สุดยอด! จากช่างไฟสู่พ่อค้าขาย “แพนเค้กอาร์ต” ต่อยอดเป็นงานศิลปะประมูลโด่งดัง สุดปัง! สร้างรายได้หลักหมื่นต่อวัน

ศิลปะบนขนมแพนเค้กที่โด่งดังทั่วประเทศต่อยอดไปจนถึงต่างประเทศกับ “Happy Pancake Art” แพนเค้กอาร์ตที่ผสมผสานระหว่างขนมกับศิลปะเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นชิ้นงานที่ไม่เหมือนใคร เจ้าของร้านใช้เวลากว่า 14 ปีในการแจ้งเกิดผลงานและมาเป็นกระแสหลังจากลงคลิปวิดีโอบน TikTok รวมถึงมีรายการทีวีต่างๆ ติดต่อเข้ามาจนทำให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถสร้างรายได้หลักหมื่นบาทต่อวันและชิ้นงานประมูลราคาสูงสุด 8,000 บาท

นายธนบดี ทองสรรพ์ เจ้าของร้าน Happy Pancake Art เล่าว่า จุดเริ่มต้นในการทำแพนเค้กอาร์ตขายนั้นเดิมทีตั้งแต่เด็ก ตนเป็นคนที่ชื่นชอบและฝึกฝนฝีมือในการวาดรูปงานศิลปะและวาดรูปขายมาตั้งแต่เด็ก รวมถึงมีเพื่อนหรือคนรู้จักมาจ้างให้วาดอีกด้วย จนกระทั่งจบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาปี 3 จึงได้ศึกษาต่อในระดับ ปวช. และได้จบด้านช่างไฟมา หลังจากเรียนจบช่างไฟมาก็ได้ทำงานเกี่ยวกับสายงานที่ตนเรียนมาเป็นเวลา 5 ปี ต่อมาจึงรู้สึกว่าอยากจะหาอะไรทำและได้ไปศึกษาดูว่ามีอะไรบ้างที่เกี่ยวกับวาดรูปและขายได้ง่าย จนมาเจอกับ “ขนมแพนเค้ก” ตนจึงตัดสินใจทำแพนเค้กขาย โดยวาดเป็นรูปการ์ตูนต่างๆ มาตั้งแต่อายุ 23 จนถึงปัจจุบัน รวมถึงทำควบคู่กับงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับงานศิลปะเต็มตัวและงานช่างต่างๆ อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีงานออกแบบพุทธศิลป์ ปั้นพระพุทธรูป ซึ่งตนเคยปั้นพระพุทธรูปทั้งหมด 28 องค์คนเดียวในเวลา 2 ปี โดยไม่มีค่าแรงเพราะตนต้องการทำบุญไปด้วย

ทั้งนี้จุดเด่นและความพิเศษของตัวแพนเค้กอาร์ตนั้นจะอยู่ในส่วนของแป้งแพนเค้กที่ตนได้ศึกษาสูตรและปรับจนเป็นสูตรของตัวเอง ซึ่งแพนเค้กของทางร้านนั้นจะมีทั้งแบบที่กินได้ โดยมีอายุอยู่ได้ประมาณ 6 วัน ทางร้านจะแพ็คสุญญากาศให้ เมื่อลูกค้าได้รับก็สามารถนำเข้าไมโครเวฟ ฉีกซอง และกินได้เลย และแบบที่นำไปโชว์ โดยจะทำการแพ็คสุญญากาศ เคลือบแห้ง รวมถึงนำใส่กรอบเรซิ่น ซึ่งตัวแพนเค้กที่ถูกนำเข้ากระบวนการเหล่านี้จะสามารถมีอายุได้ถาวร ซึ่งกรอบเรซิ่นนั้นทางร้านทำขึ้นมามีคุณสมบัติกันน้ำ ลูกค้าสามารถนำไปแขวนหรือตั้งโชว์ได้

นอกจากนี้แพนเค้กการ์ตูนของทางร้านนั้นมีราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท และไม่มีจุดสิ้นสุดของราคา เพราะทำแพนเค้กอาร์ต ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้า ปัจจุบันราคาสูงสุดของทางร้านคือ 8,000 บาท เป็นรูปลายไทย ซึ่งจะเป็นชิ้นงานที่ประมูลขายอย่างเดียวไม่ได้ทำขายทั่วไป โดยเจ้าของร้านจะทำการไลฟ์สดใน TikTok ทุกวัน ลูกค้าก็จะเข้ามาประมูลชิ้นงานศิลปะบนแพนเค้กไป ซึ่งในแต่ละชิ้นจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที โดยในแต่ละวันราคาประมูลจะแตกต่างกันออกไป นอกจากนี้การทำศิลปะลงบนขนมแพนเค้กนั้นถือเป็นเรื่องยากที่ต้องใช้เทคนิคและประสบการณ์ เนื่องจากตัวขนมเป็นแป้งและต้องผ่านความร้อน การลงมือวาดรูปจึงต้องอาศัยประสบการณ์และฝีมือเป็นอย่างดี

