แฮปปี้เชฟ (HappyChef) ผู้จัดจำหน่ายอาหาร Chilled และ Frozen พร้อมรับประทานภายใต้แบรนด์ “HappyChef และ EZYTASTE by HappyChef” ที่โด่งดัง และรู้จักกันดี ในร้านสะดวกซื้อ 7-11 เตรียมสร้างประสบการณ์ใหม่ครั้งสำคัญ เกาะกระแส Korean Soft Power และเอาใจสาวกคนชื่นชอบอาหารและหลงใหลวัฒนธรรมเกาหลี ด้วยการเปิดตัว 2 เมนูอาหารเกาหลีพร้อมรับประทานแช่แข็ง “รามยอนสไปซี่โซซิจิชิคเก้น” ตรา แฮปปี้เชฟ และ “จาจังมยอน” ตรา แฮปปี้เชฟ
การเปิดตัวทั้ง 2 เมนู ครั้งนี้ ถือเป็นการเคลื่อนไหวก้าวสำคัญของ แฮปปี้เชฟ ภายใต้การบริหารงานของสองผู้บริหารไฟแรง “คุณหนึ่ง ธีระวัฒน์ เลาหพันธุ์ และคุณน้อง รัชดา บุญ-หลง” แม่ทัพของแฮปปี้เชฟ ได้เดินออกนอกกรอบแนวคิด เพื่อเดินหน้าไปสู่ Korean Culture ซึ่งเป็นกระแสความนิยมของคนรุ่นใหม่ที่มาแรงอย่างต่อเนื่องในขณะนี้
คุณธีระวัฒน์ และ คุณรัชดา เปิดเผยว่า กว่า 10 ปี ที่ “แฮปปี้เชฟ” ดำเนินธุรกิจหลักในด้านการผลิต และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน มีทั้งแบบ Chilled และ Frozen ภายใต้แบรนด์ “HappyChef และ EZYTASTE by HappyChef” ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิต GHPs & HACCP จาก SGS และได้รับการสนับสนุนการลงทุน จากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) ตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา มุ่งมั่นที่จะพัฒนาการผลิตสินค้าเพื่อให้ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าทุกเพศ ทุกวัย ด้วยมาตรฐานการผลิต และรสชาติที่ถูกปากผู้บริโภค ส่งผลให้แฮปปี้เชฟประสบความสำเร็จ สร้างยอดขายจากธุรกิจ SME เล็ก ๆ ที่มียอดขายเพียงหลักสิบล้าน วันนี้ เติบโตสร้างยอดขายหลักร้อยล้านบาท
ทั้งนี้ เพื่อให้ “แฮปปี้เชฟ” สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ครอบคลุมทุกกลุ่ม ทางบริษัทจึงมีสินค้าอาหารออกมาให้ลูกค้าได้เลือกเกือบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น “ต้ม ปิ้ง-ย่าง และทอด” รวมถึงเอาใจคนไทยที่ต้องมีเครื่องจิ้ม โดยได้มีการผลิตน้ำจิ้มแบบต่าง ๆ ที่เหมาะกับอาหารในแต่ละประเภทออกมาด้วย ความโดดเด่นที่ทำให้หลายคนจดจำแบรนด์ “แฮปปี้เชฟ” อาหารแช่เย็นพร้อมรับประทานในร้านสะดวกซื้อ 7-11 มาตลอดหลายปี คือการเป็นผู้นำเทรนด์ในการพัฒนาเมนูอาหารสไตล์เกาหลี และเมนูอาหารนานาชาติพร้อมรับประทาน ที่มีรสชาติอร่อย ถูกปากผู้บริโภคคนไทย สะดวก ใช้ระยะเวลาอุ่นร้อนไม่นาน ก็รับประทานได้ทันที พร้อมกับการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ สร้างความมั่นใจด้วยกระบวนการผลิตสินค้า ที่มีความสด สะอาด และปลอดภัย
