เวลานี้ไปนครสวรรค์ ไม่ได้มีแค่โมจิ โลกโซเชียลฯ แชร์สนั่น “โดนัท ไดฟูกุ” จาก “แดรี่โด อินเตอร์ฟู้ดส์”

เมื่อเดินทางไปนครสวรรค์ ของฝากที่ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับมา หนึ่งในนั่น คือ ขนมโมจิ แต่วันนี้ ไม่ได้เป็นเช่นนั้นแล้ว เพราะโลกโซเชียลฯ มีการแชร์ขนมชนิดหนึ่งมาจาก จังหวัดนครสวรรค์ นั่นคือ ไดฟูกุ และ โดนัท จ้าวดัง ของ แดรี่โด อินเตอร์ฟู้ดส์

คุณชนัญชิดา จันทร์สวัสดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท แดรี่โด อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป ประเภทขนม อาทิ โดนัท, บราวนี่แดรี่โด, ไดฟูกุ นามะ ไดฟูกุ ลาวา, ต๊อกคุกกี้ และขนมอื่นๆ อีกมากมาย รวมกว่า 60 SKU ภายใต้ชื่อแบรนด์ "แดรี่โด" สูตรความอร่อยที่โดนใจนักชิม จนทำให้สามารถสร้างยอดขายถล่มทลาย และมีการพูดถึงกันมาก บนโลกออนไลน์

มารู้จัก แดรี่โดและไดฟูกุ
กับความสำเร็จบนโลกออนไลน์

คุณชนัญชิดา เล่าถึงที่มาของ การมาทำขนมของเธอ ว่า เมื่อ 10 ปีก่อน ด้วยความที่เป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ในจังหวัดนครสวรรค์ ดินแดนที่เต็มไปด้วยการผลิตและจัดจำหน่ายขนมโมจิอย่างมากมาย แต่ธุรกิจของเรากลับเริ่มต้นด้วยการทำขนมโดนัทขายบนโลกออนไลน์ แต่ขนมที่ทำให้เราเป็นที่รู้จักในตลาดออนไลน์คือ "บราวนี่แดรี่โด" เพราะเป็นขนมที่เราจับตลาดกลุ่มคนรุ่นใหม่ ด้วยสูตรสุดพิเศษที่การันตีความอร่อย และการใช้วัตถุดิบอย่างดีมากทำให้ลูกค้าติดอกติดใจจนซื้อกันไปขายต่ออย่างมากมาย

จนกระทั่งเราได้มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่คือ"ไดฟูกุ" สไตล์ Japanese เพื่อตอบรับความต้องการของกลุ่มลูกค้าเราที่ส่วนใหญ่เป็น วัยรุ่น วัยทำงาน ที่ส่วนใหญ่ซึมซับวัฒนธรรมการกินขนมสไตล์ Japanese และ Korean มากกว่า ประกอบกับเป็นฉีกตลาดตนเองออกจากการแข่งขันในวงการขนมของจังหวัดนครสวรรค์ ที่ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ขายขนมโมจิ กันส่วนใหญ่ ดังนั้นขนม "ไดฟูกุ" ของบริษัท ภายใต้แบรนด์ "แดรี่โด" จะมุ่งเน้นไปที่เรื่องรสชาติ แบบของไส้ อาทิ ไส้ชาเขียว ถั่วแดง และรูปลักษณ์ภายนอกที่เป็นสไตล์ Japanese ผสมผสานเข้ากับพื้นฐานความสำเร็จของเราในเรื่องของการทำขนม"บราวนี่แดรี่โด" รสช็อคโกแลต

ตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ กว่า หมื่นราย

ด้วยเหตุนี้ ทำให้ปัจจุบันเราคือผู้นำรายแรกของประเทศไทย ในการผลิตขนม"ไดฟูกุ" ลาวาไส้ช็อคโกแลต ที่เกิดจากการผสมผสานระหว่าง "ไดฟูกุ" สไตล์ Japanese และ "บราวนี่แดรี่โด" รสช็อคโกแลต ออกมาจำหน่าย จนเป็นที่ยอมรับอย่างมากในตลาดกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ และนำไปสู่การขายผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้นของตัวแทนจำหน่ายที่ขณะนี้มีอยู่กว่า หมื่นราย ทั่วประเทศ ขณะเดียวกันเรายัง collabs หรือ จับมือกับทาง "คิทแคท" ขนมหวานเวเฟอร์แบบแท่งเคลือบช็อคโกแลต จากต่างประเทศ เพื่อผลิตออกมาเป็น "ไดฟูกุ"ที่มีชื่อว่า Dairy Dough X KitKat ซึ่งจะเป็นไดฟูกุแป้งนุ่มนิ่ม สูตรลับฉบับแดรี่โด มาสอดไส้ด้วยช็อคโกแลตคิทแคท เวเฟอร์ เพื่อให้เกิดการเคี้ยวแบบกรุบ ในการสร้างความสนุกทุกคำให้กับผู้บริโภค

