“ลูกค้าต่างจังหวัดมาเยอะครับบางคนนี่ก็นั่งเครื่องฯมาก็ถือกระเป๋ามาเลย ฝากไว้ข้างหน้าแล้วก็เดินเลือกซื้อ เราก็ส่งให้ถึงบ้านเลยมีบริการส่งต่างจังหวัด ร้านอาหารตามเมืองท่องเที่ยว ภูเก็ต หัวหิน เชียงใหม่ ยังมาซื้อเราเพราะว่าได้ของหลากหลาย คุณภาพดี แล้วก็ผมมั่นใจว่าผมราคาถูก
ก็มีตั้งแต่ 5 บาท ถ้วยตะไล(ขนมถ้วย) ไล่มาเลยไม่เกิน 100-200 บาท/ชิ้น ประมาณนี้ พยายามจะตั้งราคาไม่ได้บวกเยอะ เพราะว่าเรารู้ว่าถ้าลูกค้าใช้เนี่ยก็ใช้จำนวนเยอะ แล้วเราก็มาเปลี่ยนเหมือนเปลี่ยนความคิดของคนซื้อจานสมัยก่อนด้วย สมัยก่อนจะต้องซื้อเป็น “โหล” ต้องยกโหลถึงจะได้ราคาถูกลง แต่จริง ๆ แล้วเขาบวกมาหมดแล้ว เราก็คิดง่าย ๆ ครับราคาเป็น “ใบ” ลูกค้าชอบถามมีราคาโหลไหม? มีราคาโหลไหม? เราไม่มี แต่ถ้าพี่ลองไปคิดคำนวณดูโหลกับใบ ผมเบ็ดเสร็จแล้วก็ถูกกว่าโหล” คุณเหน่ง-พิเชษฐ ชิงดวง เจ้าของร้าน “ถูกดีเซรามิค สมุทรปราการ” ร้านที่เป็นกระแสในโซเชียลฯ มาก ๆ อีกร้านหนึ่งที่วันนี้เราได้มีโอกาสมาดูให้เห็นกับตา ถึงความยิ่งใหญ่อลังการตามเสียงลือเสียงเล่าว่า ที่นี่เป็น “โกดัง” หรือบ้างก็เรียกขานว่าเป็น “คลังแสง” ของคนสมุทรปราการสุดแล้วแต่ เป็นต้น แต่คอนเฟิร์มได้ว่าของเยอะจริง! ใหญ่จริง! สำหรับพื้นที่ขายของที่นี่ โดยคุณเหน่งเล่าให้ฟังอีกว่า เริ่มแรกก็เริ่มจากร้านเล็ก ๆ ก่อน นำของจากผู้ผลิตทางลำปางมาขาย ทีละเที่ยวรถหนึ่ง แล้วก็วางขายหน้าร้านเล็ก ๆ ลองก่อน
ทำไมต้องเป็นเซรามิก?"กลุ่มลูกค้าคือจานชามเนี่ยมันเป็นของที่ ต้องใช้ในบ้านทุกบ้านต้องใช้มันก็จะมีจานพลาสติก จานเซรามิก อย่างช่วงนี้ก็จานเซรามิกมันจะปลอดภัยกว่าจานพลาสติกคนก็นิยมมาใช้กันมากขึ้น แล้วก็ “ราคา” ก็ถูกกว่าด้วยก็เลยมองแล้วมันน่าจะมีลู่ทาง เป็นของไม่เน่าไม่เสีย สต็อกไว้ก็ไม่เสียหาย ขายได้ก็ออกไปก็ซื้อเข้ามาใหม่เติมเรื่อย ๆ บางคนไม่ซื้อก็เดี๋ยวเจอคนถูกใจเขาก็มาซื้อเอง เพราะหลากหลาย มันหลากหลายความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกัน เราก็พยายามมีให้มันเยอะ ๆ แบบ เยอะ ๆ ลาย ตามการใช้งาน”
เริ่มธุรกิจก่อนโควิดมา แค่นิดเดียว!
สัก 6 ปีแล้วครับ(ก่อนโควิดฯ) ใช่ก่อนโควิดฯ แล้วก็ช่วงโควิดเลย“ช่วงโควิดฯ มันจะถือว่าเงียบเลยก็ไม่เงียบเลย อย่างที่ผมบอกของมันไม่เน่าไม่เสียมันก็เก็บไว้ได้(หัวเราะ) ตอนนั้นคนมาได้ เพราะว่าร้านเริ่มทำช่วงแรกร้านมันก็โล่ง ๆ โควิดตอนนั้นก็มีการตรวจวัดอุณหภูมิ ใส่แมสกัน ปฏิบัติตามมาตรการไปครับ แต่ช่วงนั้นห้างฯ ส่วนใหญ่ปิดหมดคนเขาก็อยากซื้อ อยากออกมาใช้ชีวิต มาช้อปปิ้งบ้างก็มีตอนนั้น เขาก็มาซื้อ”ก็ทำให้ร้านพอที่จะเปิดดำเนินงานต่อมาได้จนกระทั่งถึงปัจจุบันนี้
ใคร ๆ ก็ขนานนามให้ว่าเป็น “โกดัง” เพราะมาแล้วครบตอบโจทย์เรื่อง “เซรามิก”
อันนั้นคือปากต่อปากเราก็ไม่กล้านิยามตัวเองขนาดนั้น มันก็ถือว่าเราในส่วนของจานชามเราก็ว่าเราเยอะ สต็อกเยอะ แบบเยอะ ความหลากหลายมีทุกรูปแบบมีทั้งของนำเข้า มีทั้งของบ้านเรา“อันนั้นไม่รู้เขาเรียกกันเองแต่จริง ๆ ผมก็เพิ่งมาได้ยินจากสื่อที่เขาเอาไปลง เรียกเราเป็นโกดัง แต่จริง ๆ เราก็คือร้านธรรมดานี่ล่ะครับ(หัวเราะ) มีหลาย ๆ คนเขามาถ่าย tiktok มาถ่าย facebook อะไรอย่างเงี้ยเขาก็ไปเรียกกันเอง บางคนยังเข้าใจว่าเป็นโกดัง โกดังมันก็คือต้องเข้ามาแล้วก็มีของอยู่ในลังเยอะ ๆ แล้วก็เลือกตามแบบ อันนี้ไม่ใช่อันนี้ก็เหมือนหน้าร้านทั่วไป(พี่เหน่งยืนยันว่านี่คือร้าน) ร้านครับแค่ดัดแปลง “โกดัง” เอามาเปิดร้าน” ก็ถือว่าเกือบครบวงจรในงานเซรามิกจานชาม ตั้งแต่งานสีขาวที่โรงแรมใช้ แล้วก็แนวคาเฟ่มินิมอลเล็ก ๆ น่ารัก ๆ แล้วก็ร้านอาหารไทย ร้านอาหารฝรั่ง-ร้านอาหารยุโรป มีครบสำหรับที่นี่ ชามก๋วยเตี๋ยวตราไก่อะไรแบบนี้ก็มี คือมันแล้วแต่ผู้ใช้งานจะเอาไปปรับใช้ จริง ๆ มันก็ไม่ตายตัว จานไทยก็ใส่อาหารฝรั่งได้ อาหารฝรั่งก็ใส่จานไทยได้ทุกวันนี้ เพราะว่าทุกวันนี้ร้านอาหารใหม่ ๆ เชฟสมัยใหม่นี่เขาจัดจานกันสวย ภาชนะที่ใช้ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมให้อาหารดูน่าทานขึ้น
เดินเข้ามาหน้าร้านมีรถเข็นให้ เหมือนมาเดินซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเลยแล้วเราก็ พนักงานไม่ได้ไปเดินตามคอยให้ลูกค้ากดดัน
แต่ถ้าลูกค้าเตรียมตัวมาแล้วว่าต้องการอะไรก็มาแจ้งได้เลย จะเอาตัวอย่างมาให้ดูแล้วให้เราจัดให้ก็ไม่มีปัญหา บางคนมาเดินเล่นเฉย ๆ ซื้อ 2-3 อย่างกลับไปแล้วก็วันหลังก็มาซื้อจริง ๆ บางทีมาดูให้เกิดไอเดียก่อน ถ่ายรูปมาถ่ายรูปไปลงโซเชียลฯ เขาเองเราก็ได้อานิสงส์จากที่เขาแชร์กันไปแชร์กันมาด้วย
