xs
xsm
sm
md
lg

“กานเวลา” จากเกษตรกรปลูกช็อกโกแลต สู่แปรรูปช็อกโกแลตไทยไปสร้างชื่อบนเวทีโลก

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



“กานเวลา ช็อกโกแลต” เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายช็อกโกแลต โดยเริ่มจากปลูกช็อกโกแลตมาได้ประมาณ 6 ปี อยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ และ แปรรูปช็อกโกแลตออกมาเป็นโปรดักส์ต่างๆ พร้อมกับเปิดหน้าร้าน จำหน่ายช็อกโกแลตไทย ที่ทำออกมาให้ลูกค้าได้เลือกกว่า 30 รายการ รวมถึงเครื่องดื่มจากช็อกโกแลตอีก หลายรายการ และได้นำช็อกโกแลตไทยไปสร้างชื่อในเวทีประกวดระดับโลกอีกหลายเวที


คุณธนา คุณารักษ์วงษ์  เจ้าของ บริษัทกานเวลา ช็อกโกแลต จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายช็อกโกแลตไทย เล่าว่า ตนเองทำสวนปลูกช็อกโกแลต จังหวัดเชียงใหม่ และ ต่อมาได้แปรรูปทำโปรดักส์ ช็อกโกแลตออกมาจำหน่าย ภายใต้แบรนด์กานเวลา โดยมีขายหน้าร้าน ที่กรุงเทพฯ และเชียงใหม่ และมีสินค้าช็อกโกแลตวางขายอยู่ที่ คิงพาวเวอร์ และ ทางการบินไทยนำช็อกโกแลตของเราไปเสิร์ฟบนเครื่องบิน ด้วย


ปัจจุบันมีสินค้าช็อกโกแลตผลิตออกมากว่า 30 รายการ วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ สินค้าเด่นของเราคือ ช็อกโกแลตสอดไส้ และ ช็อกโกแลตบาร์ นอกจากนี้ เราก็ยังได้ส่งช็อกโกแลตของเราไปร่วมประกวดในเวทีระดับโลก ในหลายประเทศ และได้รับรางวัล ต่างๆ มากมายจากหลายเวทีการประกวดช็อกโกแลตในระดับโลก ซึ่งช่วยสร้างชื่อเสียงให้ช็อกโกแลตไทย เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับมากขึ้นด้วย


สำหรับแหล่งที่มาของช็อกโกแลต เราก็จะมีกลุ่มเกษตรกรที่ทำงานร่วมกับเรา เพราะการที่จะได้ช็อกโกแลตในคุณภาพอย่างที่ต้องการ เราจะลงพื้นที่ไปทำงานร่วมกับเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรผลิตช็อกโกแลตอย่างที่เราต้องการ เพราะช็อกโกแลตที่ปลูกในแต่ละพื้นที่ มีคุณภาพไม่เหมือนกัน การจะได้ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพจะต้องมีขั้นตอนการปลูก การแปรรูป รวมถึงการเลือกสายพันธุ์ ซึ่งเราจะต้องทำงานร่วมกับเกษตรกร เราถึงได้ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพออกมาขายให้กับผู้บริโภค

โทร. 092-789-4954






กำลังโหลดความคิดเห็น