มารู้จักมะม่วงแฟนซี
มะม่วงแฟนซี เป็นมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ๆ เช่น งาช้างแดง แดงจักรพรรดิ์ อาทูอีทู เขียวใหญ่ มะม่วงมะพร้าว มังกรแดง จินหวง น้ำดอกไม้สีทอง มหาชนก ผิงกั่วเหวิน กุ้ยเฟ้ย ไข่พระอาทิตย์ ฯลฯ ยังมีอีกมากมาย เป็นมะม่วงพัฒนาสายพันธุ์จากในประเทศไทย และนำเข้าสายพันธุ์มาจากไต้หวัน และในประเทศต่างๆ โดยเกษตรกร นิยมนำมาเสียบไว้ในต้นเดียว หนึ่งต้นมีจะมีหลายสายพันธุ์มาก เกษตรกรบางราย สามารถปลูกมะม่วงแฟนซี 1 ต้นได้มากถึง 15 สายพันธุ์
ตลาดส่งออกล่อใจ คนแห่ปลูกมะม่วงแฟนซี
ถ้าย้อนกลับไปสัก 10 ปี เกษตรกรเริ่มหันมาปลูกมะม่วงแฟนซีกันมากขึ้น มาจากหลายองค์ประกอบที่ทำให้เกษตรกร สนใจการปลูกมะม่วงแฟนซี เริ่มด้วยมะม่วงเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ทุกพื้นที่ของประเทศไทย และให้ผลผลิตง่าย โดยมีการคาดการณ์จาก บริษัทผู้ส่งออกมะม่วง ตั้งแต่ปี 2550 เป็นต้นมา มีพื้นที่การปลูกมะม่วงเพิ่มขึ้นทุกปี ๆละไม่ต่ำกว่า 10-20 % โดยเฉพาะมะม่วงแฟนซี เนื่องจาก ที่ผ่านมา มะม่วงแฟนซีจากประเทศไทย เป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ แต่ละปีผลผลิตที่ออกมาสามารถส่งออกไปขาย ในหลายประเทศ โดยเริ่มจากเกาหลี ต้องการมะม่วงจากประเทศไทยจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังมี ไต้หวัน ฮ่องกง จีน ญี่ปุ่น มาเลเซีย ออสเตรเลีย และประเทศในแถบยุโรปบ้างไม่เยอะ ฯลฯ
สำหรับราคามะม่วงแฟนซี ในช่วงก่อนหน้านี้ ที่เกษตรกรเคยขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 25 บาท ถึง 30 บาท เป็นราคาหน้าสวนที่มีบริษัทที่รับซื้อเพื่อไปทำตลาดส่งออก และ ขายในประเทศส่งศูนย์การค้าโมเดิร์นเทรด ส่วนมะม่วงตกเกรด มีขายในประเทศและมีโรงงานรับซื้อไปแปรรูป ซึ่งเป็นราคาที่เกษตรกรส่วนใหญ่พอใจ เพราะทำแล้วมีกำไรเหลือค่อนข้างเยอะ เนื่องจากมะม่วงเป็นผลไม้ที่ไม่ต้องลงทุนสูง การลงทุนต่อไร่ สูงสุด ถ้าทำแบบคุณภาพส่งออก การลงทุนประมาณ ไร่ละ 20,000 บาท
เกษตรแปลงใหญ่มะม่วง จ.ลำพูน
ล้มสวนลำไยหวังฟื้นตัวส่งออกมะม่วง
“พัชรินทร์ ปันวารี” ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่มะม่วง ตำบลน้ำดิบ อ.ป่าซาง จ.ลำพูน เล่าว่า ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะม่วง น้ำดิบ ของเรา มีพื้นที่ปลูกมะม่วงแฟนซีมากกว่า 400 ไร่ เดิมเกษตรกรปลูกลำไยมาก่อน และเมื่อปี 2551 มะม่วงแฟนซีเป็นที่ต้องการของผู้ส่งออก โดยมีบริษัทฯทำตลาดส่งออกเข้ามาติดต่อขอซื้อหลายบริษัท เกษตรกรเคยปลูกลำไยหันมาปลูกมะม่วงแฟนซี โดยกลุ่มวิสาหกิจฯ น้ำดิบ รวมตัวกันสร้างกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ น้ำดิบ จำนวน กว่า 30 ราย ทำการปลูกมะม่วงคุณภาพ เพื่อรองรับกับมาตรฐานการส่งออก ซึ่งการปลูกมะม่วงแฟนซี ของกลุ่มเราทำกันมา ตั้งแต่ ปี 2551 โดยผลผลิตที่ได้จะมีบริษัทฯ ผู้ส่งออกเข้ามารับซื้อ และมีผลผลิตส่งขายในห้างขนาดใหญ่ อย่าง แม็คโคร โลตัส ด้วย เพราะเราเป็นมะม่วงคัดเกรดคุณภาพ