เกรดคุณภาพระดับพรีเมียมก็มี ลูกค้าเลือกได้ทั้งงานไทย & งานนอก
คืออยากให้ลองมาดูก่อน มาดูเพราะว่าของมันต้องจับสัมผัสพวกนี้ น้ำหนัก ผิว(ความใส ความเนียน) ถ้าลูกค้าเขาต้องการเกรดดี
ๆ ลูกค้าต้องมาดูก่อนแล้วก็คุยกันอีกทีหนึ่ง ส่วนเรื่องยอดขาย(ต่อวัน)“จริงๆ ผมไม่นับเป็นชิ้นหรอกก็ตีสัก วันหนึ่งยอดขายเราอยู่เท่านี้ เราอยู่ได้ มีเงินจ่ายลูกน้องมีเงินซื้อของเข้าใหม่เติมเรื่อยๆ ก็โอเคแล้วครับ”ของก็มีเติมเรื่อย ๆ ยังมีของที่ไม่ออกมาก็มี ช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ลูกค้าก็จะเยอะหน่อย แล้วก็มีบางช่วงอย่างรายการมาถ่ายทำหรือว่าเกิดกระแสในโชเชียลฯทีหนึ่งคนก็ตาม ๆ กันมาก็มี สำหรับที่มาของเซรามิกที่บอกว่ามีทั้งของนำเข้าและก็ของบ้านเราด้วย“สองแหล่งก็คือ นำเข้านั่นก็นำเข้าสินค้ามาจาก “จีน” จีนนี่คือเซรามิกเขาถือว่าเป็นเบอร์1 ของโลก เพราะว่าเขาใช้เครื่องปั้นดินเผามาตั้งแต่สมัยไหนแล้วจีน แล้วก็วัตถุดิบเขาบางตัวบ้านเราไม่มี เราก็ต้องนำเข้าจากเขา เพราะงานมันตัวดินมันไม่เหมือนกัน”ก็แล้วแต่ช่วง แล้วแต่เทรนด์(เทรนด์สินค้า) ส่วนเซรามิกของบ้านเราถือว่า “คุณภาพ” ดี งานดีไซน์ก็ดี เดี๋ยวนี้มีหลากหลายด้วยเพราะว่าโรงงานทางโน้นส่วนใหญ่จะเป็นโรงงานเล็ก ๆ เขาปรับตัวกันง่าย แค่เรามีแบบให้เขา เขาก็ขึ้นแบบได้เลยแป๊บเดียว“ก็มีบ้างอยากได้ประมาณนี้ทำได้ไหมราคาสูงกว่านิดหน่อยไม่เป็นไร” ทำได้ แต่ว่าผมก็ไม่ค่อยรับหรอกเพราะขายของที่มีอยู่ก็เยอะแล้ว(หัวเราะ) นอกจากเป็นโปรเจคท์มาใหญ่ๆ อะไรอย่างเงี้ยเพราะมันต้องทำบล็อกใหม่ด้วย แต่อย่างของจากจีนเราสามารถดูเทรนด์ของสินค้าแต่ละช่วงว่าอะไรกำลังมาคือเขาจะมีเทรนด์สินค้าของเขา เราเองก็มีเทรนด์ที่เรากำลังอยากได้พอดีก็จะสั่งนำเข้ามาขายเป็นแต่ละครั้งไปซึ่งของในร้านนี้ก็มีทั้ง “ของใหม่” จะมาอยู่เรื่อย ๆ ถ้าของเก่าก็จะมีงานเบสิก(สีขาวอะไรพวกนี้) ร้านอาหาร โต๊ะจีน โรงแรมใช้ได้หมดเลย
คนอยู่ไกล ๆ มาซื้อที่ร้านก็ยังคุ้มกว่า! มีบริการแพ็กกันแตกให้ก่อนส่งกลับบ้าน
ลูกค้าที่มาเดินมาเลือกซื้อเซรามิกในร้านบางทีก็มีทำแตก! บ้างอาจจะโดยไม่ได้ตั้งใจมันก็มี อย่างทางร้านมีการวางเรียงซ้อน ๆ กันไว้สูงมันก็มีโอกาสร่วงตกลงมาแตกก็มี หรือบางคนสะพายกระเป๋าเดินด้วยไปชนเข้านิดเดียวของร่วงตกลงมาแตกมันก็มี“ไม่เป็นไรครับ แตกในร้านไม่คิดตังค์อยู่แล้วครับ” มันเป็นธรรมดา คือถ้าตกไม่แตกก็ของปลอม! แล้วก็นอกจากมีที่นี่แล้วทางร้านก็ยังมีอีกหนึ่งสาขาเปิดอยู่ที่เขาใหญ่ด้วย ชื่อร้านถูกดีเซรามิค เขาใหญ่ ของที่วางขายอยู่อาจจะไม่ได้เยอะเท่ากับที่ร้านหลักมีเพราะด้วยสถานที่มันเล็กกว่าแต่ก็สามารถอย่างลูกค้าไปซื้อที่โน่น เจอของที่นี่ ก็สั่งผ่านที่นี่ก็ได้เหมือนกัน เราก็จัดส่งเพราะของมันต้องส่งไปจากนี่อยู่แล้ว เป็นที่กระจายสินค้าของร้านถูกดีเซรามิคอีกจุดหนึ่งเพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าทางโซนนั้นด้วย ทุกอย่างขายเหมือนกัน ราคาเท่ากันไม่ได้คิดค่าขนส่งเพิ่ม
ลูกค้าจากทางไกลมาซื้อสินค้าที่ร้านแล้วพอจะกลับก็ใช้วิธีการส่งของกลับตามไปอีกที “ที่ร้านจะมีบริการแพ็กกันแตกก่อนแล้วก็
ค่าขนส่งทุกวันนี้มันเก็บปลายทางได้ ก่อนที่จะคำนวณค่าขนส่งให้ลูกค้ามันแล้วแต่ว่าซื้อมาก-ซื้อน้อยน้ำหนักอะไรอย่างเงี้ย ก็ตัดปัญหาว่าค่าขนส่งเก็บปลายทางแล้วกัน ขนส่งเก็บเท่าไหร่ก็ลูกค้าเป็นคนรับผิดชอบแต่ส่วนค่าแพ็กอะไรเงี้ยเราก็แพ็กกันแตกให้อย่างดี ลูกค้าก็โอเค เพราะว่ายังไงก็ถูกกว่าแถมหาซื้อไม่ได้ด้วย หาซื้อไม่ได้ด้วยบางแบบก็ต้องมาเอาที่ผมอย่างเงี้ย หลาย ๆ อย่างที่อื่นไม่มี ที่นี่มี แล้วที่สำคัญคือเรื่องราคาจับต้องได้ แน่นอนเลยอันนี้”
จากวิกฤตที่กลายมาเป็น “โอกาส” หลังโควิดฯ ร้านยิ่งขายดี
หลังโควิดฯ ดีครับ ก็ถือว่าดีเลย เหมือนเป็นโชคดีเลย(ตลาดเกิดใหม่!) โควิดฯ ร้านอาหารเจ๊งเยอะ เพราะว่าโดนปิดหลายเดือนอะไรเงี้ย เปลี่ยนกิจการ พอเริ่มกลับมาเปิดได้คนใหม่อยากเข้าไปในวงการร้านอาหารก็ไปเซ้งกิจการ แล้วก็ต้องเปลี่ยนจานใหม่ เนี่ยครับก็ถือว่าผมโอเคนะ“แล้วก็พวกโซเชียลฯ ถือว่ามีผลนะครับ ทุกคนทุกวันนี้ เด็กวัยรุ่นเด็กเจนใหม่ๆ ใช่ไหมครับก่อนกินข้าว ทำอะไรครับ ถ่ายรูปจานอาหารถูกไหมครับ มันก็เกิดเทรนด์ขึ้นมาก็มี มีจานแบบนี้มีจัดให้มันมีมินิมอลน่าสนใจ ทำคอนเทนต์ของตัวเองกันได้ครับ จะมีวัยรุ่นมาซื้อกันเยอะ” สินค้ามันไม่ได้ตอบโจทย์กับทุกคนแต่ว่า มันจะมีกลุ่มที่เขาต้องการ เราก็พยายามให้มีหลาย ๆ แบบเพราะลูกค้าที่มาส่วนใหญ่ก็ถูกใจว่ามีของให้เลือกเยอะ
โดนใจมากกว่าด้วยสินค้าอินเทรนด์ มาที่เดียวจบ! ครบที่ “ถูกดีเซรามิค”
