ธีระวุฒิ ธรรมมาพา เจ้าของกิจการมะพร้าวแก้วเคียงเลย เล่าว่า มะพร้าวแก้วเคียงเลย เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่สมัยรุ่นปู่ย่าตายาย โดยแถวบ้านที่เคียงเลย จ เลย จะมีมะพร้าวเป็นจำนวนมาก ครอบครัวจึงได้เริ่มทำมะพร้าวแก้วแบบเส้น3สี ออกจำหน่ายในพื้นที่แก่งคุดคู้ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวของชุมชน โดยลูกค้าคือนักท่องเที่ยว จากต้นทุนเดิมที่ดีของแก่งคุดคู้ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวสร้างรายได้ต่อมาทางคุณแม่จึงได้มีการพัฒนาปรับปรุง คุณภาพสินค้า จำหน่ายจริงจัง ตั้งแต่ ปี2546 เราทำตลาด และ ขาย มะพร้าวแก้ว มาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ถึงรุ่นลูก ได้มีการต่อยอดผลิตภัณฑ์จนได้รับการคัดสรรโอทอป 5 ดาว และได้ มาตรฐานจาก อ.ย.
สำหรับผลิตภัณฑ์ทุกตัวได้ผลิตคัดสรร จากวัตถุดิบคุณภาพดี คุณลูกค้า จึงมั่นใจได้ ว่า อร่อย นุ่ม หวานน้อย สะอาด ปลอดภัยในการบริโภค เอกลักษณ์ ของ มะพร้าวแก้วเคียงเลย ที่ต่างจากสินค้าอื่นในตลาด คือ เนื้อมะพร้าวจะ นิ่ม หวานน้อย มีแพ็คเกจจิ้งสวยงาม ซึ่งสูตรการทำมะพร้าวแก้วมีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย โดยสูตรแรกเริ่มเดิมที เริ่มมาจากรุ่นคุณปู่คุณย่า แต่มาถึงรุ่นคุณพ่อและคุณแม่ก็ได้มาปรับมะพร้าว ให้มีเกรดเอและเกรดบี และปรับสูตรให้มี ความหวานน้อยลง โดยผลิตภัณฑ์ของเคียงเลย ที่จำหน่ายปัจจุบัน ประกอบไปด้วย มะพร้าวอ่อนแก้วกะทิ(A) มะพร้าวอ่อนแก้ว(B) กล้วยสุกทอดกรอบ กล้วยหักมุกทอด
ทั้งนี้ จุดเด่นของมะพร้าวแก้วเคียงเลย คือสินค้าได้มาตรฐานรับรองการผลิตจาก อย. คัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าโดย สินค้าขายดีคือมะพร้าวอ่อนแก้วกะทิ(A) ในวันนี้ มะพร้าวแก้วเคียงเลยมียอดขายประมาณ3แสนบาทต่อเดือน และใน ปี2565 ที่ผ่านมา มีราย ได้ 1,700,000 บาท แม้ว่า จะเจอทั้งสถานการณ์โควิด และ สภาพเศรษฐกิจที่ไม่ดี แต่มะพร้าวแก้ว เคียงเลย ก็ยังมีการขยายตัว และ เติบโตอย่างเนื่อง เพราะเรามีการปรับตัวมาเน้น ช่องทางจำหน่าย ออกไลน์มากขึ้น ในช่วงโควิดระบาด ยอดขายจึงไม่ได้รับผลกระทบ และปัจจุบัน นอกจาก เน้นขายออนไลน์ วางขายหน้า ร้านแล้ว เรายังออกงานแสดงสินค้าตามสถานที่ ต่างๆ โดยจัดจำหน่าย ทั้งราคาขายปลีก และ ขายส่ง
สำหรับราคาจำหน่าย มะพร้าวแก้ว เคียงเลย เกรดA ขนาด 500กรัมราคา 175บาท กิโลกรัมละ 350บาท
เกรด B ขนาด 500กรัม ราคา 130บาท กิโลกรัม ละ 260 บาท มะพร้าวเส้น ขนาด 500กรัม ราคา 100 บาท กิโลกรัมละ200 บาท มะพร้าว แก้ว เคียงเลย มีแพคเกจให้ เลือก 3แบบ ได้แก่ สูญญากาศ กล่องพลาสติก และ ถุงซิบล็อค
ติดต่อ โทร.061-466-6655
FB : เคียงเลยมะพร้าวอ่อนแก้ว-kiengloei sweet young coconut
Line:@kiengloei
