นางปริศนา คำขอด เจ้าของโฮมเมดเบเกอรี่ “ฮัก ณ เชียงราย” ต้นตำรับการทำพายสับปะรดภูแล ที่ใช้สับปะรดทั้งลูก กล่าวว่า ปัจจุบันทางฮัก ณ เชียงราย ได้ขยายไลน์การผลิตสินค้าเพิ่มขึ้นหลายชนิด ได้แก่ พายสับปะรดภูแลเชียงรายทั้งลูก ไซด์มินิ ,ชีสทาร์ตสับปะรดนางแลเชียงรายและชีสทาร์ตสับปะรดภูแลเชียงราย(ภูแลเหลือกำ) โชว์กุปังสับปะรดขนมปังมีเยื่อใย ,แยมสับปะรดนางแลเชียงราย,คราฟโซดาน้ำจากแกนสับปะรดภูแลนางแลเชียงราย ,คราฟโซดาเวนิการ์จากตาสับปะรด สับปะรดนางแลเชียงราย , เทปาเช่เปลือกสับปะรดนางแลเชียงราย เราใช้ทุกส่วนของสับปะรดให้เกิดประโยชน์ สูงสุด พยายาม Turn waste to value
และปัจจุบัน สินค้าของเรามีขายที่ไหนบ้าง มีวางจำหน่าย Online 70% ใน Shopee และ Lazada Pages Facebook และ LINE OA.และช่องทาง Offline 30% ในร้านของฝากสนามบินชื่อร้านปลัดขุน ,แลนด์มาร์กหอนาฬิกา จ.เชียงรายชื่อร้านสุจินต์ หมูยอ ,ชื่อร้านยินดีของฝากและสถานที่ท่องเที่ยวสิงห์ปาร์ค จ.เชียงรายรวมถึง จำหน่าย หน้าสถานสถานที่ผลิต ด้วย
นอกจากสินค้าที่เพิ่มขึ้นแล้ว ปัจจุบันยังได้เปิดรับผลิตสินค้าแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะผลไม้ สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ต้องการโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน อย. หรือ มาตรฐานสินค้าชุมชน โดยไม่ต้องไปเสียเงิน เพื่อสร้างโรงงานเอง เนื่องจากในปัจจุบัน สินค้าทางการเกษตรหลายอย่างๆ จำเป็นจะต้องได้มาตรฐานต่างๆ โดยเฉพาะ อย. ถึงจะขายได้ ซึ่งโรงงานของเราได้มาตรฐานตรงนี้อยู่แล้ว ซึ่งปกติการทำโรงงานให้ได้มาตรฐาน จะต้องใช้อย่างน้อยหลักแสน ไปจนถึงหลายแสน กลุ่มวิสาหกิจชุมชน หลายแห่ง ไม่ได้มีเงินเยอะขนาดนั้น ก็สามารถมาจ้างให้เราผลิตให้ได้
โดยทางโรงงานรับผลิตผลไม้ และพืชผัก หลายชนิด ซึ่งผู้ที่สนใจ สามารถมาคุยกันก่อนได้ หรือ ถ้าจะให้เราช่วยคิดว่าจะนำผลไม้ หรือ ผักที่มีอยู่ มาแปรรูปเป็นอะไร ทางเราก็ช่วยร่วมกันคิดได้ แต่ส่วนใหญ่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน รู้อยู่แล้วว่า ต้องการจะผลิตอะไร แต่อาจจะไม่มีโรงงานที่ได้มาตรฐาน และไม่มีเงินทุนที่จะไปสร้างโรงงาน
ติดต่อ https://www.facebook.com/HugNaChiangRai?mibextid=LQQJ4d
