ยะลาจัดมหกรรมอาหารจานเด็ด ท่ามกลางการรักษาความปลอดภัย

ยะลา - จังหวัดยะลาจัดมหกรรมอาหารจานเด็ด 3 จังหวัดชายแดนใต้ ให้ประชาชนคลายเครียดจากสถานการณ์ ท่ามกลางการรักษาความปลอดภัยของ จนท.ทหาร ตำรวจ อย่างแน่นหนา

ที่บริเวณสนามโรงพิธีช้างเผือก ในเขตเทศบาลนครยะลา จังหวัดยะลาร่วมกับเทศบาลนครยะลา จัดกิจกรรมมหกรรมเทศกาลอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (อาหารจานเด็ด ครั้งที่ 8) ขึ้น เพื่อให้ประชาชนชาวยะลาและจังหวัดใกล้เคียง ได้ออกมาชิมรสอาหารที่มีชื่อเสียงของท้องถิ่นในหลากหลายชนิด

ทั้งนี้ มีการเปิดบูธจำหน่ายอาหารให้กับผู้มาเที่ยวงานอย่างหลากหลายจำนวนมาก และให้ประชาชนที่ได้รับความเครียด จากสถานการณ์ความไม่สงบในพื้นที่ ได้มีโอกาสมาคลายเครียดด้วยการออกมาลองลิ้มชิมรสอาหารตามใจชอบ พร้อมกับเพลิดเพลินกับการชมการแสดงบนเวทีตลอดงาน ซึ่งในปีนี้มีการออกบูทร้านอาหาร จาก จ.ยะลา ปัตตานี นราธิวาสและจังหวัดใกล้เคียงกว่า 500 ร้าน ท่ามกลางการรักษาความปลอดภัยของ จนท.ทหาร ตำรวจ อย่างแน่นหนา โดยกำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 25 -27 ก.ค.2551

นางรอกีเย๊าะ อีซอ แม่ค้าขายไก่ฆอและ ที่มีชื่อเสียงจากปัตตานี กล่าวว่า ไก่ฆอและของตน นั้น ปกติจะขายอยู่ในตลาดมะกรูด จ.ปัตตานี ซึ่งในปีนี้ได้รับเชิญจาก จ.ยะลา ให้มาเปิดบูธจำหน่ายด้วย ที่ผ่านมาเคยได้รับเชิญให้ไปสาธิตทำไก่ฆอและ ให้กับชาวมุสลิมในประเทศจีนมาแล้ว

ในอดีตก่อนเกิดเหตุสถานการณ์ความไม่สงบ ตนสามารถขายไก่ได้วันละไม่น้อยกว่า 100 ตัว แต่เมื่อเจอกับสถานการณ์ ทำให้ยอดการจำหน่ายลดลงกว่าครึ่ง มั่นใจว่าในงานของจังหวัดยะลา จะมีผู้บริโภคมาอุดหนุนจำนวนมากแน่นอน เพราะส่วนใหญ่รู้จักไก่ฆอและ ของตนในเรื่องของความอร่อย