ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ – ฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อใน จ.สงขลา เร่งขุนไก่เนื้อที่เลี้ยงไว้ เตรียมป้อนสู้ตลาดให้เพียงพกกับความต้องการขอลูกค้า หลังมีกระแกไข้หวัดหมูทำให้มีผู้บริโภคไก่มากขึ้น ด้าน แม่ค้าหมูทอดสมุนไพรไม่หวั่นผลกระทบ แต่กังวลราคาหมูที่แพงขึ้นมากกว่า
ฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อในพื้นที่ จ.สงขลา เร่งให้อาหารและขุนไก่เนื้อที่เลี้ยงไว้ เพื่อป้อนสู่ตลาดให้เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า หลังจากที่มีออเดอร์สั่งไก่เนื้อเพิ่มขึ้นตลอดเดือนนี้ ซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณการบริโภคไก่ในท้องตลาดเพิ่มขึ้นจากวิกฤตของหมูที่มีราคาแพงและเกิดโรคไข้หวัดใหญ่ที่ระบาดในเม็กซิโก หรือโรคไข้หวัดหมู ทำให้ประชาชนหันมาบริโภคไก่มากขึ้น
นายสุดิง สาเมาะ หนึ่งในเจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ระบุว่า แนวโน้มของไก่เนื้อยังคงมีความต้องการสูงในช่วงหนึ่งถึงสองเดือนข้างหน้าจากวิกฤตของหมูทั้งราคาแพงและไข้หวัดหมู จึงต้องเร่งกำลังการผลิตเพื่อป้อนออกสู่ตลาด แม้ว่าไก่บางส่วนยังไม่ครบกำหนดจับขายแต่จำเป็นต้องคัดแยกตัวที่โตเพื่อส่งขายให้กับพ่อค้าไปก่อนซึ่งไม่เฉพาะพื้นที่จ.สงขลา ยังมีจังหวัดใกล้เคียงเช่นภูเก็ต ซึ่งสั่งเข้ามาเช่นกัน
ด้านแม่ค้าหมูทอดสมุนไพร ไม่กังวลโรคไข้หวัดหมูเม็กซิโก เพราะอยู่คนละประเทศ เชื่อทางการไทยมีวิธีการป้องกันได้ แต่ที่น่ากังวลมากกว่าก็คือเรื่องราคาหมูแพง เพราะทำให้ต้นทุนสูงขึ้น เชื่อคนส่วนใหญ่แค่ตกใจในระยะสั้นๆ แต่เมื่อทราบข้อมูลที่ถูกต้องจะกลับมากินหมูเหมือนเดิม
นางภัคจิรา คำแป้น อายุ 32 ปี แม่ค้าหมูทอดสมุนไพร ตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา กล่าวว่า ไม่รู้สึกกังวลกับข่าวไข้หวัดใหญ่เม็กซิโกแต่อย่างใด และมั่นใจว่า จะไม่กระทบกับเมนูอาหารที่ทำจากเนื้อหมูหลายชนิดที่ทำขายอยู่ เช่น หมูแดงรสหวาน หมูแดงทอดใบมะกรูด หมูแดงสมุนไพร และหมูสามชั้นกระเทียมพริกไทย ซึ่งยอดขายยังไม่ตกและลูกค้ายังคงซื้อไปบริโภค และเชื่อว่า ประชาชนอาจจะตื่นตระหนกในช่วงสั้นๆ แต่เมื่อมีการให้ข้อมูลที่ถูกต้องผ่านสื่อต่างๆ ประชาชนจะเข้าใจและเชื่อว่า ทางการไทยจะสามารถรับมือกับโรคนี้ไม่ให้เข้ามาระบาดในประเทศได้
แต่สิ่งที่กังวลและน่ากลัวกว่าโรคไข้หวัดใหญ่เม็กซิโก คือ ภาวะหมูแพง ซึ่งขณะนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 130 บาท เพราะทำให้ต้นทุนจะสูงขึ้น และประชาชนหันไปบริโภคอาหารชนิดอื่นแทนทำให้ยอดขายหมูลดลง
ฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อในพื้นที่ จ.สงขลา เร่งให้อาหารและขุนไก่เนื้อที่เลี้ยงไว้ เพื่อป้อนสู่ตลาดให้เพียงพอกับความต้องการของลูกค้า หลังจากที่มีออเดอร์สั่งไก่เนื้อเพิ่มขึ้นตลอดเดือนนี้ ซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณการบริโภคไก่ในท้องตลาดเพิ่มขึ้นจากวิกฤตของหมูที่มีราคาแพงและเกิดโรคไข้หวัดใหญ่ที่ระบาดในเม็กซิโก หรือโรคไข้หวัดหมู ทำให้ประชาชนหันมาบริโภคไก่มากขึ้น
นายสุดิง สาเมาะ หนึ่งในเจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ระบุว่า แนวโน้มของไก่เนื้อยังคงมีความต้องการสูงในช่วงหนึ่งถึงสองเดือนข้างหน้าจากวิกฤตของหมูทั้งราคาแพงและไข้หวัดหมู จึงต้องเร่งกำลังการผลิตเพื่อป้อนออกสู่ตลาด แม้ว่าไก่บางส่วนยังไม่ครบกำหนดจับขายแต่จำเป็นต้องคัดแยกตัวที่โตเพื่อส่งขายให้กับพ่อค้าไปก่อนซึ่งไม่เฉพาะพื้นที่จ.สงขลา ยังมีจังหวัดใกล้เคียงเช่นภูเก็ต ซึ่งสั่งเข้ามาเช่นกัน
ด้านแม่ค้าหมูทอดสมุนไพร ไม่กังวลโรคไข้หวัดหมูเม็กซิโก เพราะอยู่คนละประเทศ เชื่อทางการไทยมีวิธีการป้องกันได้ แต่ที่น่ากังวลมากกว่าก็คือเรื่องราคาหมูแพง เพราะทำให้ต้นทุนสูงขึ้น เชื่อคนส่วนใหญ่แค่ตกใจในระยะสั้นๆ แต่เมื่อทราบข้อมูลที่ถูกต้องจะกลับมากินหมูเหมือนเดิม
นางภัคจิรา คำแป้น อายุ 32 ปี แม่ค้าหมูทอดสมุนไพร ตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา กล่าวว่า ไม่รู้สึกกังวลกับข่าวไข้หวัดใหญ่เม็กซิโกแต่อย่างใด และมั่นใจว่า จะไม่กระทบกับเมนูอาหารที่ทำจากเนื้อหมูหลายชนิดที่ทำขายอยู่ เช่น หมูแดงรสหวาน หมูแดงทอดใบมะกรูด หมูแดงสมุนไพร และหมูสามชั้นกระเทียมพริกไทย ซึ่งยอดขายยังไม่ตกและลูกค้ายังคงซื้อไปบริโภค และเชื่อว่า ประชาชนอาจจะตื่นตระหนกในช่วงสั้นๆ แต่เมื่อมีการให้ข้อมูลที่ถูกต้องผ่านสื่อต่างๆ ประชาชนจะเข้าใจและเชื่อว่า ทางการไทยจะสามารถรับมือกับโรคนี้ไม่ให้เข้ามาระบาดในประเทศได้
แต่สิ่งที่กังวลและน่ากลัวกว่าโรคไข้หวัดใหญ่เม็กซิโก คือ ภาวะหมูแพง ซึ่งขณะนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 130 บาท เพราะทำให้ต้นทุนจะสูงขึ้น และประชาชนหันไปบริโภคอาหารชนิดอื่นแทนทำให้ยอดขายหมูลดลง
