที่ 80 บาท
ร้าน ฅ.ฅน คอโฟล์ค ตั้งอยู่ที่ ซอยกระจ่างอุทิศ ถนนคลองเรียน 1 อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (หลังโลตัส สาขา ม.อ.หาดใหญ่) เปิดทุกวัน 17.00-01.00 น. บริการจัดงานเลี้ยง หรือโทร.สั่งจองโต๊ะ 08-6598-8622