พัทลุง- “ข้าวสังข์หยด” อินทรีย์ ของเมืองพัทลุงสุดฮอต ตลาดฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ ต้องการเพียบ มียอดขายจนผลิตไม่ทันและมีราคาสูง เฉพาะที่สิงคโปร์ข้าวสารสังข์หยดธรรมดาราคาประมาณ 170 บาท/กก. ส่วนข้าวสังข์หยด ชนิดเพาะงอก ราคา 100 บาท/กก. เท่ากับตันละ 100,000 บาท ขณะที่สังข์หยดชงสำเร็จรูป ตันละ 500,000 บาท
นายจักรกฤษณ์ สามัคคี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเรียนรู้เกษตรธรรมชาติบางแก้ว อ.บางแก้ว จ.พัทลุง ผู้ผลิตข้าวสังข์หยดเมืองลุง (จีไอ) รายใหญ่พัทลุง กล่าวว่า ข้าวสังข์หยดในกลุ่มเป็นตรามงกุฎแก้ว ผลิตด้วยระบบอินทรีย์ โดยภาวะความต้องการบริโภคเพิ่มมากขึ้นจนผลิตกันไม่พอเพียง จากเดิมที่เคยขายอยู่ประมาณ 12 เกวียน/ปี แต่มาในปี 2554 เพียงครึ่งปีแรก ยอดขายก็สูงถึง 15 เกวียนแล้ว คาดว่าในปีนี้อยู่ที 30-40 เกวียน
ส่วนราคาข้าวสังข์หยดอินทรีย์ ที่ ผ่านการตรวจสอบได้จีไอ ราคาอยู่ที่ 20,000 บาท/เกวียนผลิตส่งออกตลาดต่างประเทศนั้นคงมีไม่พอเพียง ส่วนตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะที่ประเทศสิงคโปร์ ข้าวสารสังข์หยดธรรมดาราคาประมาณ 170 บาท/กิโลกรัม (กก.) ส่วนข้าวสังข์หยด ชนิดเพาะงอก ราคา 100 บาท/กก. เท่ากับตันละ 100,000 บาท และข้าวสังข์หยดชงสำเร็จรูป 500 บาท/กก. เท่ากับต้นละ 500,000 บาท
ด้วยกระแสตอบรับดังกล่าว ทำให้สมาชิกของกลุ่มขยายตัวเพิ่มขึ้นทุกปี ซึ่งผู้ที่เข้าเป็นสมาชิกจะต้องมีใจรัก และยังมีสมาชิกอีกจำนวนมากเข้าอยู่ระหว่างการปรับเปลี่ยน คือ จากการใช้ปุ๋ยเคมีหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งขณะนี้ในกลุ่มมีประมาณ 300 ไร่ ที่ผลิตข้าวสังข์หยดตรามงกฎ และมีพันธุ์ข้าวสังข์หยดประมาณ 3,000 กก.ไว้รองรับ
นายจักรกฤษณ์กล่าวต่ออีกว่า ในปี 2555 จะมีการขยายตัวปลูกเพิ่มขึ้นอีก เนื่องจากในขณะนี้ได้มีผู้มาติดต่อเป็นสมาชิกของกลุ่มแล้ว แต่ไม่สามารถสรุปได้ว่าเพิ่มขึ้นเท่าไหร่ และตอนนี้ได้มีหลายคนได้ติดต่อมาเพื่อเอาข้าวสังข์หยดส่งไปขายยัง ฮ่องกง ไต้หวัน ซึ่งต้องหารือเครือข่ายในการผลิตข้าวสังข์หยดอีกครั้ง
นายจักรกฤษณ์ สามัคคี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเรียนรู้เกษตรธรรมชาติบางแก้ว อ.บางแก้ว จ.พัทลุง ผู้ผลิตข้าวสังข์หยดเมืองลุง (จีไอ) รายใหญ่พัทลุง กล่าวว่า ข้าวสังข์หยดในกลุ่มเป็นตรามงกุฎแก้ว ผลิตด้วยระบบอินทรีย์ โดยภาวะความต้องการบริโภคเพิ่มมากขึ้นจนผลิตกันไม่พอเพียง จากเดิมที่เคยขายอยู่ประมาณ 12 เกวียน/ปี แต่มาในปี 2554 เพียงครึ่งปีแรก ยอดขายก็สูงถึง 15 เกวียนแล้ว คาดว่าในปีนี้อยู่ที 30-40 เกวียน
ส่วนราคาข้าวสังข์หยดอินทรีย์ ที่ ผ่านการตรวจสอบได้จีไอ ราคาอยู่ที่ 20,000 บาท/เกวียนผลิตส่งออกตลาดต่างประเทศนั้นคงมีไม่พอเพียง ส่วนตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะที่ประเทศสิงคโปร์ ข้าวสารสังข์หยดธรรมดาราคาประมาณ 170 บาท/กิโลกรัม (กก.) ส่วนข้าวสังข์หยด ชนิดเพาะงอก ราคา 100 บาท/กก. เท่ากับตันละ 100,000 บาท และข้าวสังข์หยดชงสำเร็จรูป 500 บาท/กก. เท่ากับต้นละ 500,000 บาท
ด้วยกระแสตอบรับดังกล่าว ทำให้สมาชิกของกลุ่มขยายตัวเพิ่มขึ้นทุกปี ซึ่งผู้ที่เข้าเป็นสมาชิกจะต้องมีใจรัก และยังมีสมาชิกอีกจำนวนมากเข้าอยู่ระหว่างการปรับเปลี่ยน คือ จากการใช้ปุ๋ยเคมีหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งขณะนี้ในกลุ่มมีประมาณ 300 ไร่ ที่ผลิตข้าวสังข์หยดตรามงกฎ และมีพันธุ์ข้าวสังข์หยดประมาณ 3,000 กก.ไว้รองรับ
นายจักรกฤษณ์กล่าวต่ออีกว่า ในปี 2555 จะมีการขยายตัวปลูกเพิ่มขึ้นอีก เนื่องจากในขณะนี้ได้มีผู้มาติดต่อเป็นสมาชิกของกลุ่มแล้ว แต่ไม่สามารถสรุปได้ว่าเพิ่มขึ้นเท่าไหร่ และตอนนี้ได้มีหลายคนได้ติดต่อมาเพื่อเอาข้าวสังข์หยดส่งไปขายยัง ฮ่องกง ไต้หวัน ซึ่งต้องหารือเครือข่ายในการผลิตข้าวสังข์หยดอีกครั้ง