คุณเหน่ง-พิเชษฐ ชิงดวง เจ้าของร้าน “ถูกดี เซรามิค สมุทรปราการ” ยังบอกด้วย สินค้าก็ต้องมีตามเทรนด์ด้วยบางปี “สี” สีนี้ขายดี บางปีสีนี้ขายไม่ดีก็มี เหมือนเสื้อผ้า อย่างช่วงนี้ฮิต “ชุดชงชามัทฉะ” สมัยก่อนบ้านเรามันไม่มี ก็ทางโรงงานแถวลำปางเขาก็ค่อย ๆ ขึ้นแบบมาทำขายก็มี เพราะว่าถ้านำเข้าจากญี่ปุ่นบางทีชุดหนึ่งมันหลายตังค์ อันนี้ก็ถือเป็นสินค้าในร้านที่ตอบเทรนด์ความต้องการของลูกค้าหรือผู้บริโภค“ผมลงทุนในธุรกิจนี้เริ่มแรกก็ไม่เยอะหรอกครับ มันยอดต่อยอด แล้วเราก็ขยายไปเรื่อย ๆ จากทุนเริ่มต้นหลักแสน เพราะของมันไม่จำเป็นต้องซื้อเป็นตูม! เดียว ค่อย ๆ เจอจับจังหวะไหนที่สินค้ามันราคาดีก็ซื้อเก็บไว้ เราทยอยเข้ามาเรื่อย ๆ อย่างเงี้ยครับ ต่อทุนมา ก็เหมือนเอาเงินขายไปซื้อของใหม่เข้ามาเพิ่มอยู่เรื่อย ๆ” เน้นความหลากหลาย อย่างทางจีนและก็โรงงานทางลำปางเขาก็วิ่งหาลูกค้าอยู่เหมือนกัน แต่เราก็พยายามหาของที่ไม่เหมือนคนอื่น เพิ่งเริ่มพวกแจกันพวกงานตกแต่งบ้านเพิ่งเริ่มมาบ้าง เราอยากให้มันครบวงจรด้านเซรามิก ของตกแต่งที่เห็นพวกนี้ก็เป็นเซรามิกทั้งหมดเลย เหมือนเดิมคือตกแตก! จุดประสงค์ของร้านคืออยากให้ลูกค้าที่มาหาของที่เป็นเซรามิกแล้วมาที่นี่ที่เดียวคือจบ! ครบหมดตามที่เขาต้องการนำไปใช้งาน ซึ่งตอนนี้ก็น่าจะมีครบได้อย่างที่ต้องการอยู่
"เชิญชวนครับใครที่สนใจ อยากใช้จานชามสวย ๆ ครับขึ้นบ้านใหม่ เปลี่ยนจานใหม่ อยากมีจานสวย ๆ ไว้ใช้ในบ้านเหมือนเวลาไปร้านอาหารแล้วราคาย่อมเยาอย่างเงี้ย เชิญได้เลยครับ ลองมาดูก่อนเพราะเราเปิดทุกวัน” ถูกดีสมชื่อไหม? เราก็พยายามให้สมชื่อครับ
ใช้ในครัวเรือนหรือว่าจะเปิดร้านใหม่มาที่เดียวจบ! ครบเรื่อง“ถูกดีเซรามิค” ซื้อปลีกที่นี่ก็ยังถูกกว่ายกโหล ภารกิจในการชี้เป้าแหล่งของภาชนะราคาดี ๆ คุณภาพตรงตามความต้องการของผู้ใช้งานวันนี้ก็ถือว่าครบถ้วนและสมบูรณ์แล้ว ขอบคุณเจ้าของร้านใจดีที่สละเวลาจากลูกค้าเพื่อมาร่วมพูดคุยกันให้ข้อมูลดี ๆ ในครั้งนี้ เป็นอีกไอเดียสำหรับใครที่กำลังมีแพลนอยากจะทำธุรกิจซึ่งอาจจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่เก๋ ๆ หรือว่า รีสอร์ท ฯลฯ และต้องการใช้งานเกี่ยวกับเครื่องเซรามิกอยู่พอดีก็คือว่าที่นี่ก็น่าจะเป็นอีกช้อยส์หนึ่งที่น่าสนใจสำหรับหลาย ๆ คนได้ สามารถแวะไปชมและเลือกซื้อสินค้าได้ที่ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00น. ร้านถูกดี เซรามิค สมุทรปราการ ตั้งอยู่ในซอยศรีบุญเรือง 1 ถนนเทพารักษ์ เลขที่ 2188 หมู่ 4 ต.เทพารักษ์ อ.เมือง จ.สมุทรปราการ สอบถามเพิ่มเติมโทร.083-530-8823 ค้นหาเส้นทางสามารถเสิร์ชจากชื่อร้านหรือหากใครอยู่โซนอีสานทางร้านก็มีอีกสาขาอยู่ที่เขาใหญ่ที่เปิดให้บริการด้วย
คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด
