ยะลา - สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 3 จัดโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อผลักดันนโยบายให้โรงเรียนดำเนินการยึดตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
วันนี้ (28 มี.ค.) ที่หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงและฟาร์มตัวอย่าง บ้านจาเราะโป หมู่ที่ 2 ต.เบตง อ.เบตง จ.ยะลา นายสุริยัณ จันทร์ทบ รอง ผอ.สพป.ยะลา เขต 3 นำบุคลากรระดับแกนนำของโรงเรียนในเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 3 จำนวน 114 คน ประกอบด้วย ผู้อำนวยการโรงเรียน รองผู้อำนวยการโรงเรียน หัวหน้าฝ่ายวิชาการ และครูผู้รับผิดชอบโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โดยได้รับความร่วมมือจาก พล.ท.กัณภพ เหลืองอรุณ หัวหน้าโครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ และศึกษานิเทศก์จากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 1 เป็นวิทยากรและมอบความรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
โดยได้รับความร่วมมือจาก พล.ท.กัณภพ เหลืองอรุณ หัวหน้าโครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงอันเนื่องมาจากพระราชดำริในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถและศึกษานิเทศก์จากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษายะลา เขต 1 เป็นวิทยากรและมอบความรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
นายสุริยัณ จันทร์ทบ รอง ผอ.สพป.ยะลา เขต 3 กล่าวว่า การจัดโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในครั้งนี้ ได้กำหนดจัดหลักสูตรแนวทางการนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่สถานศึกษา และศึกษาดูงาน ณ โครงการหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง ฟาร์มตัวอย่าง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันนโยบายให้โรงเรียนดำเนินการยึดหลักตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเน้นวิถีชีวิต ด้วยการพัฒนาบุคลากรระดับแกนนำของโรงเรียนประกอบด้วยผู้อำนวยการโรงเรียน รองผู้อำนวยการโรงเรียน หัวหน้าฝ่ายวิชาการ และครูผู้รับผิดชอบโครงการ ให้มีความรู้ความเข้าใจสามารถขยายผลและสร้างเครือข่ายสู่ผู้เรียน เยาวชน และประชาชนในพื้นที่
ด้าน ร.ท.จรินทร์ อินทรคีรี เจ้าหน้าที่ประสานงานโครงการฯ กล่าวว่า ในวันนี้ได้ให้คำแนะนำแก่ผู้อำนวยการโรงเรียน รองผู้อำนวยการโรงเรียน หัวหน้าฝ่ายวิชาการ และครูผู้รับผิดชอบโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในเรื่อง ต้นหม่อนที่ปลูกในโครงการ โดยต้นหม่อนจะมีอยู่ 2 ชนิด คือชนิดหม่อนกินใบ พันธ์บุรีรัมย์ 60 และหม่อนกินผล พันธุ์เชียงใหม่
ส่วนในเรื่องคุณประโยชน์ของผลหม่อน หรือมัลเบอรี่ (MULBERRY) นั้นมีมากมาย การใช้ประโยชน์จากผลหม่อนนั้นหลากหลายไม่น้อยไปกว่าส่วนอื่นๆ ของต้นหม่อน ผลหม่อนสุกให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีสรรพคุณใช้รักษาโรคไขข้อ บำรุงหัวใจ บำรุงผมให้ดกดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบเอเชีย ชาวจีนเรียกผลหม่อนว่า Sangshen ในหนังสือ Modern Chinese Materia Medical ให้สมญานาม ผลหม่อน ว่าเป็น Blood tonic นั่นย่อมแสดงถึงความสำคัญในด้านบำรุงเลือด ตามคติความเชื่อของชาวจีนได้เป็นอย่างดี
ส่วนด้านของแพทย์แผนจีนนั้น ยังแนะนำให้ใช้ผลหม่อนสุกในการรักษาสมดุลของพลังหยิน ป้องกันผมหงอกก่อนวัย โดยใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น ราก ho-shou-wu (Polygonum multiflorum), ราก rehmannia (Rehmannia glutinosa, root), ผลของ ligustrum (Ligustrum lucidum) และผลของ lyceum (Lycium chinensis) ในทวีปยุโรป ออสเตรเลียและอเมริกาเหนือ นิยมปลูกต้นหม่อนไว้ตามสนามหญ้าหน้าบ้าน หรือหลังบ้านเพียง 2-3 ต้น เพราะนอกจากจะเป็นไม้ประดับแล้ว ยังให้ผลไว้รับประทานในครอบครัวอีกด้วย
