ศูนย์ข่าวภูเก็ต - ป่าตองจัดแข่งผสมเครื่องดื่มยกระดับบาร์เทนเดอร์ให้มีเอกลักษณ์ในการบริการเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต คุยครั้งที่ผ่านมานักท่องเที่ยวสนใจเข้าร่วมชมเพียบ
นายปรีชาวุฒิ กี่สิ้น กรรมการผู้จัดการ บริษัทพิโซน่ากรุ๊ป จำกัด ในฐานะประธานจัดงานแข่งขัน Pernod Ricard Patong King of Flair Bartending Contest 2008 กล่าวถึงการจัดงานดังกล่าวว่า เป็นความร่วมมือระหว่าง ชมรม King of Flair Patong, ชมรมหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ป่าตอง, ชมรมป่าตอง Patong Bottled Slinger และบริษัทพิโซน่ากรุ๊ป จำกัด
โดยได้รับการสนับสนุนจากเทศบาลเมืองป่าตอง กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 8 มีนาคมที่จะถึงนี้ที่บริเวณชายหาดหน้าห้องอาหารบ้านกำนัน โรงแรมป่าตอง เบย์ การ์เดนท์ รีสอร์ท อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต พร้อมกันนี้ยังมีคอนเสิร์ตของเต๋า สมชาย เข็มกลัดด้วย
“ทางผู้จัดงาน ได้เล็งเห็นความสำคัญของบุคลากรทางด้านเครื่องดื่มที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจในการมีเอกลักษณ์ด้านการบริการเครื่องดื่ม จึงได้จัดการแข่งขันดังกล่าวขึ้น โดยใช้ลีลาการผสมเครื่องดื่มแบบ Working Flair & Exhibition Flair เพื่อยกระดับบาร์เทนเดอร์ให้มีศักยภาพเทียบเท่านานาชาติ ส่งเสริมให้บุคคลทั่วไปที่สนใจเข้าสู่วงการการผสมเครื่องดื่มประเภท Cocktail
รวมทั้งยังเป็นการพัฒนาความสามารถของกลุ่มบาร์เทนเดอร์ นักเรียนนักศึกษาให้มีความเป็นมืออาชีพ มีเอกลักษณ์ในการบริการ เจ้าของกิจการเล็งเห็นถึงความสำคัญของผู้บริการผสมเครื่องดื่ม ตลอดจนเป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพิ่มรายได้ให้กับท้องถิ่น และกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวหันมาดื่ม Cocktail มากยิ่งขึ้น”
นายปรีชาวุฒิ กล่าวถึงกลุ่มเป้าหมายที่จะเข้าร่วมการแข่งขันว่า เป็นพนักงานบาร์เทนเดอร์ จากโรงแรม ผับ บาร์ ร้านอาหาร และสถานประกอบการตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 ประเภท คือ Pernod Ricard Patong King of Flair Bartending Contest 2008 หรือประเภทลีลา รับ 12 คนกับ Pernod Ricard Patong King of Flair Firer Bartending Contest 2008 หรือประเภทไฟรับ 10 คน ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่จัดให้มีการแข่งขัน โดยขณะนี้ได้มีผู้สมัครครบตามจำนวนแล้ว
นายปรีชาวุฒิ กล่าวด้วยว้า การจัดแข่งขันครั้งนี้นับเป็นครั้งที่ 2 ซึ่งครั้งแรกได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีผู้เข้าชมประมาณ 800 คน ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว และผู้ที่เข้าแข่งขันได้ไปรับรางวัลชนะเลิศและรองชนะเลิศในรายการ Finlandia Pure Bartending Thailand 2007 ได้สิทธิเข้าร่วมการแข่งขันในระดับเอเชียแปซิฟิกที่ประเทศสิงคโปร์ และรายการ Asia Pacific Bartender Championship at Malaysia ซึ่งในปีนี้คาดว่าจะมีผู้เข้าชมการแข่งขันไม่ต่ำกว่า 1,000 คน
นายปรีชาวุฒิ กี่สิ้น กรรมการผู้จัดการ บริษัทพิโซน่ากรุ๊ป จำกัด ในฐานะประธานจัดงานแข่งขัน Pernod Ricard Patong King of Flair Bartending Contest 2008 กล่าวถึงการจัดงานดังกล่าวว่า เป็นความร่วมมือระหว่าง ชมรม King of Flair Patong, ชมรมหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ป่าตอง, ชมรมป่าตอง Patong Bottled Slinger และบริษัทพิโซน่ากรุ๊ป จำกัด
โดยได้รับการสนับสนุนจากเทศบาลเมืองป่าตอง กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 8 มีนาคมที่จะถึงนี้ที่บริเวณชายหาดหน้าห้องอาหารบ้านกำนัน โรงแรมป่าตอง เบย์ การ์เดนท์ รีสอร์ท อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต พร้อมกันนี้ยังมีคอนเสิร์ตของเต๋า สมชาย เข็มกลัดด้วย
“ทางผู้จัดงาน ได้เล็งเห็นความสำคัญของบุคลากรทางด้านเครื่องดื่มที่ยังขาดความรู้ความเข้าใจในการมีเอกลักษณ์ด้านการบริการเครื่องดื่ม จึงได้จัดการแข่งขันดังกล่าวขึ้น โดยใช้ลีลาการผสมเครื่องดื่มแบบ Working Flair & Exhibition Flair เพื่อยกระดับบาร์เทนเดอร์ให้มีศักยภาพเทียบเท่านานาชาติ ส่งเสริมให้บุคคลทั่วไปที่สนใจเข้าสู่วงการการผสมเครื่องดื่มประเภท Cocktail
รวมทั้งยังเป็นการพัฒนาความสามารถของกลุ่มบาร์เทนเดอร์ นักเรียนนักศึกษาให้มีความเป็นมืออาชีพ มีเอกลักษณ์ในการบริการ เจ้าของกิจการเล็งเห็นถึงความสำคัญของผู้บริการผสมเครื่องดื่ม ตลอดจนเป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยว เพิ่มรายได้ให้กับท้องถิ่น และกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวหันมาดื่ม Cocktail มากยิ่งขึ้น”
นายปรีชาวุฒิ กล่าวถึงกลุ่มเป้าหมายที่จะเข้าร่วมการแข่งขันว่า เป็นพนักงานบาร์เทนเดอร์ จากโรงแรม ผับ บาร์ ร้านอาหาร และสถานประกอบการตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ โดยแบ่งการแข่งขันออกเป็น 2 ประเภท คือ Pernod Ricard Patong King of Flair Bartending Contest 2008 หรือประเภทลีลา รับ 12 คนกับ Pernod Ricard Patong King of Flair Firer Bartending Contest 2008 หรือประเภทไฟรับ 10 คน ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่จัดให้มีการแข่งขัน โดยขณะนี้ได้มีผู้สมัครครบตามจำนวนแล้ว
นายปรีชาวุฒิ กล่าวด้วยว้า การจัดแข่งขันครั้งนี้นับเป็นครั้งที่ 2 ซึ่งครั้งแรกได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีผู้เข้าชมประมาณ 800 คน ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว และผู้ที่เข้าแข่งขันได้ไปรับรางวัลชนะเลิศและรองชนะเลิศในรายการ Finlandia Pure Bartending Thailand 2007 ได้สิทธิเข้าร่วมการแข่งขันในระดับเอเชียแปซิฟิกที่ประเทศสิงคโปร์ และรายการ Asia Pacific Bartender Championship at Malaysia ซึ่งในปีนี้คาดว่าจะมีผู้เข้าชมการแข่งขันไม่ต่ำกว่า 1,000 คน