สำหรับการตลาดนั้นทางร้านจะใช้ TikTok เป็นหลัก รวมไปถึงเพจเฟซบุ๊กและ Youtube เพื่อโปรโมทชิ้นงานและเพื่อเป็นการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่ายและทั่วถึงมากยิ่งขึ้น ทำให้ผลตอบรับจากลูกค้านั้นดีเกินคาด จากเดิมที่ขายหน้าร้านมากว่า 10 ปี แต่พอมาโปรโมทลงใน TikTok ได้ไม่นานคลิปที่ลงก็กลายเป็นกระแส คนเข้าถึงจำนวนมาก และมีผู้ติดตามเกือบ 6 แสนผู้ติดตาม โดยใช้เวลาเพียง 1 ปี รวมไปถึงได้ออกรายการทีวีต่างๆ ทำให้ลูกค้าเห็นชิ้นงานและขนมแพนเค้กที่มีลวดลายสวยงามมากยิ่งขึ้น

ทั้งนี้ลูกค้าจะนิยมซื้อแพนเค้กอาร์ตภาพล้อเลียน ภาพเสมือนจริงค่อนข้างมากกว่าลายอื่นๆ ซึ่งลายที่ทำยากที่สุดของทางร้าน 3 อันดับคือ 1.แพนเค้กภาพเหมือนพิเศษ ซึ่งจะต้องวาดให้เหมือนภาพจริงหรือต้นฉบับมากที่สุด มีราคาเริ่มต้นที่ 599 ขึ้นไป โดยส่วนมากจะเป็นรูปคนและรูปสัตว์เลี้ยงและใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 2.ลายไทย จะมีรายละเอียดค่อนข้างมาก และ 3.งานโชว์ ซึ่งจะเป็นชิ้นงานที่คิดไอเดียขึ้นมาเองแล้วต้องเอามาวาดลงบนกระทะแพนเค้กและห้ามลบเด็ดขาด ซึ่งจะมีความยากพอสมควร นอกจากนี้ความยากของการทำแพนเค้กบวกกับวาดลายด้วยนั้นจะรวมถึงการปรับไฟเตาแพนเค้กด้วย เพราะถ้าหากไม่ชำนาญ ปรับความร้อนได้ไม่ดีก็อาจจะทำให้ตัวแพนเค้กไหม้ได้ เพราะฉะนั้นนอกจากจะวาดลายที่ยากแล้วการปรับไฟควบคู่กันไปก็ยากเพิ่มขึ้นไปอีกและแพนเค้กที่ขนาดใหญ่ที่สุดของทางร้านจะอยู่ที่ประมาณขนาดกระดาษ A1

ในปัจจุบันทางร้านจะเน้นขายออนไลน์เป็นหลักเพราะมีออเดอร์เข้ามาจำนวนมาก ทำให้กำลังผลิตไม่เพียงพอ เพราะเจ้าของร้านเป็นคนวาดลายเองทุกชิ้น ทั้งนี้สินค้าของทางสามารถส่งได้ทั่วประเทศและสามารถสร้างรายได้ตั้งแต่ 3,000 - 10,000 กว่าบาทต่อวัน แต่จะไม่เท่ากันในแต่ละวัน เพราะต้องขึ้นอยู่กับออเดอร์ของลูกค้า นอกจากนี้ลูกค้าของทางร้านนั้นมีหลากหลายประเภท ทั้งลูกค้าหน้าร้านทั่วไป และลูกค้าเฉพาะกลุ่มที่สะสมงานศิลปะ รวมถึงมีลูกค้าต่างประเทศเข้ามาสนใจและสั่งซื้อผลงาน ซึ่งผลงานของทางร้านจะอยู่ในหลายประเทศ ทั้งนี้ยังมีรายการจากต่างประเทศมาถ่ายทำอีกด้วย

นอกจากนี้ทางร้านได้มีการวางแผนต่อยอดธุรกิจแพนเค้กอาร์ตในอนาคตให้ไปในทิศทางของการนำผลงานเข้าสู่แพลตฟอร์ม NFT และ Open Sea พร้อมกับสร้างแกลลอรี่อาร์ตโชว์ชิ้นงานศิลปะเป็นของตัวเอง รวมถึงงานพุทธศิลป์และงานปั้นแพนเค้กเป็น 3 มิติ ซึ่งจะเป็นหอศิลป์ที่สามารถให้นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติเข้ามาชื่นชมผลงาน

อย่างไรก็ตามทางร้านได้มีการเปิดคอร์สสอนทำแพนเค้กอาร์ตเพื่อให้ผู้ที่สนใจสร้างอาชีพเข้ามาเรียนและศึกษาเพื่อนำข้อมูลไปต่อยอดอาชีพได้อีกด้วย

ติดต่อเพิ่มเติม
Facebook : Happy Pancake Art
TikTok : แฮปปี้แพนเค้ก