จากแตงโมรูปหัวใจ “อดีตกำนันโนนไทย” ต่อยอดสู่แตงโมนอนเปลออร์แกนิก ใครอยากกินต้องสั่งจอง

“แตงโมนอนเปล” เทคนิคการปลูกแตงโมสำหรับเกษตรกรที่ต้องการปลูกแตงโมผลใหญ่ที่เป็นการปลูกแบบออร์แกนิกในโรงเรือน ซึ่งปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในพื้นที่การปลูกแตงโมในทุกภาค โดยเฉพาะในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (อีสาน) ที่หันมาปลูกแตงโมกันมากขึ่น เพราะอายุสั้นให้ผลผลิตเร็วและตลาดมีความต้องการสูง ปลูกเท่าไหร่ก็สามารถขายได้หมด

ปลูกแตงโมมาหลายสิบปีไม่รวย
มาปลูกแตงโมนอนเปลรายได้เพิ่มหลายเท่า

ข้อดีของการปลูกแตงโม นอนเปล คือ จะได้แตงโมที่ปลอดสารพิษสารเคมีที่มากับดิน เหมาะกับการปลูกแตงโมผลใหญ่ เพราะเวลาอยู่ในเปล ไม่ต้องสัมผัสกับดินทำให้แตงโมไม่ช้ำ

นายนิพนธ์ เปลี่ยนกลาง อดีตกำนันแหนบทองคำ ตำบลมะค่า อำเภอโนนไทย จังหวัดนครราชสีมา และประธานศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรโนนไทย หนึ่งในเกษตรกร ที่หันมาทำการปลูกแตงโมนอนเปล มาได้ประมาณ เกือบ 1 ปี เล่าว่า เดิมตนเอง ครอบครัวเกษตรกร มีการปลูกแตงโม มานานหลายสิบปี ตั้งแต่บรรพบุรุษ ตกทอดมาจนถึงปัจจุบัน แต่ การปลูกแตงโมในโรงเรือน ในแบบแตงโมนอนเปล เพิ่งจะมาปลูกได้ไม่นาน

โดยเริ่มจากการปรับพื้นที่แตงโมเดิม มาปรับเป็นโรงเรือน ขนาดไม่ใหญ่มาก ขนาดความกว้าง 6 เมตร ยาวประมาณ 12 เมตร ได้รับการสนับสนุนงบประมาณในการทำโรงเรือนครั้งนี้ จำนวน 100,000 บาท จากกรมส่งเสริมการเกษตร และสหกรณ์ กระทรวงเกษตรฯ เนื่องจากเราเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ฯ ทำให้ได้งบการทำโรงเรือนตรงนี้มา และนำไอเดียการปลูกแตงโมออร์แกนิก แบบแตงโมนอนเปล มาปลูกในโรงเรือนจำนวน 150 ต้น

จากแตงโมโลละ 10 บาท สู่แตงโมโลละ 65 บาท

ปัจจุบัน มีรายได้จากทำแตงโมนอนเปลออร์แกนิก ประมาณเดือนละกว่า 20,000 บาท หักค่าใช้จ่ายแล้ว ผลผลิตแตงโมที่ได้ ประมาณเกือบ 200 ผล เพราะแตงโมหนึ่งต้น จะเก็บผลผลิตเอาไว้ไม่เกิน 2 ลูก เนื่องจากเราต้องการแตงโมผลใหญ่ ทำให้เก็บแตงโมไว้หลายๆลูกไม่ได้ แตงโมจะได้นำอาหารไปเลี้ยงผลแตงโมที่มีอยู่เพียง 1-2 ลูกได้อย่างเต็มที ส่งผลให้แตงโมที่ได้มีผลที่ใหญ่ และมีรสชาติดที่หวาน และกรอบ ที่เห็นชัดเจน คือ ความกรอบ เวลาผ่าจะลั่นทันที ซึ่งทำให้แตงโมนอนเปลปลูกแบบออร์แกนิก มีราคา สูงถึงกิโลกรัมละ 65 บาท ต่างจากราคาแตงโมทั่วไปที่ปลูกนอกโรงเรือน และปลูกแบบใช้สารเคมี ที่ราคาจากไร่ ในปัจจุบันอยู่ที่ไม่เกิน 10 บาท

