สตูลแนะรัฐเร่งสร้างความเชื่อมั่นกัน “ไข้หวัดหมู” กระทบเศรษฐกิจ

สตูล – สตูลตื่นตระหนกไข้หวัดหมู ขณะที่แม่ค้าเปลี่ยนเมนูอาหาร หวั่นยอดขายตก วอนรัฐเร่งประชาสัมพันธ์เรียกความเชื่อมั่น

วันนี้ (27 เม.ย.) มีกระแสข่าวโรคไข้หวัดหมูระบาดในประเทศเม็กซิโก บวกกับราคาหมูในตลาดมีราคาแพง ส่งผลให้แม่ค้าขายแกงหมูในตลาดเทศบาลเมืองสตูล หยุดทำแกงหมู (เมนูหมู) ขายเป็นเวลา 2 วันแล้ว เพราะเกรงจะขายไม่ออก พร้อมวอนรัฐเข้าตรวจสอบสร้างความมั่นใจกับลูกค้า

นางเบจวรรณ ปลันละไม อายุ 47 ปี แม่ค้าขายข้าวแกงตลาดสดเทศบาลเมืองสตูล กล่าวว่า ขณะนี้กระแสไข้หวัดหมูยังแรงอยู่ เริ่มใหม่ๆ ก็ขายไม่ได้เป็นธรรมดา แต่ทางร้านก็ปรับเปลี่ยนเมนูหมูมาเป็น ไก่ เนื้อ ปลา แทนอย่าง ปกติทำคั่วกลิ้งหมู ก็ปรับเป็นคั่วกลิ้งเนื้อ ปลาแทน

ในส่วนของลูกค้าบางรายก็บ่นเกี่ยวกับหวัดหมูไม่กล้ารับประทานแกงหมู และบางรายโดยเฉพาะลูกค้าสูงอายุก็บอกว่าเป็นเรื่องดีจะได้เป็นการรักษาสุขภาพ เพราะหมูมีคอเลสเตอรอลสูง และหันไปรับประทานปลาแทนทั้งนี้คิดจะกลับมาทำเมนูหมูอีก เพราะขายดีมากในช่วงปกติ หากภาครัฐเข้ามาตรวจสอบหมูสร้างความมั่นใจแก่ลูกค้า แต่คงต้องลดปริมาณลงเหลือครึ่งหนึ่ง โดยปกตินำซื้อหมูมาขายวันละ 20 กิโลกรัม หรือวันละ 10 กิโลกรัม ซึ่งก็ไม่มั่นใจว่าจะขายหมดหรือเปล่า

ด้าน น.ส.หทัยทิพย์ แซ่ลิ่ม อายุ 36 ปี แม่ค้าขายหมูในตลาดสดเทศบาลเมืองสตูล กล่าวด้วยว่า ถึงแม้ว่าไข้หวัดหมูจะยังเกิดที่ประเทศไทย แต่ก็ถือว่ากระทบ ลูกค้าขาดความเชื่อมั่น โดยจากปกติราคาหมูแพงอยู่แล้ว พอกระทบเรื่องไข้หวัดหมูอีกทำให้ลูกค้าน้อยลงมาก จะแก้ปัญหาตรงนี้คงยาก ทำได้เพียงบอกกับลูกค้าว่าหมูผ่านการตรวจสอบแล้วไม่มีผลกระทบกับหมูในพื้นที่ เพื่อสร้างความมั่นใจกับลูกค้าอยากให้ภาครัฐเข้ามาควบคุมราคาหมูและสร้างความมั่นใจแก่ลูกค้าในเรื่องไข้หวัดหมู

ทั้งนี้ แม้จะพบปัญหาก็ไม่คิดจะเปลี่ยนอาชีพอื่น เพราะขายหมูมานานแล้ว หากได้รับผลกระทบราคาหมูแพงอีกก็จะลดปริมาณการขาย สำหรับราคาหมูนั้นจะมีราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 75 บาท จากเดิมราคาอยู่ระหว่างกิโลกรัมละ 58-60 บาท ราคาหมูชำแหละกิโลกรัมละ 120-130 บาท จะขึ้นราคาหมูชำแหละในส่วนของหมูแดงเท่านั้นคือ จากเดิมราคา 120 บาท เพิ่มเป็น 130 บาท ในส่วนของชิ้นส่วนอื่นๆยังไม่มีการปรับราคาแต่อย่างใด เพราะหวั่นว่าลูกค้าจะหายหมด