“เทรนด์การเลี้ยงสัตว์สวยงาม หรือเทรนด์การปลูกต้นไม้ เป็นตัวส่งสำคัญที่ให้มีการอัปราคา จนหลายคนกระโดดมาร่วมวงแจม ใครทำก่อน ก็รวยรับทรัพย์ไป ส่วนคนที่หลังอาจจะไม่รวยเท่า จะขาดทุนหรือไม่ ก็ต้องขึ้นอยู่กับต้นทุนด้วย แต่สิ่งหนึ่งที่คนในแวดวงนี้มอง คือ เทรนด์เหล่านี้ไม่หายไปไหน เดี๋ยวกลับมาทำให้ราคาเพิ่มขึ้นมาได้ แต่เราต้องรอเวลา และจังหวะ” “อู๊ด” เจ้าของฟาร์มเบิร์ดบ้านอู๊ด พูดเอาไว้หลังจากที่ตนเองประสบความสำเร็จจากการเลี้ยงสัตว์สวยงามหลายชนิด
มารู้จัก “เป็ดคอลดั๊ก” ต้นกำเนิดเนเธอร์แลนด์
สำหรับเทรนด์สัตว์สวยงามที่ราคาพุ่ง และเป็นที่ต้องการของตลาด ตอนนี้คงต้องยกให้เจ้าเป็ดก๊าบๆ อย่างเป็ดแมนดาริน และ เจ้าเป็ดคอสั้น ขนนุ่ม อย่าง “เป็ดคอลดั๊ก” ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเนเธอร์แลนด์ เป็นเป็ดตัวเล็ก ปากสั้น คอสั้น ขนนุ่ม ดวงตากลมโต เมื่อโตเต็มวัย น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 800 กรัม สีขนมีด้วยกันหลายสี แต่สีหลักคือ สีขาว ปัจจุบันมีการผสมพันธุ์ออกมาหลายสี ไม่ว่าจะเป็นสีดำ สีเทา สีพีช เขาเข้ามาอยู่ประเทศไทยนานกว่า 20 ปี ความนิยมก็มีขึ้นมีลง
ในส่วนอุปนิสัยเป็ดคอลดั๊ก เป็นมิตร อ่อนโยน เข้ากับคนได้ดี จึงกลายเป็นสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ที่นิยมเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย และถ้าเลี้ยงอย่างใกล้ชิดตั้งแต่ 1-2 เดือนแรก และใช้เวลาใกล้ชิด ยิ่งทำให้น้องเป็ดเขาคุ้นเคย และจดจำผู้เลี้ยง และเชื่อฟังได้ง่าย หลายคนจึงนิยมซื้อให้เด็กๆ ได้เลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงภายในบ้าน
ส่วนพื้นที่ในการเลี้ยงเป็ดคอลดั๊ก ทางผู้เลี้ยงบอกว่า ไม่จำเป็นจะต้องใช้พื้นที่เยอะ เพราะเป็ดตัวเล็ก แต่พอขึ้นชื่อว่าเป็ด ผู้เลี้ยงจำเป็นจะต้องมีบ่อน้ำหรืออ่างอาบน้ำ ให้เขาได้ลงไปว่ายน้ำเล่น และจะต้องหมั่นทำความสะอาดเพื่อไม่ให้บ่อน้ำ หรืออ่างน้ำสกปรก เพราะน้ำสกปรกทำให้เป็ดติดเชื้อโรคมากับน้ำได้ พื้นที่การเลี้ยง แบ่งเป็นพื้นที่พักผ่อน และกินอาหาร 50% พื้นที่เล่นน้ำ 30% และพื้นที่วางไข่ 20%
เลี้ยงนานกว่า 8 เดือนกว่าจะผสมพันธุ์ให้ลูกได้
