สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สทน.ร่วมกับ มหาวิทยาลัยราชภัฎ สุราษฎร์ธานี จัดสัมมนาให้ความรู้และสร้างความมั่นใจเรื่องการฉายรังสีในอาหาร เพื่อสร้างโอกาส เพิ่มมูลค่าธุรกิจ ให้กับผู้ประกอบการ SMEs และ OTOP ภายใต้กิจกรรมเพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีการสร้างมูลค่าให้กับอาหารพื้นถิ่น ด้วยการฉายรังสีอาหาร ปี 2565 โดยกิจกรรมจะมีขึ้นในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2565 ตั้งแต่เวลา 09.00 –13.30 น. ณ มหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี พร้อมเปิดรับสมัครผู้ประกอบการเข้าร่วมการประกวด Product Champion ในโครงการ “การสร้างมูลค่าให้กับอาหารพื้นถิ่นด้วยการฉายรังสี” เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ โดยเปิดรับสมัครแล้วตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 มีนาคม ฟรี !! ไม่มีค่าใช้จ่าย
นับเป็นโอกาสครั้งสำคัญของผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่นในภาคใต้ ที่จะทำให้ประชาชนคนไทยจะได้รู้จักสินค้าของดีมีคุณภาพจากภาคใต้มากขึ้น ผ่านเทคโนโลยีการฉายรังสี เพื่อเพิ่มขีดความสามารถและขยายช่องทางการตลาดให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน ประเภทอาหารพื้นถิ่น ในโครงการ “การสร้างมูลค่าให้กับอาหารพื้นถิ่นด้วยการฉายรังสี” โดยประกอบด้วย กิจกรรมการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับ “เทคโนโลยีทางด้านอาหารฉายรังสี” โดยนักวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์ จาก สทน. และการบรรยายเรื่อง “การเพิ่มมูลค่าของอาหารถิ่น” โดยอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี และ ความรู้ดีดีจากสาธารณสุขจังหวัดสุราษฏร์ธานี ในหัวข้อ “มาตราฐาน อย. สำคัญอย่างไร” รวมทั้งเสวนาพูดคุยกับผู้ประกอบการตัวจริงที่ประสบความสำเร็จด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฉายรังสี
นอกจากนี้ สทน. ได้จัดกิจกรรมการประกวด “Product Champion” เป็นการประกวดสุดยอดผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่นของภาคใต้ สำหรับผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่นที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือกำลังหาวิธีปรับปรุงกระบวนการผลิต เพราะเมื่อผ่านการคัดเลือกแล้ว ผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาแนะนำ รวมทั้งได้รับโอกาสในการนำผลิตภัณฑ์มาตรวจวิเคราะห์ และทดลองฉายรังสีโดยนักวิจัยของสทน.จะเป็นผู้ดูแลการวิจัยและสรุปผลการวิจัยให้ผู้ประกอบการ โดยสทน.จะเป็นผู้ออกค่าใช้จ่ายตั้งแต่ค่าขนส่งผลิตภัณฑ์มาทดลอง ค่าฉายรังสี รวมถึงค่าดำเนินการทดลองต่างๆ ซึ่งผู้สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมโครงการได้ตั้งแต่บัดนี้ ถึงวันที่ 31 มีนาคม ศกนี้
ใบสมัครประกวด “Product Champion” ได้ที่นี่ https://drive.google.com/drive/folders/1y-3JBJ2KLmWjOYFNqGtx84YG9N-u8MH3?usp=sharing
ช่องทางการส่งใบสมัคร
อีเมล์ : nat-nuang@hotmail.com
โทรศัพท์ 081-906-5165
Line OA : @353flzjp
Scan Line OA Scan Download
เอกสารใบสมัคร
