เกาะกระแสความร้อนแรงสมุนไพรใบย่านาง
ใบย่านาง สมุนไพรไทยที่มีการพูดถึงกันอย่างกว้างขวางในช่วงหลายปี ที่ผ่านมาด้วยสรรพคุณช่วยล้างพิษ ทำให้กลุ่มคนรักสุขภาพหันมาสนใจ สมุนไพรใบย่านางกันมากขึ้น และเป็นที่มาของการทำน้ำดื่มใบย่านาง ภายใต้แบรนด์ ตำราเอก ของ “นายธนพล วัชรสมพร” เป็นทางเลือกให้กับคนที่สนใจสมุนไพรใบย่านางได้มีทางเลือกในการหาดื่มสมุนไพรชนิดนี้ ได้ง่ายขึ้น
ออกผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม ช่วยให้เข้าถึงสมุนไพรใบย่านางง่ายขึ้น
นายธนพล วัชรสมพร เจ้าของบริษัทตำราเอก เทรดดิ้ง จำกัด เล่าว่า ตนเองทำน้ำดื่มใบย่านาง โดยมีโรงงานผลิตอยู่ที่จังหวัดสงขลา ทำมาปีนี้ เข้าปีที่ 15 เริ่มทำตอนปี 2553 ในช่วงนั้น กระแสของสมุนไพรใบย่านาง กำลังมาแรง มีการพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง ว่า มีสรรพคุณช่วยล้างพิษ และสมุนไพรออกฤทธิ์เย็น ช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งที่ต้องให้ครีโมในการรักษา ภายในจะร้อน การดื่มน้ำสมุนไพรจากใบย่านางจะช่วยได้ เราจึงได้ทำน้ำดื่มย่านาง ตำราเอก ออกมาจำหน่าย
ทำมาในรูปแบบสารสกัดพร้อมดื่ม
สำหรับน้ำดื่มย่านาง ของตำราเอก เราจะใช้วิธีการสกัดใบย่านาง ทำให้มีความเข้มข้นสูง การทำจากสารสกัดจะช่วยรักษาสรรพคุณที่มีประโยชน์ของสมุนไพรชนิดนั้นๆ ให้ยังคงอยู่ และสามารถเก็บรักษาเอาไว้นาน ต่างจากการคั้นน้ำสดๆ ที่คนในภาคอีสานนิยมทำกัน อันนั้นจะเก็บได้ไม่นาน และด้วยรสชาติที่รับประทานยาก ไม่เหมาะกับการนำดื่มกิน จะนำไปใช้สำหรับการประกอบอาหารเสียเป็นส่วนใหญ่
โดยน้ำดื่มย่านาง ตำราเอก ทำออกมา 2 แบบ คือ แบบพร้อมดื่ม คือ ทำเป็นน้ำใบย่านางสกัดพร้อมดื่ม ส่วนอีกแบบเป็นแบบเข้มข้น ซึ่งจะต้องนำไปผสมกับน้ำและดื่ม ต้องการความเข้มข้นเท่าไหร่ก็สามารถกำหนดได้ตามชอบ ส่วนของรสชาติ เนื่องจากพอทำออกมาเป็นสารสกัดก็เลยจะไม่ได้มีรสชาติอะไร เหมือนดื่มน้ำทั่วๆไป ซึ่งเราเองก็ไม่ได้การเติมหรือปรุงแต่งรส ชาติอะไรเพิ่มเติมลงไป นอกจากการเติมกลิ่นใบเตยเนื่องจากกลิ่นหอมของใบเตยช่วยให้อยากดื่มมากขึ้น
ส่วนราคาจำหน่าย น้ำใบย่านางสกัดพร้อมดื่มขนาด 300 ml จำหน่ายในราคาขวดละ 20 ถึง 25 บาท แล้วแต่ช่องทางจำหน่าย ส่วนแบบเข้มข้น ขวดใหญ่ขนาด 1,000 ml ราคาขวดละ 200 บาท ถึง 250 บา ท ขึ้นอยู่กับช่องทางจำหน่าย อายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 1 ปี
เจาะกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ป่วย
ในส่วนของการทำตลาด นายธนพล บอกว่า ที่ผ่านมา ขายผ่านร้านเพื่อสุขภาพ วางขายอยู่ทั่วประเทศ เช่น ร้านตำราเอก ฯลฯ ซึ่งปัจจุบันเจอปัญหาสภาวะเศรษฐกิจ ทำให้ร้านเพื่อสุขภาพที่เป็นช่องทางจำหน่ายหลักของเราปิดตัวลงไปเยอะมากในช่วงโควิด ก็เลยไม่ได้ให้ความสำคัญกับการทำตลาดน้ำย่านางเท่าที่ควร แต่หันมาเปิดไลน์การผลิตขวดน้ำดื่มแทน และโฟกัสที่ตลาดขวดน้ำดื่ม ตอนนี้ ทำมา 8 ปี ตลาดขวดน้ำดื่มเริ่มลงตัว ยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
เจอโควิดร้านเพื่อสุขภาพปิด
หันมาเพิ่มไลน์การผลิตขวดพลาสติก
