ศูนย์ข่าวภูเก็ต - จังหวัดภูเก็ตเป็นจังหวัดนำร่องพัฒนา ศึกษาตลาดและตัวผลิตภัณฑ์ ปลาข้าวสารและเนื้อมังคุด ตามนโยบาย 1 Province 1 Agro-Industrial Product
นายอภิชัย อมรพิสุทธิ์ อุตสาหกรรมจังหวัดภูเก็ต กล่าวในการเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปสินค้าเกษตรของกลุ่มจังหวัดกลุ่มที่ 4 ตามนโยบาย 1 Province 1 Agro-Industrial Product (ภายใต้โครงการส่งเสริม SMEs ในภูมิภาคตามแผนปฏิบัติการส่งเสริม SMEs รายพื้นที่ รายสาขา) โดยมีผู้แทนสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดชุมพร สุราษฏร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง ตรัง ระนอง พังงา กระบี่ และภูเก็ต เข้าร่วม ว่า กระทรวงอุตสาหกรรม มีนโยบายส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันเพื่อกระจายการผลิต การลงทุนไปสู่ภูมิภาค โดยกำหนดแนวทางการเชื่อมโยงกิจกรรมในภาคเกษตร อุตสาหกรรม และภาคบริการให้มีการพัฒนาที่ยั่งยืนและแงขันในตลาดโลก ตามนโยบาย 1 Province 1 Agro-Industrial Product
ดังนั้น สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดในกลุ่มที่ 4 ประกอบด้วย จังหวัดชุมพร สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง ตรัง ระนอง พังงา กระบี่ และ ภูเก็ต ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ให้การส่งเสริมสนับสนุนเห็นถึงประโยชน์ และความจำเป็นที่ต้องมีการพัฒนาการแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรมที่มีอยู่ในท้องถิ่นและสามารถพัฒนาเป็นเศรษฐกิจชุมชนให้สามารถดำเนินธุรกิจจากการใช้อัตลักษณ์ ภูมิปัญญาและทรัพยากรในท้องถิ่นสู่การพึ่งพาตนเองได้
จึงได้มีจัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรขึ้นเพื่อพัฒนาองค์ความรู้การคิดค้นนวัตกรรมใหม่ที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในการแปรรูปสินค้าเกษตรของกลุ่มจังหวัดที่เน้นใช้ศักยภาพของวัตถุดิบที่มีในกลุ่มจังหวัด รวมถึงเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและสนับสนุนให้เกิดอุตสาหกรรมแปรรูปปลาข้าวสารและแปรรูปเนื้อมังคุดโดยการพัฒนาแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ตามมาตรฐานสากล และเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าทางการเกษตรจากการแปรรูปปลาข้าวสารและเนื้อมังคุดในเชิงพาณิชย์สามารถแข่งขันได้ในตลาด
ทั้งนี้ จังหวัดภูเก็ตจะเป็นจังหวัดนำร่องในการศึกษา พัฒนา และการทำการตลาดในผลิตภัณฑ์ปลาข้าวสารและเนื้อมังคุด
นายอภิชัย อมรพิสุทธิ์ อุตสาหกรรมจังหวัดภูเก็ต กล่าวในการเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปสินค้าเกษตรของกลุ่มจังหวัดกลุ่มที่ 4 ตามนโยบาย 1 Province 1 Agro-Industrial Product (ภายใต้โครงการส่งเสริม SMEs ในภูมิภาคตามแผนปฏิบัติการส่งเสริม SMEs รายพื้นที่ รายสาขา) โดยมีผู้แทนสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดชุมพร สุราษฏร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง ตรัง ระนอง พังงา กระบี่ และภูเก็ต เข้าร่วม ว่า กระทรวงอุตสาหกรรม มีนโยบายส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันเพื่อกระจายการผลิต การลงทุนไปสู่ภูมิภาค โดยกำหนดแนวทางการเชื่อมโยงกิจกรรมในภาคเกษตร อุตสาหกรรม และภาคบริการให้มีการพัฒนาที่ยั่งยืนและแงขันในตลาดโลก ตามนโยบาย 1 Province 1 Agro-Industrial Product
ดังนั้น สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดในกลุ่มที่ 4 ประกอบด้วย จังหวัดชุมพร สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช พัทลุง ตรัง ระนอง พังงา กระบี่ และ ภูเก็ต ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ให้การส่งเสริมสนับสนุนเห็นถึงประโยชน์ และความจำเป็นที่ต้องมีการพัฒนาการแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรมที่มีอยู่ในท้องถิ่นและสามารถพัฒนาเป็นเศรษฐกิจชุมชนให้สามารถดำเนินธุรกิจจากการใช้อัตลักษณ์ ภูมิปัญญาและทรัพยากรในท้องถิ่นสู่การพึ่งพาตนเองได้
จึงได้มีจัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรขึ้นเพื่อพัฒนาองค์ความรู้การคิดค้นนวัตกรรมใหม่ที่ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในการแปรรูปสินค้าเกษตรของกลุ่มจังหวัดที่เน้นใช้ศักยภาพของวัตถุดิบที่มีในกลุ่มจังหวัด รวมถึงเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและสนับสนุนให้เกิดอุตสาหกรรมแปรรูปปลาข้าวสารและแปรรูปเนื้อมังคุดโดยการพัฒนาแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ตามมาตรฐานสากล และเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าทางการเกษตรจากการแปรรูปปลาข้าวสารและเนื้อมังคุดในเชิงพาณิชย์สามารถแข่งขันได้ในตลาด
ทั้งนี้ จังหวัดภูเก็ตจะเป็นจังหวัดนำร่องในการศึกษา พัฒนา และการทำการตลาดในผลิตภัณฑ์ปลาข้าวสารและเนื้อมังคุด
