ตรัง - เทศบาลนครตรังเตรียมจัดงานถือศีลกินผักอย่างยิ่งใหญ่ เน้นประเพณี จารีต วัฒนธรรม การมีส่วนร่วมของเยาวชน และศาลเจ้าต่างๆ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 ก.ย. - 5 ต.ค. 2554
นายชาลี กางอิ่ม นายกเทศมนตรีนครตรัง เปิดเผยว่า ภารกิจของเทศบาลนครตรัง ภายใต้การนำของตนและผู้บริหาร ด้านการส่งเสริมการท่องเที่ยวและศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ในช่วงเดือนสิงหาคม-ตุลาคม หรือในช่วงระยะเวลา 2-3 เดือนข้างหน้านี้ เทศบาลนครตรังมีกิจกรรมหลายงานด้วยกัน โดยเฉพาะงานประเพณีถือศีลกินผัก โดยเทศบาลนครตรังได้ร่วมมือกับศาลเจ้าต่างๆ เช่น ศาลเจ้ากิวอ๋องเอี่ย ศาลเจ้าพ่อหมื่นราม ศาลเจ้าไต่เซี่ยฮุดโจ้ และศาลเจ้าพ่อเสือ เป็นต้น
ทั้งนี้ เทศบาลนครตรังได้จัดงานประเพณีถือศีลกินผักเป็นประจำทุกปี และติดต่อกันเป็นปีที่ 6 แล้ว รวมทั้งมีการสวดมนต์เพื่อขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ หรือมีการเวียนธูป เวียนเทียน บริเวณหน้าหอนาฬิกา และหน้าสำนักงานเทศบาลนครตรัง โดยจะมีศาลเจ้าต่างๆ ผลัดเปลี่ยนอัญเชิญองค์ศักดิ์สิทธิ์ประจำศาลเจ้า ออกมาโปรดลูกหลานในช่วงงานประเพณีถือศีลกินผักของเทศบาลนครตรัง รวมทั้งมีการแสดงของมังกร สิงโต และการประกวดธิดาเจ้าแม่กวนอิม ซึ่งเป็นกิจกรรมหลักที่จะส่งเสริมให้เด็กและเยาวชน ได้มีความสำนึกในการรักนวลสงวนตัว โดยปีนี้เทศบาลนครตรัง ได้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27 กันยายน - 5 ตุลาคม 2554
ในการจัดงานประเพณีถือศีลกินผักของเทศบาลนครตรังในปีนี้ ยังได้มีการจัดให้มีกิจกรรมเซียนแฟนพันธุ์แท้เพื่อเฟ้นหาผู้ที่รู้จริงเกี่ยวกับประเพณีถือศีลกินผัก จ.ตรัง และอนุรักษ์ข้อมูลนี้ให้คงอยู่สืบไป พร้อมทั้งการจัดกิจกรรมประเภทการโต้วาที ซึ่งแต่ละปีทางเทศบาลนครตรังต้องการที่จะให้ประชาชนได้ทราบ และเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก จนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเทศบาลนครตรัง ทำให้ต่อมาเทศบาลหลายแห่ง รวมทั้งองค์ครองปกครองส่วนท้องถิ่นอื่นๆ ได้มีการจัดกิจกรรมเลียนแบบ จนอาจจะบอกว่ามีรูปแบบคล้ายๆ กันทั่วทั้งภาคใต้แล้วก็ว่าได้
ทั้งนี้ เพื่อต้องการให้เยาวชนและบุคคลทุกวัยได้เข้าร่วมกิจกรรมในการถือศีลกินผักกับศาลเจ้าต่างๆ ซึ่งจะสังเกตได้ว่าในเขตเทศบาลนครตรัง ช่วงประเพณีถือศีลกินผักนั้นจะมีประชาชนนุ่งห่มเสื้อผ้าสีขาวกันทั่วทั้งเมือง เพื่อเป็นสัญลักษณ์แสดงการร่วมกันงดการฆ่าสัตว์ หรือทำลายชีวิตสัตว์ทุกชนิดแล้วหันมากินพืชผักแทน