ทั้งนี้ เพื่อเป็นการมุ่งเน้นในเรื่องของการสร้างความแตกต่างทั้งด้านสินค้าและบริการ ตลอดจนความเป็นมาตรฐานให้กับผู้แทนจำหน่ายและผู้บริโภค ให้เกิดความพึงพอใจในสินค้าของบริษัทมากที่สุดเพื่อรักษาความเป็นแบรนด์ชั้นนำในเรื่องขนม ภายใต้ชื่อ"แดรี่โด" บนโลกออนไลน์ ต่อไปอย่างยั่งยืน ด้วยการชูกลยุทธ์การตลาดในเรื่องของทำแบรนด์ "แดรี่โด" ว่าเป็นแบรนด์ของการ"ขายขนม" ที่เป็น Home Made ไม่ใช่แบรนด์ขาย "ของฝาก" ดังนั้นขนมทุกชนิดของ "แดรี่โด" สิ่งแรกที่เราจะโฟกัสคือวัตถุดิบในการผลิตต้องมีคุณภาพ และ รสชาติต้องมีความอร่อย เพื่อให้ผู้บริโภคได้กินขนมที่อร่อยจริงๆ จนเกิดความต้องการที่อยากจะซื้อ อยากจะทาน เพราะอร่อย ไม่ใช่ต้องการมาซื้อเพราะมองว่าเป็นของฝาก

ไม่ได้ต้องการเป็นแค่ของฝากนครสวรรค์ เท่านั้น

จนวันนี้แบรนด์"แดรี่โด" ไม่ได้โด่งดังเฉพาะการขายผ่านตัวแทนจำหน่ายกว่า หมื่นราย ในตลาดออนไลน์เท่านั้น แต่ยังมีขายผ่านตัวแทน ร้านค้าจำหน่ายสินค้าต่างๆ และ โมเดิร์นเทรด รวมกันไม่ต่ำกว่า 30,000 แห่งทั่วประเทศ เช่น ร้านกาแฟ ชาวดอย, ซีเจ ซุปเปอร์มาร์เก็ต, VILLA Market, บ้านขนมนันทวัน, แม่กิมไล้ ขนมหม้อแกง, ร้อยลีลา ขนมฝากมอเตอร์เวย์, ร้านกาแฟ Inthanin เป็นต้น

โดยปัจจุบัน ขนม "ไดฟูกุ"แบรนด์ "แดรี่โด" จะแบ่งเป็น 1."ไดฟูกุ" ไส้กวน ที่มีมากกว่า 8 รสชาติ อาทิ มันม่วง,เผือก, ช็อคโกแลต, ชาเขียว, ถั่วแดง, ถั่วทอง 2. "ไดฟูกุ" ลาวา เช่น ไดฟูกุลาวา รสช็อคนูเทลล่า, ไดฟูกุลาวาช็อคโกแลตเฮเซลนัท 3.ไดฟูกุนามะ รสดาร์คช็อค เรียกได้ว่าในส่วนของไดฟูกุลาวา มียอดขายออกไปแล้วกว่า 100,000 กล่อง ทั้งการขายบนช่องทางออนไลน์ ออฟไลน์ ตัวแทนจำหน่าย โมเดิร์นเทรด และร้านของฝากทั่วประเทศ นอกจากนี้เรายังเป็นผู้ผลิตขนมอื่นๆ อีกมากมาย รวมกว่า 60 SKU อาทิ ขนมขบเคี้ยว, เบเกอร์รี่, ไอศกรีม

เปิดชอปครั้งแรก ต่อยอดโมเดลธุรกิจ

โดยเมื่อเดือนมีนาคม ที่ผ่านมา บริษัทจึงได้เปิด Shop ขึ้นมาเองเป็นแห่งแรก เป็นหมือนการทำ Model Business ใหม่อีกธุรกิจหนึ่งขึ้นมา จากเดิมธุรกิจของบริษัทคือ การเป็นโรงงานผู้ผลิตขนม เบเกอร์รี่ แบบ Home Made ขายผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ ตัวแทนจำหน่าย โมเดิร์นเทรด และร้านของฝากทั่วประเทศ โดย Shop ที่บริษัทเปิดมีชื่อว่า " Dairy Dough Sweet Community" บนพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ เพื่อจะเป็นดั่งโชว์รูมด้านขนมทั้งหมดของบริษัท ในการนำเสนอถึงผู้บริโภคโดยตรง หรือ เรียกได้ว่า จะเป็นศูนย์รวมขนมทุกชนิดที่เป็นการผลิตแบบ Home Made เพื่อจะนำเสนอขนม อร่อยๆ ของบริษัทสู่มือผู้บริโภคที่สามารถแวะเวียนเข้ามาเลือกซื้อขนมกลับไปทานเอง หรือ ซื้อไปเป็นของฝาก นอกจากนี้จะเป็น Shop สำหรับลูกค้าที่มีความสนใจอยากเปิดร้านขายขนม ก็สามารถแวะเวียนเข้ามาเพื่อรับคำแนะนำจากบริษัทได้โดยตรงในเรื่องนี้

สนใจ ติดต่อ โทร.08-3464- 5646
Line : @dairydough https://lin.ee/z981P37
FB : แดรี่โด - DairyDough เพจบริษัท
IG : @dairydough_official