สำหรับในส่วนของตลาดขวดน้ำดื่มของเรา มีการนำเทคโนโลยีการผลิตแบบใหม่ เช่น การปั้มตัวนูน บนขวดซึ่งเราก็เป็นรายแรกที่นำการผลิตในลักษณะดังกล่าว มาใช้กับการออกแบบขวดน้ำดื่มของเรา ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมาก เพราะตัวนูนที่อยู่บนขวดสามารถจะออกแบบให้เป็นแบบไหนก็ได้ตามที่ลูกค้าต้องการ เช่น ต้องการให้เราทำตัวนูนที่เป็นโลโก้ หรืออื่นๆ เพื่อเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแบรนด์โดยลูกค้าไม่ต้องจ่ายต้นทุนขวดเพิ่ม เพราะเราขายในราคาเท่ากับขวดในแบบเดิม ๆ
ทั้งนี้ ในส่วนของตลาดขวดน้ำดื่มพลาสติกที่ทำจำหน่าย เป็นตลาดที่มีการเติบโตต่อเนื่อง ไปได้ดี มีคนหันมาผลิตน้ำดื่มจำหน่ายมากขึ้น ถ้าดูจากยอดการสั่งออเดอร์ ขวดน้ำของลูกค้าที่เพิ่มขึ้นตลอด แสดงว่า ยอดขายของเค้าดี ตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา บริษัทก็เลยไปทุ่มกับผลิตขวดน้ำดื่ม ทั้งการออกแบบ และเทคโนโลยีการผลิตใหม่เข้ามาใช้ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้ประกอบการที่ต้องการขวด หรือ บรรจุภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ เฉพาะของตัวเอง เพื่อที่จะสามารถแข่งกับผู้ผลิตน้ำดื่มรายอื่นๆ ได้
แผนกลับมาเปิดตลาดใหม่
น้ำดื่มใบย่างนางจริงจังอีกครั้ง
นายธนพล บอกว่า ในส่วนของน้ำใบย่านางพร้อมดื่ม และน้ำใบย่านางเข้มข้น แบรนด์ตำราเอก ปีนี้ มีแผนที่จะกลับมาบุกตลาดอีกครั้ง เพิ่มช่องทางการขายออนไลน์ ผ่านแพลตฟอร์มมาร์เก็ตเพลส และโซเซียลฯ และมีแผนที่จะนำไปวางจำหน่ายในโรงพยาบาล เพราะเป็นกลุ่มเป้าหมายของเรา คือ ผู้ป่วยรักษาโรคมะเร็ง โดยการฉายแสง หรือ ให้ครีโม น้ำใบย่าง มีฤทธิ์เย็น ช่วยผู้ป่วยในกลุ่มนี้ได้
การแข่งขันไม่สูง แต่คนรู้จักน้อย
ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ
ที่ผ่านมา การแข่งขันในตลาดของน้ำดื่มใบย่านาง ตอนนี้ ยังไม่มีคู่แข่งมากนัก มีเพียง 2-3 ราย เท่านั้น ที่ทำเหมือนกัน แต่ที่ยอดขายยังไม่ดีนัก เนื่องจากยังไม่ได้มีการทำประชาสัมพันธ์มากนัก หรือการกระจายสินค้าไปในช่องทางที่มีคนซื้อเยอะ อย่างในโมเดิร์นเทรด หรือ ร้านสะดวกซื้อชื่อดัง แต่ถ้าในอนาคต ยังคงยึดช่องทางร้านสุขภาพ เพราะต้องการจะโฟกัสไปที่กลุ่มคนรักสุขภาพ มากกว่า คนที่เคยซื้อก็จะซื้อดื่มอย่างต่อเนื่อง เราก็เลยจะได้ลูกค้าดื่มประจำเป็นส่วนใหญ่
ถ้าจะเปิดลูกค้ากลุ่มไหม ต้องการกลุ่มคนรักสุขภาพ หรือ ผู้ป่วยมากกว่า จะขายในกลุ่มของน้ำดื่ม หรือ เครื่องดื่ม โฟกัสไปที่การเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรมากกว่า ที่ผ่านมาได้ ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าโอทอป และได้ โอทอป 4ดาวของจังหวัดสงขลา ทำให้ได้ไปออกบูท ในงานแสดงสินค้าโอทอป เป็นอีกช่องทางหนึ่งในการทำประชาสัมพันธ์ และแนะนำตัวให้ลูกค้ากลุ่มใหม่ ได้รู้จัก
สินค้าขายดี เกษตรกรมีรายได้ไปด้วยกัน
สำหรับวัตถุดิบใบย่านาง รับซื้อมาจากเกษตรกรที่ปลูกจำหน่าย ตอนหลังใช้เยอะขึ้นมีการตกลงกับเกษตรกรในการจัดหาใบย่านางให้กับเราตามปริมาณที่ต้องการ ซึ่งการปลูกใบย่านางไม่ได้มีขั้นตอนการบำรุงรักษา หรือใช้สารเคมีอะไร สามารถรับซื้อจากเกษตรกรได้ทั่วๆไป ถ้ามียอดขายมากขึ้น ก็สามารถช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกมีรายได้เพิ่มขึ้นด้วย
ติดต่อ โทร. 08-1898-4602
คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด
