กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมฟังสัมมนาออนไลน์ เรื่อง "เจาะตลาด RCEP เปิดโอกาสอาหารแห่งอนาคต" ในวันศุกร์ที่ 12 กรกฏาคม 2567 เวลา 13.30-16.30 น. โดยเป็นการอภิปรายนำเสนอองค์ความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์และมุมมองทิศทางอาหารแห่งอนาคต ของไทยในตลาดประเทศสมาชิก RCEP ภายใต้หัวข้อ “เจาะตลาด RCEP เปิดโอกาสอาหารแห่ง อนาคต” ประกอบด้วยรายละเอียดดังนี้
(1) คุณวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย
- ความสำคัญของอาหารแห่งอนาคต
- การเติบโตของอาหารแห่งอนาคตในไทย ประเทศสมาชิก RCEP และโลก
- ความพร้อมและโอกาสของผู้ประกอบการในไทย ในอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
(2) คุณกอบกุล เหล่าเท้ง รองผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
- เทคโนโลยีและนวัตกรรมในกระบวนการผลิตอาหารแห่งอนาคต
- งานวิจัย เทคโนโลยีและนวัตกรรมเกี่ยวกับอาหารแห่งอนาคต ในปัจจุบัน
(3) คุณเอกอนงค์ จางบัว ผู้อำนวยการเมืองนวัตกรรมอาหาร
- ทิศทางของอาหารแห่งอนาคตทั้งในไทยและทั่วโลก
- ความร่วมมือและแผนพัฒนาด้านนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต
(4) คุณธนาภูมิ ม่วงเอี่ยม กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ บริคเก็ต จำกัด
- แนวโน้มการบริโภคโปรตีนจากแมลง : การรับรู้ การยอมรับจากผู้บริโภค
- ความท้าทายอุตสาหกรรมการแปรรูปแมลง ในประเทศไทย และตลาด RCEP
- โอกาสอาหารแปรรูปจากจิ้งหรีดไทยสู่ตลาดโลก
(5) คุณสิริเชษฐ์ จิรพงษ์วัฒนะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด
- ที่มาและแนวโน้มการบริโภคอาหารทะเล Plant-based
- ความท้าทายอุตสาหกรรมอาหารทะเล Plant-based
- โอกาสอาหารทะเล Plant-based ไทยสู่ตลาดโลก
ผู้สนใจเข้าร่วมฟังสัมมนาสามารถรับชมผ่านการถ่ายทอดสด (Live) ได้ที่
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCXywQwHEadmpuNjW-jfNbmQ
Facebook : https://www.facebook.com/TradeNegotiations