ศูนย์ข่าวภูเก็ต- อบจ.ภูเก็ต เชิญทูตกลุ่มประเทศมุสลิม 22 ปท.ร่วมงาน “Halal Food Hilal Town” 27-31 กรกฎาคมนี้ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวพร้อมโชว์การแสดง แสง สี เสียง ยิ่งใหญ่ตระการตา ชิมอาหารฮาลาลนานาชาติ สัมผัสวัฒนธรรมพื้นบ้านของชาวมุสลิม
นางอัญชลี วานิช เทพบุตร นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต (อบจ.ภูเก็ต) กล่าวถึงการจัดงาน “Halal Food Hilal Town” ประจำปี 2550 ระหว่างวันที่ 27-31 กรกฎาคม 2550 ณ อุทยานประวัติศาสตร์ถลาง (บ้านเหรียง) ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ซึ่งจัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ว่า การจัดกิจกรรมดังกล่าว เพื่อร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยว และสร้างกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในช่วง Green Season ของจังหวัดภูเก็ต เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มตะวันออกกลางที่มีกำลังซื้อสูง อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่สานสัมพันธ์ ระหว่างไทยพุทธ และมุสลิม ทั้งที่เป็นชาวไทยและชาวต่างชาติ
ทั้งนี้ อบจ.ภูเก็ต ได้เชิญเอกอัครราชทูตในกลุ่มประเทศมุสลิม 22 ประเทศมาเข้าร่วมงาน รวมทั้งออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหาร เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวัฒนธรรมระหว่างประเทศร่วมกันด้วย
สำหรับกิจกรรมที่เป็นจุดเด่นของงาน “Halal Food Hilal Town” ในทุกปี คือ การแสดง แสง สี เสียง สืบสานตำนานพระนางมัสซูรี ได้จัดไว้ทั้งหมด 7 ฉาก คือ ฉากชุมชนแห่งวิถีชีวิตในวัยเด็กของมัสซูรี ฉากชุมชนแห่งวิถีชีวิตในวัยสาวของมัสซูรี ฉากเข้าเฝ้ากษัตริย์ลังกาวี ฉากพิธีแต่งงานพระอนุชาวันดารุส-พระนางมัสซูรี ฉากครองรักระหว่างเจ้าหญิงและเจ้าชายแห่งเกาะลังกาวีจนประสูติรัชทายาท ฉากแห่งความพลัดพรากและเสียสละของพระนางมัสซูรี และฉากแห่งความรุ่งโรจน์และตำนานของทายาทรุ่นที่ 7 แห่งพระนางมัสซูรี
ปิดท้ายด้วยการจุดพลุ ซึ่งใช้นักแสดงจำนวนกว่า 500 คน รวมทั้ง นางสาวสิรินทรา ยายี ทายาทรุ่นที่ 7 ก็ร่วมแสดงเช่นเดียวกับทุกครั้ง โดยเปิดให้เข้าชมการแสดงบนเวทีและกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน ตั้งแต่เวลา 17.30 น.เป็นต้นไปของทุกวัน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
นอกจากนี้ ก่อนการแสดง แสง สี เสียง จะมีแฟชั่นโชว์ชุดฮิญาบ ซึ่งมีตัวแทนกลุ่มสตรีในแต่ละตำบลทั่ว จ.ภูเก็ต ร่วมแสดงค่ำคืนละ 50 คน ในชุดมุสลิม 4 รูปแบบ คือ 1.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งปาเต๊ะแบบโบราณ 2.ชุดฮิญาบ-ผ้าปาเต๊ะลงเทียนทอง 3.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งปาเต๊ะปัก 4.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งชุดบานง ซึ่งสะท้อนภูมิปัญญาของท้องถิ่นและวิถีการดำเนินชีวิต แบบชาวไทยพุทธและชาวไทยมุสลิมที่อยู่ร่วมกันอย่างผาสุก
ด้าน นายแพทย์โกศล แตงอุทัย ที่ปรึกษานายก อบจ.ภูเก็ต ด้านคุณภาพชีวิต ในฐานะประธานคณะทำงานฝ่ายกิจกรรมสาธิตและการออกร้านอาหารฮาลาล กล่าวว่า คณะทำงานได้คัดเลือกร้านที่เข้าร่วมจำหน่ายอาหารฮาลาลอย่างพิถีพิถัน โดยจะต้องมีสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste ของสำนักงานสาธารณสุข และผ่านมาตรฐานฮาลาลเรียบร้อยแล้ว ซึ่งในปีนี้มีร้านอาหารคาว-หวานเข้าร่วมจำหน่าย 30 ร้าน
ส่วนผลิตภัณฑ์จะจัดแบ่งเป็น 3 ส่วน ส่วนแรกเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน ISO 9001 : 2000 ทั้งกลุ่มของที่ระลึก (ไข่มุก) กลุ่มผ้าบาติก และกลุ่มอาหารทะเลแปรรูป (น้ำพริกกุ้งเสียบ) ส่วนที่สองเป็นร้านค้าจำหน่ายผลิตภัณฑ์ จำนวน 30 ร้าน และส่วนที่สามเป็นสินค้ามุมประหยัด ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ของซีพี เบทาโกร และ สินค้าในเครือ ICC นำมาจำหน่ายในราคาต่ำกว่าท้องตลาด
ประชาชนที่สนใจด้านการฝึกอาชีพ ก็มีการจัดฝึกอบรมโครงการ 108 วิชาชีพ ให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน อาทิ กระเป๋าเกลียว ขนมจีบไทย ทองหยิบ ฝอยทอง ช่อม่วง ตุ๊กตาดินไทย การร้อยสร้อยคริสตัล ซองใส่โทรศัพท์ พับผ้าเช็ดหน้ารูปสัตว์ การทำบัญชีครัวเรือน เป็นต้น
ด้าน นายเจริญ ถิ่นเกาะแก้ว ประธานคณะทำงานฝ่ายกิจกรรมประเพณี กล่าวว่า ในงาน “Halal Food Hilal Town” นอกจากการประกวดการอ่านคัมภีร์อัลกุรอาน การประกวดนกกรงหัวจุก การปักเลื่อมผ้าปาเต๊ะ การขึ้นเปลแบบโบราณ การแสดงดิเกฮูลู ปัญจสีลัด การแสดงบาลูบานอ การเล่นกลองกรือโต๊ะ
นอกจากนี้ ในปีนี้ยังได้เพิ่มการสาธิตกวนขนมอาซูรอ ซึ่งเป็นประเพณีพื้นบ้านของชาวไทยมุสลิม โดยคำว่า “อาซูรอ” เป็นภาษาอาหรับ หมายถึงวันที่ 10 ของเดือนมูฮัรรอม อันเป็นเดือนแรกของปฏิทินอาหรับ ชาวบ้านนิยมกวนขนมอาซูรอกันในเดือนนี้ จึงเรียกกันว่า ขนมอาซูรอ ขั้นตอนจะเริ่มจากการที่เจ้าภาพประกาศเชิญชวนนัดหมายให้ผู้คนรู้กันทั่วว่าจะกวนขนมอาซูรอ ที่ไหน เมื่อไหร่ พอถึงกำหนดนัด ชาวบ้านก็จะช่วยกันกวน เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตัดเป็นชิ้น ๆ คล้ายขนมเปียกปูน จากนั้นบุคคลที่เป็นที่นับถือของชุมชน จะกล่าวขอพร (ดุอา) จากพระผู้เป็นเจ้า เสร็จพิธีแล้ว เจ้าภาพจึงแจกจ่ายรับประทานโดยทั่วถึงกัน
ส่วนการประกวดการทำโรตีแกงเนื้อ ข้าวยำคลุก สลัดแขก ยำปลาฉิ้งฉ้าง โรตีมะตะบะ ผู้ชนะการประกวดจะได้รับเงินรางวัลพร้อมโล่ โดยรางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล 5,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 1 เงินรางวัล 3,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 2 เงินรางวัล 2,000 บาท และรางวัลชมเชย 500 บาท
สำหรับพิธีเปิดงาน “Halal Food Hilal Town” กำหนดจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 27 กรกฎาคม 2550 เวลา 18.00 น. ณ อุทยานประวัติศาสตร์ถลาง โดยนายชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรี เป็นประธานเปิดงาน ทั้งนี้ อบจ.ภูเก็ต มีบริการจัดแพกเกจทัวร์ และรถรับส่งเข้างาน ผู้ที่สนใจติดต่อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่ โทร.076-377773 หรือที่ www.phuketcity.org และ www.tourismthailand.org
นางอัญชลี วานิช เทพบุตร นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต (อบจ.ภูเก็ต) กล่าวถึงการจัดงาน “Halal Food Hilal Town” ประจำปี 2550 ระหว่างวันที่ 27-31 กรกฎาคม 2550 ณ อุทยานประวัติศาสตร์ถลาง (บ้านเหรียง) ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ซึ่งจัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ว่า การจัดกิจกรรมดังกล่าว เพื่อร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยว และสร้างกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในช่วง Green Season ของจังหวัดภูเก็ต เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มตะวันออกกลางที่มีกำลังซื้อสูง อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่สานสัมพันธ์ ระหว่างไทยพุทธ และมุสลิม ทั้งที่เป็นชาวไทยและชาวต่างชาติ
ทั้งนี้ อบจ.ภูเก็ต ได้เชิญเอกอัครราชทูตในกลุ่มประเทศมุสลิม 22 ประเทศมาเข้าร่วมงาน รวมทั้งออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหาร เพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวัฒนธรรมระหว่างประเทศร่วมกันด้วย
สำหรับกิจกรรมที่เป็นจุดเด่นของงาน “Halal Food Hilal Town” ในทุกปี คือ การแสดง แสง สี เสียง สืบสานตำนานพระนางมัสซูรี ได้จัดไว้ทั้งหมด 7 ฉาก คือ ฉากชุมชนแห่งวิถีชีวิตในวัยเด็กของมัสซูรี ฉากชุมชนแห่งวิถีชีวิตในวัยสาวของมัสซูรี ฉากเข้าเฝ้ากษัตริย์ลังกาวี ฉากพิธีแต่งงานพระอนุชาวันดารุส-พระนางมัสซูรี ฉากครองรักระหว่างเจ้าหญิงและเจ้าชายแห่งเกาะลังกาวีจนประสูติรัชทายาท ฉากแห่งความพลัดพรากและเสียสละของพระนางมัสซูรี และฉากแห่งความรุ่งโรจน์และตำนานของทายาทรุ่นที่ 7 แห่งพระนางมัสซูรี
ปิดท้ายด้วยการจุดพลุ ซึ่งใช้นักแสดงจำนวนกว่า 500 คน รวมทั้ง นางสาวสิรินทรา ยายี ทายาทรุ่นที่ 7 ก็ร่วมแสดงเช่นเดียวกับทุกครั้ง โดยเปิดให้เข้าชมการแสดงบนเวทีและกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน ตั้งแต่เวลา 17.30 น.เป็นต้นไปของทุกวัน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
นอกจากนี้ ก่อนการแสดง แสง สี เสียง จะมีแฟชั่นโชว์ชุดฮิญาบ ซึ่งมีตัวแทนกลุ่มสตรีในแต่ละตำบลทั่ว จ.ภูเก็ต ร่วมแสดงค่ำคืนละ 50 คน ในชุดมุสลิม 4 รูปแบบ คือ 1.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งปาเต๊ะแบบโบราณ 2.ชุดฮิญาบ-ผ้าปาเต๊ะลงเทียนทอง 3.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งปาเต๊ะปัก 4.ชุดฮิญาบ-ผ้านุ่งชุดบานง ซึ่งสะท้อนภูมิปัญญาของท้องถิ่นและวิถีการดำเนินชีวิต แบบชาวไทยพุทธและชาวไทยมุสลิมที่อยู่ร่วมกันอย่างผาสุก
ด้าน นายแพทย์โกศล แตงอุทัย ที่ปรึกษานายก อบจ.ภูเก็ต ด้านคุณภาพชีวิต ในฐานะประธานคณะทำงานฝ่ายกิจกรรมสาธิตและการออกร้านอาหารฮาลาล กล่าวว่า คณะทำงานได้คัดเลือกร้านที่เข้าร่วมจำหน่ายอาหารฮาลาลอย่างพิถีพิถัน โดยจะต้องมีสัญลักษณ์ Clean Food Good Taste ของสำนักงานสาธารณสุข และผ่านมาตรฐานฮาลาลเรียบร้อยแล้ว ซึ่งในปีนี้มีร้านอาหารคาว-หวานเข้าร่วมจำหน่าย 30 ร้าน
ส่วนผลิตภัณฑ์จะจัดแบ่งเป็น 3 ส่วน ส่วนแรกเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน ISO 9001 : 2000 ทั้งกลุ่มของที่ระลึก (ไข่มุก) กลุ่มผ้าบาติก และกลุ่มอาหารทะเลแปรรูป (น้ำพริกกุ้งเสียบ) ส่วนที่สองเป็นร้านค้าจำหน่ายผลิตภัณฑ์ จำนวน 30 ร้าน และส่วนที่สามเป็นสินค้ามุมประหยัด ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ของซีพี เบทาโกร และ สินค้าในเครือ ICC นำมาจำหน่ายในราคาต่ำกว่าท้องตลาด
ประชาชนที่สนใจด้านการฝึกอาชีพ ก็มีการจัดฝึกอบรมโครงการ 108 วิชาชีพ ให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน อาทิ กระเป๋าเกลียว ขนมจีบไทย ทองหยิบ ฝอยทอง ช่อม่วง ตุ๊กตาดินไทย การร้อยสร้อยคริสตัล ซองใส่โทรศัพท์ พับผ้าเช็ดหน้ารูปสัตว์ การทำบัญชีครัวเรือน เป็นต้น
ด้าน นายเจริญ ถิ่นเกาะแก้ว ประธานคณะทำงานฝ่ายกิจกรรมประเพณี กล่าวว่า ในงาน “Halal Food Hilal Town” นอกจากการประกวดการอ่านคัมภีร์อัลกุรอาน การประกวดนกกรงหัวจุก การปักเลื่อมผ้าปาเต๊ะ การขึ้นเปลแบบโบราณ การแสดงดิเกฮูลู ปัญจสีลัด การแสดงบาลูบานอ การเล่นกลองกรือโต๊ะ
นอกจากนี้ ในปีนี้ยังได้เพิ่มการสาธิตกวนขนมอาซูรอ ซึ่งเป็นประเพณีพื้นบ้านของชาวไทยมุสลิม โดยคำว่า “อาซูรอ” เป็นภาษาอาหรับ หมายถึงวันที่ 10 ของเดือนมูฮัรรอม อันเป็นเดือนแรกของปฏิทินอาหรับ ชาวบ้านนิยมกวนขนมอาซูรอกันในเดือนนี้ จึงเรียกกันว่า ขนมอาซูรอ ขั้นตอนจะเริ่มจากการที่เจ้าภาพประกาศเชิญชวนนัดหมายให้ผู้คนรู้กันทั่วว่าจะกวนขนมอาซูรอ ที่ไหน เมื่อไหร่ พอถึงกำหนดนัด ชาวบ้านก็จะช่วยกันกวน เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตัดเป็นชิ้น ๆ คล้ายขนมเปียกปูน จากนั้นบุคคลที่เป็นที่นับถือของชุมชน จะกล่าวขอพร (ดุอา) จากพระผู้เป็นเจ้า เสร็จพิธีแล้ว เจ้าภาพจึงแจกจ่ายรับประทานโดยทั่วถึงกัน
ส่วนการประกวดการทำโรตีแกงเนื้อ ข้าวยำคลุก สลัดแขก ยำปลาฉิ้งฉ้าง โรตีมะตะบะ ผู้ชนะการประกวดจะได้รับเงินรางวัลพร้อมโล่ โดยรางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล 5,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 1 เงินรางวัล 3,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 2 เงินรางวัล 2,000 บาท และรางวัลชมเชย 500 บาท
สำหรับพิธีเปิดงาน “Halal Food Hilal Town” กำหนดจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 27 กรกฎาคม 2550 เวลา 18.00 น. ณ อุทยานประวัติศาสตร์ถลาง โดยนายชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรี เป็นประธานเปิดงาน ทั้งนี้ อบจ.ภูเก็ต มีบริการจัดแพกเกจทัวร์ และรถรับส่งเข้างาน ผู้ที่สนใจติดต่อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่ โทร.076-377773 หรือที่ www.phuketcity.org และ www.tourismthailand.org