การเปิดสถานรับเลี้ยงเด็ก เจ้าของจะต้องเป็นคนที่รักเด็ก เค้าถึงเลือกที่จะมาทำอาชีพนี้ แต่ด้วยสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน ทำให้พ่อแม่หลายคน เจอกับภาวะค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอ ทำให้แต่ละเดือนมีเงินไม่พอที่จะมาจ่ายแน่นอน คงไม่มีสถานรับเลี้ยงเด็กที่ไหนที่จะทิ้งเด็กและไม่ดูแลเพราะผู้ปกครองไม่จ่ายค่าเลี้ยง เพราะทุกคนที่มาเปิดรับเลี้ยงเด็กมีพื้นฐานมาจากความรักเด็ก และปัญหาเหล่านี้ ทำให้ “คุณชนมณี บุญกิตติธนากูล” ตัดสินใจปิดกิจการสถานรับเลี้ยงเด็ก และโรงเรียนเด็กเล็ก ที่เปิดมา 20 ปี หันมาบุกเบิก การทำโรงแรมที่ชื่อว่า “เดอะรูม บูติก โฮเทล ” จังหวัดสกลนคร
คุณชนมณี บุญกิตติธนากูล เจ้าของโรงแรมเดอะรูม บูติก โฮเทล เล่าว่า โรงแรมเดอะรูม บูติก โฮเทล เป็นโรงแรมขนาดกลางมีห้องพักทั้งหมด 69 ห้อง เน้นการเข้าพักเป็นหลัก เป็นโรงแรมใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการมาเพียงแค่ 4 ปี ด้วยความที่เป็นโรงแรมใหม่ และการออกแบบห้องพักที่ดูทันสมัย ในราคาค่าห้องพักเพียงแค่ 550 บาท และห้องสูทราคา 1790 บาท ไม่รวมอาหารเช้า ทำให้มีคนเข้าพักอย่างต่อเนื่อง เฉลี่ยมีคนเข้าพักต่อวัน 80% กลุ่มลูกค้าจะเป็นตัวแทนเซลล์ ลงพื้นที่พบลูกค้า ข้าราชการหน่วยงาน บริษัท ห้างร้าน ที่มีประชุมที่ต่างจังหวัด ก็จะมาพัก เพราะโรงแรมของเราอยู่ในใจกลางเมือง เดินทางสะดวก ในช่วงวันหยุดได้กลุ่มลูกค้านักท่องเที่ยวมาพัก
เนื่องจากที่ผ่านมา เป็นโรงแรมที่เน้นห้องพัก มาตลอด ทำให้เสียลูกค้าบางกลุ่มไป ก็เลยจะมีแผนที่จะปรับยกระดับโรงแรมให้มากกว่าเป็นห้องพัก โดยเพิ่มในส่วนของกิจกรรมภายในโรงแรม เช่น สระว่ายน้ำ สปา หรือ ห้องออกกำลังกาย รวมถึงห้องจัดเลี้ยง ประชุมสัมมนา และ ขยายพื้นที่ห้องอาหารเช้าให้รองรับลูกค้าได้มากขึ้นด้วย
“ การแข่งขันของธุรกิจโรงแรมในจังหวัดสกลนคร มันก็ไม่ได้สูงมาก เพราะถ้าเป็นโรงแรมใหม่ ลูกค้าก็จะให้การตอบรับดี เรื่องปกติ แต่ไม่ใช่ว่าโรงแรมที่เปิดมานานจะไม่มีลูกค้า เค้าก็มีลูกค้าที่เป็นฐานลูกค้าเดิม เพราะบางคนเขาเคยมาพักที่โรงแรมนั้น ก็จะสะดวกที่พักที่เดิม สิ่งอำนวยความสะดวกของแต่ละโรงแรมคล้ายๆ กัน ราคาแบ่งไปตามขนาดของโรงแรม ถ้าโรงแรมมีขนาดใกล้เคียงกัน ราคาเหมือนกัน อย่างของเราอยู่ในเรดราคา 500-1,000 บาท และมีโรงแรมที่ห้องพักน้อยๆ เล็ก ๆ ราคาอยู่ที่ 300 -500 บาท การแข่งขันไม่ได้สูงมาก”
ชนมณี เล่าถึงจุดเริ่มต้น การมาทำโรงแรม เดิมทำโรงเรียนเด็กเล็ก และเนอสเซอรี่มาก่อน รับเด็ก 1 ปี ถึง 6 ปี แต่ที่เลิก เพราะโรงเรียนรายละเอียดเยอะกว่า เราต้องรับผิดชอบชีวิตของเด็กๆ หลายคน ไม่ใช่เรื่องง่าย และบางครั้งผู้ปกครองไม่มีเงินจ่าย และจะให้เราไม่ดูแลเด็กก็ทำไม่ได้ ทำๆ ไปเหมือนการกุศล ก็เลยตัดสินใจค่อยเลิก และปิดกิจการหันมาทำโรงแรม เพราะคิดว่า รายละเอียดน่าจะน้อยกว่า แต่ไม่น้อยกว่า แต่ไม่ต้องไปรับผิดชอบชีวิตเด็กๆ การลงทุนทำโรงแรมก็สูงกว่าโรงเรียน แต่ผลตอบแทนดีกว่า การลงทุนทำโรงแรมของเรา ไม่ได้มีต้นทุนเรื่องของที่ดิน เพราะมีทีดินเดิมครอบครัวอยู่แล้ว เพียงแค่เปลี่ยนจากโรงเรียนมาเป็นโรงแรม
ส่วนของความยากง่ายระหว่างการทำธุรกิจโรงเรียนกับโรงแรม คุณชนมณี บอกว่า การทำโรงเรียนยากตรงที่ต้ดงดูแลเอง เพราะต้องรับผิดชอบชีวิตของเด็กๆ แต่การทำโรงแรมสามารถให้คนอื่นมาบริหารแทนเราได้ ในขณะที่โรงเรียนทำแบบนั้นไม่ได้ เพราะถ้าเกิดผิดพลาดอะไรไป ความรับผิดชอบเยอะกว่าเป็นชีวิตของคน ส่วนรายได้ โรงแรมลงทุนเยอะกว่า แต่ผลตอบแทนที่ได้ดีกว่า
ติดต่อ FACEBOOK : The Room Boutique Hotel SakonNakhon