สำหรับแตงโมนอนเปล ที่เกษตรกรส่วนใหญ่หันมานิยมปลูกกันนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นแตงโมที่ปลูกในโรงเรือน และเป็นแตงโมออร์แกนิก และเป็นแตงโมผลใหญ่บางลูกมีน้ำหนักสูงถึง 5 กิโลกรัม ตกราคาลูกละ 325 บาท ที่ผ่านมา อดีตกำนันโนนไทย โคราช มีผลผลิตออกไปสู่ตลาดแล้วจำนวน 5 รอบ ผลผลิตที่ได้ทั้งหมดจะต้องมีการสั่งจองกันเข้ามาทางออนไลน์ เป็นหลัก หรือไม่ ก็มีลูกค้ามาซื้อถึงหน้าสวน เท่านั้น

ใครอยากกินต้องสั่งจอง ลูกค้าเคยซื้อกลับมาซื้ออีก

อดีตกำนันนิพนธ์ บอกว่า คนที่เคยซื้อแตงโมจากสวนของ กำนันไปกิน ก็จะต้องกลับมาซื้อซ้ำกันเกือบทุกคน รสชาติที่หวานกรอบ และหลายคนที่เป็นลูกค้าของกำนัน จะเป็นกลุ่มคนรักสุขภาพ ต้องการแตงโมที่เป็นออร์แกนิก และเราเป็นศูนย์เรียนรู้ ทุกคนก็มั่นใจว่า แตงโมจากส่วนของเราเป็นแตงโมปลอดสาร และเป็นออร์แกนิกจริง

อดีตกำนันโนนไทย กล่าวว่า การปลูกแตงโมนอนเปลออร์แกนิกในโรงเรือน อาจจะต้องใช้ต้นทุนโรงเรือนสูง แต่คุ้มค่ากับการลงทุน เพราะผลผลิตที่ได้มีราคาสูงกว่าที่ขายตามท้องตลาดทั่วไป หลายเท่าตัว และการทำโรงเรือนในปัจจุบัน อาจจะไม่ต้องใช้ต้นทุนสูงเป็นหลักแสนก็สามารถทำได้ ปัจจุบัน การทำโรงเรือน มีราคาตั้งแต่ 3 หมื่น 5 หมื่น ไปจนถึงหลักแสนบาท เกษตรกรยุคใหม่ ต้องหันมาทำเกษตรอินทรีย์กันมากขึ้น เพราะตลาดมีความต้องการสูง

โด่งดังจากแตงโมรูปหัวใจ ต่อยอดแตงโมนอนเปล

อย่างไรก็ดี ความยากในการทำเกษตรอินทรีย์ หรือ การทำเกษตรแบบออร์แกนิก อดีตกำนันแหนบทอง บอกว่า ทั้งนี้ ขั้นตอนการทำอาจจะยากในช่วงแรก เพราะมีขั้นตอนการทำเยอะกว่า การทำเกษตรทั่วไป เกษตรกรต้องมีความตั้งใจ ความขยัน อดทน เพราะมีรายละเอียดเยอะ ถึงจะสามารถผ่านด่านความยากลำบากตรงนี้ไปได้ แต่เมื่อทำไปสักระยะหนึ่ง เกษตรกรคุ้นเคยกับมันแล้ว จากที่หลายคนมองว่ายากกลายเป็นเรื่องง่าย

สำหรับไร่แตงโมของอดีตกำนันนิพนธ์ ในต้นปีที่ผ่านมา ได้สร้างความฮือฮา เมื่อสามารถทำแตงโมรูปหัวใจออกมาขายในวันวาเลนไทน์ ราคากิโลกรัมละ 65 บาท และลูกค้าต้องจ่ายค่าบล็อก 100 บาท การทำแตงโมรูปหัวใจ มีขั้นตอนการทำ การทำกรอบพลาสติกรูปหัวใจมาครอบ และค่อยๆ ให้แตงโมเติบโตในกรอบพลาสติกได้แตงโมรูปหัวใจ โดยเริ่มครอบกรอบพลาสติกรูปหัวใจ ตอนแตงโมมีขนาดประมาณ 1 กิโลกรัม