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่สร้างชื่อให้กับแบรนด์ “HappyChef และ EZYTASTE by HappyChef” ที่ผ่านมา มีสินค้าด้วยกันหลายตัว แต่ที่ได้รับความนิยมสูงสุด ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มของไส้กรอก ประกอบไปด้วย ไส้กรอกต๊อกบกกีชีส ไส้กรอกต๊อกบกกีลาวาชีส ไส้กรอกต๊อกบกกีชีสสูตรเผ็ดx2 ไส้กรอกสไปซี่จับเช ไส้กรอกต๊อกบกกีซอสทรัฟเฟิล ไส้กรอกทรัฟเฟิลดิป ไก่ทัคคาลบี้ ในส่วนของเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยม เช่น ลูกชิ้นปิ้งเสียบไม้ หมูคลุกฝุ่น ไก่ย่างราดซอสหม่าล่า ฯลฯ ด้วยรสชาติที่ถูกปากผู้บริโภคคนไทย ทำให้ผลตอบรับออกมาดีอย่างต่อเนื่องสำหรับเมนูที่กล่าวมาข้างต้น จนส่งผลให้ที่ผ่านมา “แฮปปี้เชฟ” มียอดผลิตและส่งขายในร้านสะดวกซื้อ 7-11 สูงถึงเกือบหลักแสนแพ็กต่อวัน
คุณรัชดา กล่าวถึงแนวทางการทำตลาดในปี 2566 นี้ ว่า สำหรับในปี 2566 ถือว่าเป็นอีกปีหนึ่งที่สำคัญมากของ ”แฮปปี้เชฟ” เพราะทางบริษัทฯ เตรียมแผนพัฒนาสินค้าใหม่ มากถึงกว่า 35 ตัว โดยแบ่งเป็นเมนูอาหารเกาหลี อาหารไทย และอาหารชาติอื่น ๆ เพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับ Brand Portfolio ในกลุ่มอาหารพร้อมรับประทานแบบแช่เย็น ซึ่งในปี 2566 คาดว่าแฮปปี้เชฟจะผลักดันรายได้ให้แตะถึง 700 ล้านบาท โดยจะเติบโตขึ้นจากปีที่ผ่านมา 40%
และในปี 2566 “แฮปปี้เชฟ” ยังให้ความสำคัญกับเมนูอาหารเกาหลี เพราะด้วยกระแสเกาหลีฟีเว่อร์ ที่ยังคงได้รับความนิยมกลุ่มวัยรุ่น และคนที่ชื่นชอบวัฒนธรรมเกาหลี ประกอบกับเกาหลีเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีการผลักดัน Korean Soft Power ให้เกิดขึ้นในหลายประเทศรวมถึงประเทศไทย โดยการสอดแทรกวัฒนธรรมในหลายด้านรวมไปถึงอาหารเกาหลีเข้าไปอยู่ในภาพยนตร์หรือซีรีส์หลายเรื่อง จนติ่งเกาหลีหลายคนมีการตามไปหาเมนูนั้นเพื่อรับประทาน และเมนูอาหารเกาหลีแทรกซึมเข้ามาอยู่ในเมนูโปรดปรานของใครหลาย ๆ คนไปอย่างไม่รู้ตัว
ทั้งหมดจึงเป็นที่มาของการเปิดตัว 2 เมนูสไตล์เกาหลียอดฮิตของ “แฮปปี้เชฟ” ในครั้งนี้ ซึ่งความโดดเด่นของเมนู รามยอนสไปซี่โซซิจิชิคเก้น ตรา แฮปปี้เชฟ อยู่ที่เส้นรามยอน เหนียว นุ่ม หนึบ พร้อมด้วยไส้กรอกไก่ อกไก่นุ่ม ๆ ซอสสไปซี่ที่หอมโคชูจังนำเข้ามาจากประเทศเกาหลี รสชาติอร่อย เผ็ดจัดจ้านเกินต้าน ลงตัวสุด ๆ ส่วนเมนูจาจังมยอน ตรา แฮปปี้เชฟ ที่เส้นบะหมี่เกาหลี เหนียว นุ่ม พร้อมด้วยหมูนุ่ม ๆ แครอท หอมหัวใหญ่ และซอสจาจังมยอน ที่ใช้ชุนจังนำเข้าจากประเทศเกาหลี รสชาติอร่อย กลมกล่อม ละมุน ใส่มาในบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาในรูปถาดทรงกลมใหม่ เพื่อให้การรับประทานเมนูเส้นได้อย่างสะดวกมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญขายในราคาคุ้มค่าเพียงแพ็กละ 49 บาท เตรียมพบกับความอร่อยของทั้ง 2 เมนูของ แฮปปี้เชฟ ได้ที่ร้านสะดวกซื้อ 7-11 ได้แล้ว ตลอด 24 ชั่วโมง พร้อมโปรโมชั่นเอาใจสายเกาและลูกค้าทุกท่าน เพียงแค่ซื้อสินค้ารามยอนสไปซี่โซซิจิชิคเก้น ตรา แฮปปี้เชฟ หรือจาจังมยอน ตรา แฮปปี้เชฟ 2 ชิ้นราคาพิเศษ 88.- (ส่วนลด 10.-) จากราคาปกติ 98 ตั้งแต่วันนี้ ถึง 23 เมษายน 2566 นี้เท่านั้น สายเกา ไม่ควรพลาด!!!
ติดตามเมนูความอร่อยของแฮปปี้เชฟที่ www.happychef.co.th, FB happychef Thailand, IG happychef_th, และ Line @happychef_th
