สัปดาห์นี้พาเที่ยวทิพย์ จ.ชัยนาท อีกหนึ่งจังหวัดขึ้นชื่อเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญๆ พร้อมพาไปชิม “ข้าวเหนียวมูน” คุณกิ๊ก ข้าวเหนียวมูนเงินล้านเจ้าเด็ดดังที่มาถึง ชัยนาท ต้องไม่พลาด ทำขายวันละ 100 กิโลกรัม ไม่ถึง 2 ชั่วโมงหมด และใครที่อยากสร้างอาชีพเจ้าของใจดีสอนสูตรให้ทุกขั้นตอน
ใครที่เป็นสาวก ข้าวเหนียวมูน มาทางนี้ พูดได้เลยว่าร้านนี้เด็ดจริงกับ ร้านข้าวเหนียวมูน คุณกิ๊ก จ.ชัยนาท เจ้าของ คือ คุณสรัญญา เกษมวัฒนา (คุณกิ๊ก) เล่าถึงความเป็นมาของร้านข้าวเหนียวมูนว่า เดิมทีคุณยาย และคุณแม่ขายมาก่อนหน้านี้แล้วกว่า 50 ปี ตนจึงอยากทำธุรกิจนี้ด้วยจึงเริ่มเรียนรู้สูตรและวิธีการทำเพื่อนำมาเปิดร้านขายในตัวเมือง จ.ชัยนาท ขายมากว่า 10 ปีแล้ว เป็นที่ชื่นชอบจากลูกค้าที่ได้มาซื้อทานอย่างมาก
ปัจจุบันทำขายวันละ 100 กิโลกรัม ขายหมดในระยะเวลาไม่กี่ชั่วโมง คุณกิ๊ก บอกว่า ความพิเศษของข้าวเหนียวมูนทางร้านจะใส่ใจในขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน คัดสรรข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูเกรด A จาก จ.เชียงราย ในส่วนของกะทิเลือกใช้แต่หัวกะทิคุณภาพดี (ไม่ใช้หางกะทิ) รสชาติหวานมันอย่างลงตัว ข้าวเหนียวเป็นเมล็ดสวย ไม่เละ ไม่ติดเป็นก้อน สามารถเก็บไว้ได้ 2 วัน (อุณหภูมิปกติ) แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ 1 สัปดาห์ ราคาจำหน่าย กิโลกรัมละ 120 บาท แบ่งขายเริ่มต้นที่ 30 บาท
โดยมีหน้าข้าวเหนียวให้เลือกทานกับข้าวเหนียวมูนหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หน้ามะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงอกร่อง หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง และสังขยา นอกจากนี้ คุณกิ๊ก ยังมีอีกธุรกิจที่ทำอยู่หลังจากขายข้าวเหนียวมูนหมดแล้ว คือ กับข้าวออนไลน์ ส่งใน จ.ชัยนาท โดยมีเมนูให้เลือกสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปไม่ว่าจะเป็น กระเพาะปลา ราดหน้า ข้าวคลุกกะปิ เป็นต้น
คุณกิ๊ก บอกว่า ในยุคที่เศรษฐกิจแบบนี้ใครที่อยากมีอาชีพสนใจอยากทำข้าวเหนียวมูนขายสามารถติดต่อขอเรียนสูตรออนไลน์ได้ในราคา 590 บาท เท่านั้น ซึ่งจะสอนตั้งแต่การทำข้าวเหนียวมูน หน้าสังขยา หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง และเมนู อาหาร Street Food อีก 20 เมนู
สำหรับใครที่อยากจะไปแวะชิมข้าวเหนียวมูน คุณกิ๊ก เจ้าเด็ด เมืองชัยนาท ร้านตั้งอยู่หน้าร้านกาแฟ MAN EAPRESSO BAR ในตัวเมือง จ.ชัยนาท เปิดขายตั้งแต่ 6.00 น. ส่วนใหญ่จะขายหมดไม่เกิน 8.00 น. และใครที่สนใจอยากจะเรียนสูตรการทำข้าวเหนียวมูนสามารถติดต่อได้ที่ Facebook : ข้าวเหนียวมูนคุณกิ๊ก หรือ โทร. 08-1042-5925
มาถึง จ.ชัยนาท ทั้งทีอดไม่ได้ที่จะขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อประจำจังหวัด เริ่มด้วยการกราบสักการะพระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมือง และเป็นสัญลักษณ์ประจำ จ.ชัยนาท “หลวงพ่อธรรมจักร” ภายในวัดธรรมามูลวรวิหาร อีกหนึ่งวัดที่สายบุญต้องมาเยือนคือ “วัดปฐมเทศนาอรัญวาสี วัดเขาพลอง” กราบไหว้ขอพรเจดีย์บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ และไหว้ “หลวงพ่อเขาสาลิกา” ที่สำคัญวัดนี้ยังตั้งอยู่บนยอดเขาจึงสามารถชมวิวตัวเมืองชัยนาทที่สวยที่สุดได้อย่างชัดเจน
ทั้งนี้ ใครที่หลงใหลสถานที่ท่องเที่ยวแนวสัมผัสธรรมชาติ “สวนนกชัยนาท” เป็นหนึ่งแห่งที่น่าสนใจที่นี่มีกรงนกขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชีย มีกรงนกขนาดกลางและขนาดเล็กอีก 63 กรง มีสวนหย่อม ครอบคลุมพื้นทื่ 26 ไร่ โดยปล่อยพันธุ์นกต่าง ๆ ให้อยู่อย่างธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีสวนงู สวนกระต่าย สวนสัตว์ป่า ศาลากลางน้ำ อาคารจำหน่ายสินค้าของที่ระลึก และมีพิพิธภัณฑ์ปลาน้ำจืดให้เดินชมอย่างเพลิดเพลิน อีกไฮไลท์ที่ต้องมาคือ “บึงกระจับใหญ่” มีสะพานลูกบวบทำด้วยไม้ทอดยาวกลางน้ำข้ามบึงใหญ่ สามารถมองเห็นทัศนียภาพของบึงน้ำได้แบบสวยงาม อีกทั้งยังสามารถล่องเรือชมนกยามเย็นได้อีกด้วย
ส่วนขาเที่ยวช้อปขอแนะนำ “ชุมชนเก่าตลาดสรรพยา” มีสินค้าท้องถิ่นขึ้นชื่อ โดยเฉพาะคือ ผลิตภัณฑ์ผักตบชวาบ้านอ้อย พร้อมสัมผัสวิถีชุมชนเป็นชุมชนเก่าแก่ หากต้องการชิมเครื่องดื่มอร่อยๆ ต้องมาที่ “กาแฟสดทวดพัน” ที่มีบริการทั้ง อาหาร และเครื่องดื่ม กาแฟสด ชาเขียว ภายในร้านตกแต่งด้วยเครื่องไม้ประดับ ของตกแต่งสมัยโบราณ มุมของเก่า และภายในยังมีห้องดูภาพยนตร์เก่า หรือโรงหนัง ให้ได้ชมอีกด้วย
คลายล็อกดาวน์เมื่อไหร่ จังหวัดชัยนาทเป็นอีกหนึ่งจังหวัดใกล้กรุงเทพที่ไม่ควรพลาด !! แนะนำว่าตั้งหลักตื่นแต่เช้าแวะซื้อ “ข้าวเหนียวมูน” คุณกิ๊ก เพราะของเค้าขายดีหมดเร็วมาก หากพลาดจะเสียดาย และยังมีเวลาเหลือเฟือเที่ยวชัยนาทได้อีกหลายแห่ง
คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด
SMEs manager