หลังจากที่อดีตกำนัน โนนไทย นำแตงโมรูปหัวโพสต์ขายผ่านสื่อโซเชียลฯในช่วงก่อนเทศกาลวาเลนไทน์ ก็มีสื่อหลายสำนักให้ความสนใจ มาทำข่าวแตงโมรูปหัวใจกันเป็นจำนวนมาก จนเป็นที่รู้จัก ไปทั่วประเทศ แม้ว่าหลังจากหมดช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ไปแล้ว อดีตกำนัน ไม่ได้ทำแตงโมรูปหัวใจ ออกมาขายอีก แต่สิ่งที่ได้ คือ ลูกค้าตามมาซื้อแตงโมนอนเปล ของกำนันแทน เป็นเหตุผลทำไม ทุกวันนี้ ผลผลิตแตงโมจากส่วนของอดีตกำนันนิพนธ์ ไม่พอขายขนาดต้องมีการสั่งจอง กัน

เรียนรู้จากลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง
การทำเกษตรอินทรีย์ต้องพิถีพิถัน

อดีตกำนันนิพนธ์ ในวัยเกษียณ 65 ปี เล่าว่า ตนเอง เมื่อเกษียณออกมาก็ยังไม่มีโอกาสได้หยุดพัก เหมือนคนอื่นๆ เพราะด้วยความเรามีหน้าที ในฐานะประธานศูนย์เรียนรู้ ฯ ทำให้ได้รับเชิญไปเป็นวิทยากรในพื้นที่ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ในส่วนของการปลูกแตงโมถ้าเป็นสวนที่ตนเองทำ ก็เลยทำไม่เยอะมีแค่ 1 โรงเรือน ขนาด กว้าง 6 เมตร ยาว 12 เมตร เทคนิคการปลูกต่างๆ ก็อาศัยการเรียนรู้ ด้วยตัวเอง และครูพักลักจำ ทำมาเรื่อย ลองผิดลองถูกด้วยตัวเอง จนประสบความสำเร็จ ได้ผลผลิตอย่างที่ต้องการ

ในส่วนขั้นตอนการปลูกแตงโมนอนเปลอินทรีย์ ในแบบที่เป็นอินทรีย์แบบ 100 เปอร์เซ็นต์ นั้น อดีตกำนัน บอกว่า ต้องเริ่มตั้งแต่การเพาะเมล็ด ทำการเพาะเมล็ด ก่อนจะนำต้นกล้าลงแปลง เทคนิคการปลูกต้องคัดยอดที่สมบูรณ์ที่สุดเพียง 2 ยอด แล้วใช้เชือกขึงเป็นแนวตั้งให้แตงโมเลื้อยไปตามเชือก โดยใช้เวลา 1 เดือน สามารถเริ่มที่จะผสมเกสรด้วยตัวเอง ซึ่งกำนัน จะผสมเกสรเองทุกต้น เพราะเป็นโรงเรือนแบบปิด ไม่มีแมลงมาช่วยผสมเกสรให้ ซึ่งจะนับจากใบที่ 15 เริ่มผสมเกสร คอยเฝ้าดูแลพอแตงโมออกผล ถึงจะนำตาข่ายมาทำเป็นเปลนอนให้แตงโม เพื่อรองรับน้ำหนัก จึงเป็นที่มาของแตงโมนอนเปล ส่วนสายพันธุ์แตงโมที่อดีตกำนันฯ เลือกใช้นั้น เป็นเมล็ดพันธุ์ บริษัทเมล็ดพันธุ์เจี่ยไต๋ เป็นสายพันธุ์ ซอนญ่า เพียงสายพันธุ์เดียว

ใครอยากทำตาม อดีตกำนันพร้อมถ่ายทอดให้ฟรี

สุดท้าย อดีตกำนันนิพินธ์ บอกว่า ถ้าใครสนใจ ต้องการจะเรียนรู้การปลูกแตงโมนอนเปลอินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ ก็สามารถเข้ามาเรียนรู้ได้ที่ศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรโนนไทย ตำบลมะค่า อำเภอโนนไทย จังหวัดนครราชสีมา แต่ต้องติดต่อเข้ามาก่อน และแนะนำว่าควรจะมาเป็นหมู่คณะ จะได้ง่ายต่อการดูแลต้อนรับ และการทำเกษตรอินทรีย์ เป็นงานที่ค่อนข้างละเอียดและพิถีพิถัน การถ่ายทอดแต่ละครั้งให้กับคนที่สนใจในแบบที่นำกลับไปทำได้เลย ต้องใช้เวลา แต่สิ่งที่ทุกคนจะได้ความคุ้มค่า กับราคาที่เพิ่มขึ้นถึง 4-5 เท่า และความต้องการของตลาดมีสูงมาก

ติดต่อโทร. 08-1264-5943