ผลผลิตมะม่วงแฟนซี จ.ลำพูน หลายหมื่นตัน
สำหรับพื้นที่ ปลูกมะม่วงแฟนซี จังหวัดลำพูน มีอยู่มากกว่าหลายพันสวน พื้นที่การปลูกน่าจะหลายพันไร่ ซึ่งเฉพาะพื้นที่ปลูกที่รวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่มะม่วง มีถึง 5 กลุ่ม 1.วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่มะม่วง ตำบลน้ำดิบ อ.ป่าซาง จ.ลำพูน 2. วิสาหกรรมชุมชนแปลงใหญ่มะม่วงตำบลวังผาง อ.เวียงหนองล่อง จ.ลำพูน 3. แปลงใหญ่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน 4. วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะม่วงตำบลเหล่ายาว อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน และ 5. วิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชผัก สมุนไพรและผลไม้ อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน
โดยผลผลิตที่ออกมาแต่ละปี หลักมากกว่า 10,000 ตัน แต่ปัญหาเกิดขึ้นในปีนี้ 2568 เพราะมีผลผลิตออกมามากจนล้นตลาด สืบเนื่องมาจากอากาศที่เป็นใจ เพราะมีอากาศหนาวเย็นที่ยาวนาน ทำให้มะม่วงติดช่อเยอะมาก และมีผลผลิตออกมาเยอะกว่าทุกปี หลายเท่า ที่สำคัญพื้นที่การปลูกมะม่วง ไม่ได้เฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือ แต่ทุกภาค ทุกจังหวัดสามารถปลูกมะม่วงได้ และด้วยมะม่วงปลูกง่าย ทำให้ปีนี้ มีผลผลิตมะม่วง ออกมามากจน บริษัทฯ ผู้รับซื้อ ปฏิเสธการรับซื้อ แม้แต่โมเดิร์นเทรดที่เคยรับซื้อ ปีนี้ ก็ไม่มีออเดอร์ เข้ามาเช่นกัน และปัญหาของมะม่วงล้นตลาด ส่วนหนึ่ง มาจากผู้บริโภคหันไปซื้อผลไม้อย่างอื่นๆ ที่ออกมาพร้อมกันในช่วงนี้ ด้วย
ผลผลิตล้นตลาด ผู้ส่งออก และโมเดิร์นเทรดหายหมด
จากขายกิโลละ 20 บาท เหลือ กิโลละ 2-3 บาท
สำหรับทางกลุ่มฯ เรา มีการรับซื้อเข้ามาแค่ในช่วงแรก เท่านั้น เกษตรกรเอง ก็ไม่รู้ว่าจะนำผลผลิตไปขายที่ไหน ราคาผลผลิตที่เคยขายได้กิโลกรัมละ 20-25 บาท จากปีที่แล้ว ปีนี้ เหลือแค่กิโลกรัมละ 2 บาท 3 บาท ไม่ถึง 5 บาท ซึ่งเราในฐานะประธานกลุ่ม ตอนนี้ สามารถรับซื้อ สมาชิกในกลุ่มได้แค่เพียงกิโลกรัมละ 4 บาท เท่านั้น ซึ่งผลผลิตที่ซื้อจากกลุ่มนำมาส่งขายต่อให้กับทางกระทรวงพาณิชย์ กรมการค้าภายใน รับซื้อในราคากิโลกรัมละ 8 บาท รวมถึงทางพาณิชย์จังหวัดลำพูน ช่วยนำผลผลิตมาขายช่องทางออนไลน์
พัชรินทร์ บอกว่า ส่วนราคาที่เราสามารถซื้อได้แค่ กิโลกรัมละ 4 บาทจากสมาชิกเจ้าของสวนที่อยู่ในกลุ่มวิสาหกิจฯ เพราะเรามีค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการ ต่างๆ ที่ต้องดูแล ทำให้ไม่สามารถซื้อในราคาที่สูงกว่านี้ ได้ ส่วนกระทรวงพาณิชย์ รับซื้อ ราคากิโลกรัมละ 8 บาท คาดว่าผลผลิตส่งขายกรมการค้าภายในทั้งหมด ของทางกลุ่มประมาณ 2 พันตัน ซึ่งตอนนี้ มีผลผลิตทะยอยออกเรื่อยๆ คาดว่า จะหมดฤดูกาล ประมาณเดือน กรกฎาคม ถึง สิงหาคม
