เทรนด์น้ำฟักทองลดบวมศัลยกรรมเกาหลี!! “ภูตา” ผู้นำ “น้ำข้าวโพด” ไม่รอช้า ต่อยอดสร้างแบรนด์ “น้ำฟักทอง”

เทรนด์การดื่มน้ำฟักทอง เพื่อลดบวมในกลุ่มศัลยกรรมเกาหลี K-Beauty ทำให้เราได้เห็นน้ำฟักทอง จากประเทศเกาหลี เข้ามาจำหน่ายในประเทศไทย เพื่อรองรับความต้องการของกลุ่มลูกค้า ศัลยกรรมเกาหลี K-Beauty ในเมืองไทย เป็นที่มาของ น้ำฟักทอง PHUTA ซึ่งนำประสบการณ์กว่า 10 ปี น้ำข้าวโพด ปลุกปั้น “น้ำฟักทอง” ให้เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศ และต่างประเทศ


“ไม่ยึดติด ธุรกิจก็ไปต่อ” รับเทรนด์สุขภาพและ K-Beauty

นายคมเดช วุฒิสุข กรรมการผู้จัดการ บริษัท ภูตะวัน ฟู้ดส์ แอนด์ เบเวอร์เรจส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้แบรนด์ ภูตา PHUTA เล่าว่า จุดเริ่มต้นแบรนด์ภูตา ถือกำเนิดมาจาก การผลิต น้ำนมข้าวโพด เป็นผลิตภัณฑ์แรก นับถึงตอนนี้ผ่านมาเกือบ 11 ปี

โดยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา มีการพัฒนาสูตรอย่างต่อเนื่อง ทั้งสูตรเจ สูตรไม่ใส่นม สูตรผสมเมล็ดเจีย และสูตรผสมงาดำ แต่ไม่ว่าจะพัฒนาสูตรอย่างไร สินค้าก็ยังวนเวียนอยู่กับวัตถุดิบหลักคือ “ข้าวโพด” จึงเริ่มมองว่า หากต้องการให้ธุรกิจเติบโตต่อไป ต้องกล้าออกจากกรอบเดิม และมองหาโอกาสจากวัตถุดิบใหม่ ๆ

จุดเปลี่ยนครั้งสำคัญรอบ 10 ปี ของ “ภูตา” ที่ไม่ใช่แค่ “ข้าวโพด”

โดยแนวคิดสำคัญ ในตอนนี้ คือ “เราเริ่มต้นจากข้าวโพด แต่ไม่ได้หมายความว่าเราต้องขายแค่ข้าวโพด” ด้วยเหตุนี้เอง PHUTA ต้องการพัฒนาสินค้าใหม่ โดยยังคงจุดยืนในการนำ ผลผลิตทางการเกษตรไทยมาสร้างมูลค่าเพิ่ม โดย มีการทดลองวัตถุดิบหลายประเภท เช่น ถั่ว พืชหัว และผลผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ

ทั้งนี้ สุดท้ายมาลงตัวที่ ฟักทอง เพราะเป็นวัตถุดิบไทยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถพัฒนาเป็นเครื่องดื่มสุขภาพได้ ฟักทองยังเป็นวัตถุดิบที่มีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ


มองเห็นโอกาสจากเทรนด์ความงามเกาหลี (K-Beauty)

“คมเดช” บอกถึงที่มาว่าทำไม ต้อง “ฟักทอง” โดยจากการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคเกาหลี พบว่ามีวัฒนธรรมการดื่มน้ำฟักทองในกลุ่มที่ดูแลตัวเองหลังทำศัลยกรรม โดยมีความเชื่อเกี่ยวกับการลดอาการบวม ในประเทศไทยมีน้ำฟักทองนำเข้าจากเกาหลีจำหน่ายอยู่แล้ว และบางผลิตภัณฑ์มีราคาค่อนข้างสูง PHUTA จึงมองเห็นโอกาสว่า ประเทศไทยมีฟักทองคุณภาพดี ทำไมไม่พัฒนาเป็นน้ำฟักทองพร้อมดื่มที่คนไทยเข้าถึงได้ง่าย

โดยครั้งนี้ เราสามารถนำเทรนด์จากต่างประเทศมาต่อยอดกับวัตถุดิบที่มีภายในประเทศ มาสร้างมูลค่าเพิ่ม และยังช่วยเกษตรกรได้มีช่องทางการระบายผลผลิตฟักทองได้อีกทางหนึ่ง และยัง สร้างผลิตภัณฑ์ของเอสเอ็มอีไทย ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคไทย ด้วยกัน ซึ่ง ไม่จำเป็นต้องนำเข้าสินค้าตามเทรนด์เสมอไป แต่ SME ไทยสามารถนำเทรนด์มาสร้างโอกาสให้วัตถุดิบไทยได้

พัฒนาน้ำฟักทองให้ดื่มง่าย เข้าถึงคนรุ่นใหม่

ทั้งนี้ โจทย์สำคัญของ PHUTA คือ ต้องการเปลี่ยนภาพจำว่าน้ำฟักทองเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มยาก ให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดื่มได้ทุกวัน โดยนำประสบการณ์ จากการทำน้ำข้าวโพดมามากกว่า 10 ปี นำมาปรับใช้กับการพัฒนาสูตรน้ำฟักทอง โดยยังคงคอนเซ็ปต์การเป็นแบรนด์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ครั้งนี้ ใช้ส่วนผสมหลัก น้ำฟักทอง 97.3% น้ำตาล 2.7% โดยไม่ใส่ครีมเทียม ส่วนรสชาติ จะออกมาเข้มข้น นัว ละมุน ช่วยให้ดื่มง่าย

ปัจจุบันทำมาในบรรจุภัณฑ์ ขวดขนาด 270 มิลลิลิตร ในราคาขวดละ 29 บาท โดยจำหน่ายอยู่ในช่องทาง ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven


กลยุทธ์การตลาด เจาะกลุ่ม Beauty & Wellness

ในส่วนแผนการตลาด ครั้งนี้ PHUTA ไม่ได้ต้องการขายน้ำฟักทองเฉพาะกลุ่มผู้รักสุขภาพทั่วไป แต่ต้องการขยายตลาดไปสู่กลุ่มใหม่ โดยนำแรงบันดาลใจจากเทรนด์ความงามเกาหลีมาพัฒนาแนวทางการตลาด โดย กลุ่มเป้าหมายหลักวางไว้ในช่วงแรก คือ กลุ่ม Beauty & Wellness ที่ใส่ใจการดูแลตัวเอง กลุ่มสาว ๆ ที่สนใจการดูแลร่างกายและไลฟ์สไตล์หลังทำศัลยกรรม กลุ่มผู้หญิงวัยทำงานและคนรุ่นใหม่ กลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการเครื่องดื่มจากวัตถุดิบธรรมชาติ

ส่วนต้องการใช้แนวคิด Recovery Drink ในการสร้างการรับรู้ โดยสื่อสารในมุมเครื่องดื่มสำหรับไลฟ์สไตล์การดูแลตัวเอง ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์รักษาหรือฟื้นฟูอาการทางการแพทย์ ซึ่งมีการทำตลาดร่วมกับครีเอเตอร์สาย Beauty และ Lifestyle รวมถึง **หญิงแย้** เพื่อให้ผู้บริโภครู้จักผลิตภัณฑ์ผ่านคอนเทนต์รีวิวและประสบการณ์การดื่มจริง


เป้าหมายการเติบโตของ PHUTA

การเปิดตัวน้ำฟักทองไม่ใช่เพียงการเพิ่มสินค้าใหม่ แต่เป็นการขยายโอกาสทางธุรกิจ จากแบรนด์น้ำนมข้าวโพด สู่แบรนด์เครื่องดื่มจากผลผลิตทางการเกษตรไทยที่มีความหลากหลาย สร้างมูลค่าเพิ่มให้วัตถุดิบเกษตรไทย ขยายฐานลูกค้าจากกลุ่มเดิมสู่กลุ่มสุขภาพ ความงาม และคนรุ่นใหม่ นำเทรนด์ผู้บริโภคต่างประเทศมาประยุกต์สร้างผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับตลาดไทย พัฒนาสินค้าที่มีคุณภาพ ในราคาที่เข้าถึงได้ ผ่านช่องทางร้านสะดวกซื้อ

สุดท้าย อยากฝากถึงผู้ประกอบการ SME ซึ่งในช่วงนี้ อยู่ในช่วงที่ต้องเจออุปสรรค จากผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจ และปัญหาต่างๆ มองหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ “บางครั้งการเติบโตของธุรกิจ ไม่ได้เกิดจากการทำสิ่งเดิมให้ดีขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการกล้าคิดใหม่ ทดลองสิ่งใหม่ และไม่ยึดติดกับความสำเร็จที่ผ่านมา”

ติดต่อ โทร. 095-856-4664
ไลน์ @phuta
เฟส น้ำนมข้าวโพดภูตา

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด* * *