ส่วนอาหารของเป็ดจะกินโปรตีนเป็นหลัก โดยสามารถให้เป็นอาหารเม็ดได้ และเสริมด้วยพืชผักต่างๆ หรือถ้าเลี้ยงแบบมีพื้นที่ สามารถปล่อยให้เขาไปหาอาหารในพื้นที่แปลงผัก หรือจับหอย ปู ปลา กินได้ และการผสมพันธุ์ เป็ดคอลดั๊ก ผสมพันธุ์ และออกไข่ได้เมื่ออายุ 8-12 เดือน ในแต่ละครั้งเป็ดคอลดั๊กตัวเมียจะออกไข่ประมาณ 8-15 ฟอง และกกไข่อีกประมาณ 1 เดือน และจึงค่อยออกไข่รอบใหม่วนแบบนี้ไปเรื่อย การผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นได้ 3-4 ครั้งต่อปี
การเลือกซื้อเป็ดคอลดั๊ก สามารถซื้อได้ตั้งแต่อายุน้อยๆ ไม่ถึง 1 เดือน ก็ซื้อมาเลี้ยงได้ เหมือนเป็ด และไก่ทั่วๆ ไป แต่ถ้าไม่อยากเสียเวลาเลี้ยงนานก็ซื้อเป็ดที่โตเต็มวัยมาเลี้ยงเลยก็ได้ ส่วนอายุของเป็ด มีอายุ 7-10 ปี ถ้าจะเลี้ยงผู้เลี้ยงจะต้องทำใจว่าจะต้องอยู่กับเจ้าเป็ดไปเกือบ 10 ปี ถ้าไม่พร้อม หรือไม่รักจริงก็คงต้องคิดให้ดีก่อนจะตัดสินใจเลี้ยง ไม่ใช่เฉพาะเป็ด รวมถึงสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ที่มีอายุยืนยาวด้วย
จากทำร้านสเต๊ก สู่ฟาร์มเป็ดคอลดั๊กทำง่ายและรวยกว่า
ยศนรรญ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา (คุณเบิร์ด) เจ้าของฟาร์มเบิร์ดบ้านอู๊ด ผู้เพาะเลี้ยงและจำหน่ายสัตว์สวยงาม อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี กล่าวาว่า ตนเริ่มเลี้ยงสัตว์สวยงาม จากการเป็ดคอลดั๊ก เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา โดยจุดเริ่มต้นรู้จักเป็ดคอลดั๊ก จากงานบ้านและสวน และชื่นชอบซื้อมาเลี้ยง ตอนนั้นเปิดร้านอาหาร และร้านสเต๊ก อยากได้สัตว์เลี้ยงน่ารักๆ มาโชว์ให้ลูกค้าที่มากินอาหารได้ชมเพลินๆ แต่พอเลี้ยงไปรู้สึกรักในความจดจำผู้เลี้ยงได้ และมีความน่ารัก น่าเอ็นดู เช่นเดียวกับการเลี้ยงสุนัข หรือแมว
โดยเริ่มจากเลี้ยง 2 ตัว มีคนมาขอซื้อก็เลยไปหาซื้อมาเลี้ยงเพิ่ม ตอนนั้นซื้อมาไม่แพงตัวหนึ่งประมาณ 2,000 บาท และมีฟาร์มแห่งหนึ่งเลิกเลี้ยง เราเลยไปเหมาเขามาหมดเลย จ่ายเงินไปประมาณ 4 หมื่นกว่าบาท ได้เป็ดมาเกือบ 100 ตัว กลายเป็นอาชีพหลัก หลังจากได้ปิดร้านอาหารและร้านสเต๊ก เพราะพอได้เลี้ยงเป็ดคอลดั๊กตื่นมามีก็ความสุขที่ได้อยู่กับเา จนไม่อยากไปทำอย่างอื่น และการทำอาหารเหนื่อย ต้องตื่นตี 3 ตี 4 ไปตลาดทุกวันและต้องจ่ายเงินซื้อของมาขายวันหนึ่ง ไม่ต่ำกว่า 4,000 บาท โดยไม่รู้ว่าจะขายได้เท่าไหร่
ต้นทุนมีแค่ค่าอาหาร และอุปกรณ์เล็กน้อย
แต่พอมาเลี้ยงเป็ด ไม่มีต้นทุนอะไร แค่อาหาร อาทิตย์หนึ่ง 5,000-10,000 บาท ขึ้นอยู่กับจำนวนที่เลี้ยง และก็ได้เงินมาแบบง่าย แบบไม่ต้องเหนื่อยมาก โดยยอดขายหนึ่งเดือน มีส่งเป็ดประมาณ 100 ตัว ก็ได้เงินแน่ๆ แล้วหลักแสนบาท ยังไม่รวมสัตว์ปีกอื่นๆ เช่น หงส์ดำ มีส่งลูกค้าประจำ ไม่พอขายเช่นกัน ราคาคู่หนึ่งหลักหมื่นบาท พอได้เลี้ยงเป็ดคอลดั๊ก มีลูกค้าที่ถามหาสัตว์เลี้ยงอื่นๆ เราก็ไปหามาเลี้ยง และส่งให้ลูกค้า
ส่วนช่องทางการขายผ่านออนไลน์ ทางหน้าเพจ และยังเปิดเพจกลางสัตว์เลี้ยงสวยงามที่เป็นสัตว์ปีก มีคนเข้ามาอยู่ในกลุ่มประมาณหมื่นกว่าคน มีการซื้อขายกันในกลุ่ม ตอนนี้ยังไม่พอขาย เพราะเราเป็นแอดมินเพจ ทำให้คนชื่อถือ และเลือกซื้อกับเรา ทำให้สัตว์ที่ฟาร์มของเราตอนนี้เลยไม่พอขาย ต้องไปรับมาจากผู้เลี้ยงคนอื่นๆ นอกจากเป็ดคอลดั๊ก หงส์ดำ หงส์ขาว ห่าน เป็ดแมนดาริน ปัจจุบันได้รับความนิยมมากเช่นกัน แต่ราคาค่อนข้างสูง คู่ละ12,000-15,000 บาท มีไก่ยักษ์มาม่า ไก่ตัวใหญ่ และยังมีไก่สวยงามอื่นๆ นกสวยงาม
ความต้องการตลาดสูง ดันราคาพ่อแม่พันธุ์สูงถึงตัวละ 5,000 บาท
สำหรับเป็ดคอลดั๊ก ที่ซื้อขายกันที่ฟาร์มของเรา จะเป็นเป็ดที่อยู่ในวัยที่พร้อมผสมพันธุ์ คือ เป็ดอายุประมาณ 6-8 เดือน ราคาขึ้นอยู่กับความสวยงามของเป็ด ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 2,000 บาท ไปจนถึง 5,000 บาท แต่บางตัวราคาสูงถึง 5,500 บาท ถึง 6,500 บาท สำหรับพ่อแม่พันธุ์สวยๆ ส่วนเป็ดอายุ 1-2 เดือน เริ่มขายกันแล้ว ราคา 1,000-1,500 บาท และถ้าเป็นไข่เป็ด ปัจจุบันขายอยู่ที่ฟองละ 250 บาท ฟาร์มของเราจะคัดเลือกไข่ที่พร้อมจะนำไปฟักออกเป็นตัวให้ลูกค้า แต่ลูกค้าจะมีความเสี่ยง เพราะจะมีไข่บางฟองที่ไม่ฟักเป็นตัว ซึ่งเราไม่สามารถการันตีว่า ไข่ทุกฟองที่ซื้อจากเราไปจะฟักเป็นตัวทั้งหมด
คุณเบิร์ด เล่าว่า ที่หลายคนยอมจ่ายเงินซื้อในราคาค่อนข้างแพงในช่วงนี้ เพราะเขาต้องการนำไปเป็นพ่อ-แม่พันธุ์ เนื่องจากความต้องการเป็ดคอลดั๊กมีสูง หลายคนเลยอยากได้พ่อ แม่พันธุ์ นำไปเพาะเพื่อจำหน่าย ทำให้ราคาพ่อ แม่พันธุ์ในขณะนี้มีราคาสูง ที่ฟาร์มของตัวเองมีความต้องการเป็ดเข้ามาอย่างต่อเนื่อง จนเป็ดเราไม่พอขาย เลยเปิดรับเป็ดจากลูกฟาร์มที่เคยซื้อพ่อ แม่พันธุ์จากเราไป
พอได้ลูกเราก็รับซื้อกลับในราคาตัวละ 500 บาท และพอมีตลาดที่แน่นอน หลายคนสนใจหันมาเลี้ยงเป็ดคอลดั๊กกันเป็นจำนวนมาก เพราะซื้อไปแค่คู่เดียว พอได้ลูกแค่คอกเดียวก็คืนทุนแล้ว ถ้าไม่มาส่งขายกับเรา เลี้ยงและขายเอง ตอนนี้ขายได้อย่างต่ำตัวละ 2,000-2,500 บาท แต่ถ้าเป็ดสวยและอยู่ในวัยเป็นพ่อแม่พันธุ์ ขายได้ราคาตัวละ 4,000-5,000 บาท
ตอบโจทย์ลูกค้าแนวคาเฟ่ใหม่
ในส่วนของลูกค้าทั่วไป เนื่องจากในช่วงนี้มีคาเฟ่แนวธรรมชาติเปิดใหม่เป็นจำนวนมาก ต้องการเป็ดคอลดั๊กไปว่ายน้ำเล่นในบ่อน้ำ ให้ลูกค้าได้ชม สั่งซื้อเข้ามาค่อนข้างเยอะมาก และไม่ได้ซื้อครั้งเดียว จะซื้อบ่อย เพราะบางทีเป็ดโดนสัตว์อื่นๆ เอาไปกิน ก็หายไปตามธรรมชาติ ต้องซื้อเข้ามาเพิ่ม ส่วนลูกค้ากลุ่มอื่นๆ บางคนอยู่บ้านจัดสรร ต้องการสัตว์เลี้ยงให้ลูกๆ ได้เล่น ก็มาซื้อไปเลี้ยงเพราะเป็นเป็ดที่คุ้นเคยกับคน
ส่วนเสียงร้องของเป็ดที่หลายคนกังวล ส่วนตัวมองว่า เป็นธรรมชาติของเป็ด จากประสบการณ์ที่ตัวเองได้เลี้ยง ถ้าไม่มีคนแปลกหน้าเข้ามา เขาอยู่กับเราเขาก็ไม่ร้อง และที่สำคัญ เวลาซื้อ ควรจะต้องซื้อเป็นคู่ เพราะต้องเอาคู่ของเขาไปด้วย ควรจะให้คนขายดูว่า ตัวไหนเป็นคู่ของเขา และถ้าคนขาย จะขายตามที่ลูกค้าเลือก และลูกค้าซื้อไปแบบไม่ใช่คู่ของเขา ก็จะร้องหาคู่ ตรงนี้เขาก็จะร้องเยอะ เพราะฉะนั้นเวลาซื้อควรจะซื้อไปเป็นคู่
อย่างไรก็ดี สำหรับเป็ดคอลตั๊ก เป็นเป็ดนิยมเลี้ยงเพื่อความสวยงาม การจะเลี้ยงเพื่อนำมาเป็นอาหาร “เจ้าของฟาร์ม” บอกว่า ไม่คุ้ม และไม่แนะนำ หรือการเลี้ยงเพื่อเก็บขายไข่ ก็ไม่แนะนำ เพราะให้ไข่ไม่ได้เยอะเท่ากับเป็ดไล่ทุ่งที่เลี้ยงกันทั่วไป
ติดต่อ โทร.06-5863-4495, 08-3817-9595, 08-9079-5539
คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด
