PAAK (ผัก) Vegetable Café &Bar เครื่องดื่มที่เน้นการใช้ผักและผลไม้สด เสิร์ฟกันแบบแก้วต่อแก้ว ออกแบบรสชาติโดยเชฟเครื่องดื่มมากประสบการณ์ ทำให้ PAAK ได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างรวดเร็ว เปิดมาได้เพียงไม่กี่ปี ตอนนี้ สามารถขยายสาขาได้มากถึง 6 สาขา และส่งร้านเครื่องดื่มชื่อดังรับไปขายกรุงเทพฯ มาก 40-50 สาขา และเมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมตอนนี้ เครื่องดื่มชอต ที่ทำจากผักสดที่อาจจะทานยาก เช่น ขิงสด ฯลฯ ทำเสร็จดื่มทันที
นายธีรภัทร์ วงษ์เชิดขวัญ General Manager บริษัท เดอะ คอนเซปท์ดริ้งค์ จำกัด เจ้าของเครื่องดื่มน้ำผักผลไม้สด แบรนด์ PAAK (ผัก) กล่าวว่า บริษัทของเราได้เปิดร้านเครื่องดื่ม Vegetable Café &Bar มาได้ประมาณ 5 ปี ตั้งแต่ปี 2562 เปิดได้ 1 เดือนเจอสถานการณ์โควิด ได้ปิดตัวลงไป และกลับมาเปิดใหม่ ปัจจุบันมี 6 สาขา ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำในเครือของ เดอะมอลล์กรุ๊ป เช่น เอ็มควอเธียร์ เอ็มโพเรียม เอ็มสเปียร์ สยามพารากอน The Commos Saladaeng เอกมัยซอย6 สุขุมวิท50 ฯลฯ
สำหรับเครื่องดื่มที่ให้บริการในร้านเป็นเครื่องดื่มที่เน้นทำมาจากผัก และผลไม้สด โดยได้ความสดและความหวานจากผักผลไม้ ซึ่งปราศจากน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งคัดเลือกผัก และผลไม้จากฟาร์มผัก ผลไม้ที่ได้มาตรฐาน และทุกเช้าจะส่งผักผลไม้เข้ามาให้ที่ร้านทุกๆ วัน เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่สดใหม่ และมีสารอาหารที่ครบ ตอบโจทย์คนที่ต้องการเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ส่วนเมนูเครื่องดื่มประกอบไปด้วย น้ำผักผลไม้สกัดเย็น สมูทตี้ผักผลไม้ และเมนูที่ได้รับความนิยมในตอนนี้ คือ ชอตกินสด เช่น การทำน้ำขิงสดๆแบบใช้ขิง 100 เปอร์เซ็นต์ และเสิร์ฟลูกค้าทันที ที่ทำเสร็จ และในตอนเย็นหลังเลิกงานมีลูกค้าต้องการเครื่องดื่มค็อกเทล ทางร้านจัดเมนูค็อกเทลที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้สดไว้บริการลูกค้าด้วย
สำหรับการคิดเมนูเครื่องดื่ม PAAK มีหุ้นส่วนที่เป็นเชฟจะออกแบบและคิดเมนูเพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มเครื่องดื่มน้ำผักผลไม้ ที่อร่อยและสุขภาพดีด้วย นอกจากนี้ในในช่วงฤดูกาลผลไม้ เช่น ในช่วงที่มีมังคุดออกมาเรามีเมนูส่วนผสมของมังคุด หรือ มะยงชิด เป็นต้น ซึ่งทุกเมนูจะมีส่วนผสมของผักอยู่ด้วย อย่าง ทำสมูทตี้ผลไม้ มีผักลงไปปั่นด้วย โดยผักและผลไม้ที่นำมาใช้มีมากนับร้อยชนิด
นอกจากเครื่องดื่มด้วยความ ชื่อ ร้านผัก มีสลัดผักออกมาจำหน่ายด้วย ซึ่งมีสลัดผักให้เลือกทั้งหมด 10 เมนู และ นอกจากจะขายหน้าร้านแล้ว มีการทำเครื่องดื่มบรรจุขวดแก้ว ให้กับร้านเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย ซึ่งปัจจุบันส่งให้กับร้านเครื่องดื่มในกรุงเทพฯ มากกว่า 40-50 สาขา ส่วนราคาเครื่องดื่มของ PAAK ราคาเริ่มต้นที่ 140 บาท ไปจนถึง 350 บาท ลูกค้าจะมีทั้งคนไทยและต่างชาติ ส่วนสาขาที่ต่างชาติเดินเยอะ ยอดขายส่วนใหญ่จะเป็นต่างชาติ โดยเฉพาะยุโรป และอเมริกา ชอบกันมาก
ติดต่อ โทร. 081-857-8874
