Photo Gallery มธ.โชว์นวัตกรรม “เคลือบทุเรียน” ลดกลิ่น-ชะลอสุก แก้ปัญหาการขนส่ง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.)คิดค้นนวัตกรรม การเคลือบผลทุเรียนสดด้วยเทคนิค Active Coating ที่สามารถลดกลิ่น และชะลอการสุกของผลทุเรียนแก่ ขณะขนส่งได้นานถึง 2 สัปดาห์ ด้วย 2 ขั้นตอน คือ 1) ขั้นเตรียม Active Coating และ 2) ขั้นเคลือบผิวทุเรียน ชี้ ยังไม่มีการขายสูตรในเชิงพาณิชย์ ส่วนเกษตรกรสวนทุเรียนที่สนใจ สามารถขอรับคำปรึกษาได้ฟรี โดยไม่มีค่าใช้จ่าย รายละเอียด...