“เดิมมะม่วงแฟนซีของ กลุ่มแปลงใหญ่มะม่วง น้ำดิบ จะเป็นมะม่วงคัดเกรดคุณภาพที่ทำตลาดส่งออกอยู่แล้ว เดิมถ้าไม่เจอปัญหาผลผลิตล้นตลาด และไม่มีผู้รับซื้อ ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 30 บาท สำหรับมะม่วงคัดเกรดพรีเมียม ส่งบริษัทฯ และส่งห้าง ฯ เป็นราคาที่เกษตรกรเจ้าของสวนมะม่วงพอจะมีกำไรอยู่พอสมควร แต่ที่ผ่านมา ขายราคานี้ได้ต้องเป็นช่วงต้นฤดูกาลที่ผลผลิตในตลาดมีน้อย เพราะการปลูกมะม่วงคัดเกรดพรีเมี่ยมที่ทางกลุ่มทำมาตลอดนั้น จะค่อนข้างพิถิพิถัน ในการจัดการ และดูแลอย่างดี ต้นทุนของเราจะสูงกว่า การปลูกมะม่วงทั่วไป”
ขาดทุนแบบนี้ แล้วปีต่อๆไป จะทำอย่างไร
“แต่พอเจอปัญหาราคาไม่ถึง 5 บาท ต้องยอมรับว่า ปีนี้ เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงขาดทุนกันเกือบทุกสวน เพราะต้นทุนต่อไร่ของเราไม่ต่ำกว่า 20,000 บาท ตอนนี้ ทุกสวนราคาเท่าไหร่ก็ต้องขาย เพราะถ้าไม่ขายก็ต้องทิ้งอย่างเดียว เพราะการนำมาแปรรูปทำได้แค่เล็กน้อย เพราะเราไม่ได้มีเครื่องหมายเครื่องมือ ที่จะแปรรูปจำนวนเยอะๆได้”
ถามว่า ปีต่อๆไป จะทำอย่างไร “คุณพัชรินทร์” บอกว่า ตอนนี้ ยังคิดไม่ออก เพราะมะม่วงปลูกไปแล้ว ก็ต้องดูแลและทำกันต่อไป ส่วนจะขายได้ราคาเท่าไหร่ ก็ต้องไปลุ้นกัน ซึ่งถ้าผลผลิตออกไม่เยอะ เหมือนกันทั่วประเทศ อย่างในปีนี้ น่าจะขายได้ราคากว่านี้ ส่วนบังคับให้ออกนอกฤดูกาล ก็ต้องใช้ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นมาก เราก็คงจะยังไม่ทำ
ส่วนใครสนใจและต้องการสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงแฟนซี จังหวัดลำพูน สามารถติดต่อขอซื้อมะม่วงผ่านทางพาณิชย์ จังหวัดได้ ทางช่องทางออนไลน์ โดยมีมะม่วงสายพันธุ์ต่างๆ เช่น มะม่วงพันธุ์มหาชนก จินหวง R2E2 งาช้างแดง และแดงจักรพรรดิ์ ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ คุณภาพพรีเมี่ยมโดนใจ พิเศษสุด! ราคาจำหน่าย 9 กิโลกรัม 199 บาท (จัดส่งฟรีทั่วไทย!) ผู้บริโภคจะได้รับมะม่วงแฟนซีอย่างน้อย 3 สายพันธุ์ แบบคัดคุณภาพ เกรดส่งออก ส่งตรงจากเกษตรกรตัวจริง!
สนใจสั่งซื้อ กรุณาติดต่อกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง ที่เข้าร่วมกิจกรรม ดังนี้
1. วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่มะม่วง ตำบลน้ำดิบ อ.ป่าซาง จ.ลำพูน
โทร. 081 881 5051 (คุณพัชรินทร์)
LINE ID: 0818823832
2. วิสาหกรรมชุมชนแปลงใหญ่มะม่วงตำบลวังผาง อ.เวียงหนองล่อง จ.ลำพูน
โทร. 095 245 2926 (คุณพสิษฐ์)
LINE ID: @284cdhrg
3. แปลงใหญ่มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน
โทร. 081 993 1246 (คุณศิราณี)
LINE ID: 0819931246
4. วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะม่วงตำบลเหล่ายาว อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน
โทร. 089 859 8704 (คุณดำรงค์)
LINE ID: 0898598704
5. วิสาหกิจชุมชนพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชผัก สมุนไพรและผลไม้ อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน
โทร. 089 850 2474 (คุณชนะ)
LINE ID: 0898502474
